●おひとりランチ麺☆それと、じゃがいも掘り♪
私は福岡でのめんたいは『ふくや』さん派なのですが、
以前そのふくやさんのアンケートか何かに答えて
頂いた『焼きラーメン《博多屋台風》』


焼きラーメン




福岡の屋台で焼きラーメンが有名なところもあったりしたけど、
今もあるのかな?
あっ!調べてみたらまだあるようです→小金ちゃん




ずっと残っていたのでひとりランチの時に作ってみました^^
(少し前に作ったものです)
少し塩分が強い感じがしますが・・・^^;

もっとお野菜をたくさん入れたほうが辛味がまろやかになるかも♪
私は小海老と白菜とつまみ菜・・・などの残り野菜で・・・^^;

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夏の帰省で、友人達とたまには屋台のラーメンもいいな♪^^







    ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□





週末、夫実家へ行きお芋堀をしてきました^^
義母がお庭で色々な野菜を育ててくれていて、
今回のじゃがいもも大切に育てたものの1つです

土曜日はゆっくりして、日曜の朝に掘ろう!と楽しみに♪
雨だと出来ないなぁ・・・と話していたけれど
深夜からすごーい雨・雨・雨・・・・^^;

このまま掘らずに帰ろうか・・・と話していたら少し止んだので
さささーっとじゃがいも掘りをしてきました♪



写真がボケボケだけど、おばあちゃんと2号が準備中☆

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大きなものやちっちゃい可愛いお芋がゴロゴロ!
とっても綺麗です^^

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じゃがいもの花のあとに実がなっています!
初めて見るじゃがいもの実は小さなリンゴかプチトマトのよう☆
何でも毒性が強い?とか、美味しくないとか?

この中には種が入っているそうですが、
お芋を栽培するには種芋から増やすほうがいいそうです
品種が揃わないとか☆

じゃがいもの実、なかなか見ることがないのでいい経験が出来ました^^
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可憐なじゃがいもの花♪
可愛らしいなぁ

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2号が頑張って掘ってくれたじゃがいも☆
こーんなに採れました!
帰宅後、早速チンしてじゃがバターでいただいたのですが

もぉー♪めちゃくちゃ美味しいーーー☆

じゃがいもの他にも、お大根や玉葱、赤玉葱などなど
たくさんお野菜をいただいてきました^^


感謝して頂かなければ☆




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ごちそうさまでした☆






           kumakichi







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06/23 11:40 | 麺・パスタ | CM:12 | TB:0
kumaちゃん、こんにちは^^

屋台はまだ行ってないのよー(><
まずは、おうちで屋台メニューをいただくのも
楽しくておいしそう♪

お芋掘りって、幼稚園の行事とかでしか体験できないものね。
とっても良い経験になるよね^^
やっぱり、まるごとじゃがバタでいただきたいね!

↓ズッキーニとチーズ焼き、実は作っていただいたの♪
にんにく好きなのでオリーブオイルとにんにくで。
テーブルに出した瞬間なくなっちゃったから
写真も撮れず(笑)ごめんね^^;
おいしかった〜〜ありがとうございました☆
こんにちは^^

いや〜立派な畑です。。
妄想?のひとつで、MY畑がほしいなぁと思っていて〜。
どんなじゃがいも料理になるのか、とっても楽しみです!

「ふくや」ってこんなおそばも扱っているのですね〜。
相方実家が「しまもと」なので、
そちらのサイトしかみたことがないので、
「ふくや」のサイトものぞいてみようと♪
焼きラーメン!?
初めて聞いたよ〜。
焼きそば(notソース味)とどう違うのかな??

それにしてもおいもが沢山、いいないいな♪
じゃがいも大好きで子供の頃は親から『いもねーちゃん』
(弟がいるので)と言われてたほど(笑)
おいもの実も初めて見たよ。
ほんと、パッと見プチトマトみたいでかわいいね^^
●ya*yoちゃん、こんにちは^^

屋台、これからはちょっと暑いから行きにくいかな?
やっぱり寒い冬にアツアツのラーメンやおでん、どて焼なんかを
ふうふう言いながら温まるのがいいよね〜
福岡生活、まだまだこれからだから美味しい屋台の味、見つけてね^^

お芋掘り、こども達は園の遠足で経験はあるけれど
こうやって自由に、ゆっくり掘れるのはあり難いです
じゃがいも・・・おすそ分けしたいくらい美味しいのー♪
柔らかいので煮込みには適さないのだけど、
自宅へ帰宅後すぐのジャガバターはサイコーだったよ^^

