■ゆりり亭*ワインの会へお邪魔しました♪
ただいま実家のあるふくおかへ、
夏休みの帰省中なのですが…
ひゃー、もうふくおかを離れる日が近づいているー^^;

帰省する前の、横浜での出来事とか
書き留めておきたい事がたくさんあるのだけど
なかなか追いつきませんー^^;
横浜へ戻って追いつけるように頑張んなきゃー

書き留めておきたいことのひとつ!
今月の初旬にまたゆりりさんの『ゆりり亭』へお邪魔したのです!
つい先日も伺ったのに、すみません^^;
今回のゆりり亭はいつもとちょっと違って『ワインの会』♡

ゆりりさんは今月末に遠方にお引越しされるというので
東京でのゆりり亭の開催は最後だったのです

私はつい先月もお邪魔させていただいたし、
ゆりり亭に行きたいと思っておられる方はたくさんいらっしゃるし、
ワイン、大好きだけどそんなに詳しくないし…
私なんかが伺ったらもったいないかな…
なんて思って一度は諦めたのです

でも、諦めてからも、ずーーっと行きたいな行きたいな…と思っていて^^;
そんなときに、ぴくるすちゃんがお声かけくださって
『やっぱり行きます!』と参加表明させていただいたのですー(*^_^*)

そして今回は仲良しのさとみちゃんも参加されると伺ってうきうき!^ ^
ゆりりさんの事を教えていただいたのも、
ゆりり亭へ初めてお招きいただいたのも
さとみちゃんからのご縁だったのです
今や料理家としてご活躍され
色んな分野でとりあげられて大人気のさとみちゃん、なかなかゆりり亭でご一緒できなくて…(ToT)
今回、やーっとご一緒できて、すーーっごくうれしかったのです♡

ひゃぁー、前置きが長い!!!^^;

さて、ワインの会♡
お料理の説明とすてきなお写真はゆりりさんのブログでどうぞ♪ → ★
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鴨の砂肝のコンフィとコーンポタージュ♪
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鴨の砂肝、初めていただいたけれど
とっても柔らかくて、美味しかった!
そして、コーンポタージュ!
とっても優しい甘さでとっても美味しくて
「特別なとうもろこし?」「え?普通のとうもろこし??」と質問攻めにあうゆりりさん♪(笑)
それくらい美味しかったのです!
私、おかわりいただいちゃいました!


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開催前に「リクエストがあったらどうぞ♪」とおっしゃって下さったのです
「トリッパ♪トリッパ♪ゆりりさんのトリッパの煮込みー♪」と思っていたけれど(≧∇≦)
なかなか言葉に出来ず…
そしたら他の参加者さんのリクエストだったらしく
テーブルに並んでいました!
わーい♪

茸のオリルマリネも美味しかったし、ムール貝の白いんげんの煮込みも絶品!
あー、蕪とサーモンのマリネももちろん、焼き茄子のサラダはとっても大好きなひと品!
あぁラタトゥユも美味しかったなぁー♡


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少しずつ頂いたつもりだけど、
こーんなにもりもりプレートになります^^;

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そして、やっぱりパテ♪
色々な深い味がこの1枚に凝縮されています♡
今回も、ゆりりさん手作りのマスタードがこりゃまた美味しいのです!
酸味と辛味が絶妙!
自分でも作りたくなってきました♡

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こちらは肉厚なラム♪
香草が色々入ったパン粉で焼かれたものと、
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こちらはシンプルに塩胡椒で焼かれたもので、
写っていないけれど、とってもさっぱりしたほんのり甘いミントソースでいただくもの♡
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とーーーーーってもお腹いっぱいで
この日、我が家でカレーを食べていたオットに(笑)お土産に持ち帰らせていただきました♡
オット、大喜びー!でした^ ^

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夜もふけってきて、ケンちゃんもおねむの時間です(笑)


東京で、ゆりりさんのご自宅にお邪魔して美味しいお料理とお酒をいただくのは
本当に最後…
とっても寂しいのだけど、お引越し先は今よりもさらにすてきになられるそうです♡

ゆりりさんの夢が詰まったキッチン、見せていただきたいので
ぜひぜひ伺ってみたいなー♪
きっとどこから撮っても絵になるんだろうな^♪


ゆりりさん、すってきな会にお招きくださって
本当にありがとうございました!!!
新しい暮らし、少し離れる事になりますが
うきうき楽しみながら応援していますね

これからもよろしくお願い致します
ご一緒くださった大好きなみなみなさま、
どうもありがとうございました



            kumakichi
             kumakichiはんこ


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2014/08/25 01:49 | お出かけ | CM:0 | TB:0
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