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お友達のブログでよく拝見するスタバのコーヒーセミナー☆
是非受けたい♪と、思ってサイトをチェックしていたけれど
日程・時間など、こどもの帰宅時間などを考えるとなかなかタイミングが合わず…

つい先週の事、何となくまたサイトを見てみると…
きゃ！都合の良い日、時間、場所♪
友人にも聞いてみたけど、都合がつかなかったので私ひとりで申し込みしてみました☆
ドキドキ…

開催場所は素敵な店構えで有名な、鎌倉のお店♪
もう、それだけでドキドキ嬉しい♪

こちらのスタバはコンセプトストアとして
「フクちゃん」で有名な漫画家、横山隆一氏の邸宅跡地に建てられているのです
お庭のプールはそのまま残っていて、
プール横のテラスでもコーヒーをいただけます
もう、ホントに素敵なお店…☆







本当はハンドドリップ編からちゃんと受けたいところだけど、
開催場所や時間が合わず、このフードペアリング〜コーヒーブレイク編が
初めての受講に・・・(≧▽≦)

コーヒーはオトナになって特に好きになって、
結婚してからは近所に美味しい豆を焙煎してくれるところもあったりして
ちゃんと挽いていただく事が殆どに…

でも、こうやってセミナーを受講して、
コーヒーの事、なんにも知らなかったー！と気付かされました^^;

３種類のコーヒーを少しだけ口に含んで、
香りやコクをテイスティング！

・・・でも、ここ数日こども達から風邪を移されたのか、秋の花粉なのか
臭覚が鈍っていて折角のテイスティングは少しぼんやりしたものに・・・えーん(>_<)

　　　　　　



コーヒー豆の生産国（生産地域）で、こんなにも味が違うんだーと知りました
そして、それぞれのコーヒーに合う、フードペアリングを体験

こちらの店舗には置いてないとのことでしたが
この食べかけの(笑)ベーコンと彩り野菜のキッシュが卵の味が利いていて
とってもふんわりで美味しかった♪

　　　　　　　　



２時間のセミナーだったけれど、あっと言う間に時間が過ぎて
同じテーブルに座られたおばさまのお話を聞いたり(笑)
とっても楽しくて、充実した時間でした

ナント言っても、スタッフの方がとても熱心でコーヒーを愛していて、
その知識の広さ・その気持ちの熱さが伝わって来ました

それに、みなさん可愛らしくて笑顔がやっぱり素敵♪
あー、昔に戻ってこんなところでバイトしたーい♪^^


お土産に頂いたのは、マグカップ、それとお土産のアニバーサリーブレンドの豆、
１１月に発売されるクリスマスブレンドを少しおすそ分け☆
うふふ♪お土産、とっても楽しみだったのダー^^





頂いた豆は後日ゆっくり頂こうと思っています♪

まずは、我が家にあるグァテマラ・ピーベリーをガリガリと挽いてから、
ハンドドリップの入れ方は習っていないけれど
いつもずずずーっと飲んでいたコーヒーを、少しゆっくりと
旨み･苦味・酸味を感じながら頂いてみたのでした


うーん、今までと違う味のような気がする！

　　　　　　　


また機会があれば、受講してみたいと思います♪



折角行った鎌倉♪
ゆっくりしたいところだけど、来週また訪れるのですぅぅ(≧▽≦)
そのときの為に大切にとっとくのだー♪

秋の花粉も飛び始めている模様…(>_<)
関東は生憎の雨模様…
みなさま、良い日曜をお過ごしくださいね♪
　　　

　　　　　kumakichi





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