↓ズッキーニのマヨ焼、アレンジして作ってくれたのね〜♪
ありがとう!(*^_^*)
にんにくの香りが美味しそうね
ya*yoちゃんのお料理の写真、見たかったよ〜(笑)
喜んで頂いて嬉しいです
こちらこそ、ありがとう〜♪
●のりたまさん、こんにちは^^

りっぱな畑でしょ〜(笑)
田舎ですから、じゃがいもの他にも色々な野菜やお花がたくさんで
いつも感謝して、たーーくさん頂いて帰るのです^^

MY畑、構想…いいですねー
自分で育てたお野菜は格別ですものね、バジルも☆
でもムシ…出て来ますよね〜(笑)
私も夫実家ではドキドキしてますもの

しまもと、初めて聞きました
サイト、お邪魔しましたよ
美味しそうですね
●しょこらちゃん、こんにちは^^

焼きラーメン、初めて?
私も焼きラーメンの有名な屋台では食べたことないのー^^;
なので、これを頂いた時はどんな味か興味津々☆

普通のソース焼きそばとは、まず麺が違っていて
福岡のラーメンの様に細麺!
で、添付のソースを絡めた感じはソース焼きそばに似てるんだけど、
食べてみると・・・・ラーメン?!って感じでした(笑)

いもねーちゃん?しょこらちゃんがーー??(笑)
弟くんがいらっしゃるのも、何だか意外な感じ〜^^
私も、弟&姉がいて真ん中です♪
じゃがいも、私も大好きだけど掘りたてはホントにホントに美味しいー!!
柔らかい品種なので煮物には向かないけれど、
ジャガバターはサイコー(^o^)/だったの〜♪

じゃがいもの実も珍しいよね!
いい経験できました☆^^
焼きラーメン!!食べたいな〜〜☆
とにかく面類は大好き〜〜☆
惹かれました^^

それと大収穫☆おいも☆おいしそう!!感謝の気持ちを込めて美味しくいただいちゃおう^^
うらやましい〜☆
kumakichiさんこんにちはー!
ご無沙汰しちゃってごめんなさい!ようやくコメまわりのんびり再開しました〜☆
先日はお祝いコメありがとう♪
すっごくすっごく嬉しかった☆
よい本になるようがんばりまーす♪
この焼きそば、、、めちゃ好みっ^田^
そもそも、めいたいこで「○○派」というのが福岡人らしいよね( ̄m ̄)
ちなみに私は、かばた派です(笑)

焼きラーメンって食べたことないなあ。
でも小金ちゃんって聞いたことあるあります。
おうちでこんなの作れたらいいなあ。

一生懸命自分で収穫した野菜、息子くんにも格別だったんだろうなあ。
背中がいじらしくってたまりません♪
●いっちゃん、こんばんは^^

焼きラーメン、福岡では一応有名なのですが
私は初体験!(笑)
それも自宅で、なのでもしかしたら本物の味からはかけ離れてるかも・・・^^;
でもそれなりに美味しかったです♪
福岡のラーメンも、いっちゃんに食べて欲しいなぁ〜☆

じゃがいも、大収穫ー!(笑)
採り立ては本当に美味しかったです^^
じゃがいもレシピも、いっちゃんにお願いしたいな〜☆
●うーらさん、こんばんは^^

お忙しいのに来て下さってどうもありがとうー(^o^)/
とっても嬉しいです♪
これからまだ大変だと思いますが、
楽しみにしているので頑張ってくださーい♪
応援してまーす☆

この麺、好みですか?^^
福岡の屋台の焼きラーメンなんです☆
また屋台に行きたくなっちゃいました〜^^
●mokoさん、こんばんは〜^^

そっかー、めんたいこで○○派って福岡人らしいのか〜(笑)
そういうmokoさんも、すっかり福岡人ね♪^^

焼きラーメン、私もアノ屋台では食べたことないのー^^;
寄ってみようかな〜って時はいつもいっぱいだった気がするなぁー
小金ちゃんは親不幸通り(今は字が違うんだっけ??^^;)の入り口にある屋台なのです
こんな簡単なパックもあるので、機会があれば是非是非おためしくださーい♪^^

じゃがいも、2号が殆ど収穫してくれて
ホイ、ホイって籠に入れる姿は小さな農民のようでした(*^_^*)
自分で掘ると、ちゃんと意識して食べるので食育にもいいなーと思います
そんないじらしい(?)2号とデートする気ありませんか?(笑)
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