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■覚書き…今ごろ(^^ゞ♪
桜の時期はとうに過ぎてしまいましたが、記録として…^^;

       *

ここ数年、恒例になっているオットの友人達とのお花見会♪
3月下旬から4月初旬にしているのだけど、
今年の3月下旬、珍しく家族での用事が多くて…

オット実家での姪っ子のお祝い会と、
(北関東に住む義弟の長女が超難関中学に合格!!)
我が家の奈良への旅があり、
お花見会は4月の最初の週末に♪

例年ならまだまだ桜も楽しめたはずだけど、
今年は葉桜になるのがホント早かった!!

なので、今年はお花見会と称してオウチの中ですることに♪
まずは、Sさんののお宅へみんなでお邪魔して
Sさんの旦那さま、オットの親友 Kくんのご仏壇にお線香をあげて…
それから我が家へ移動♪^ ^

これは、スタート時の写真^ ^
iPhoneで♪

3342-1.jpg

Sさんのお宅からみんなで我が家へ移動してくるので
すぐにスタート出来るように、
前日から少し仕込んだり、
家を出る前にサラダやカルパッチョは盛り付けて
冷蔵庫へ入れ、ドレッシングをかけるだけ…にしておきました^ ^

それでも、到着してすぐ!は、バタバタしてしまうのです(^_^;)
この日はSさんがおつまみを数品準備してくださって、
これが大変助かったー

手前の生春巻き以外、彼女のお手製おつまみ^ ^
お料理は得意ではない、と言いながらも
ネットで調べておつまみを作ってきてくれたって^ ^
うれしい♪

この日は12時過ぎから始まって、
延々21時くらいまで飲んで喋って笑って…笑
楽しかった!

みんなが思ったことだけど、
Sさんの笑顔が多くなってきて…
それが嬉しくて安心したのでした^ ^

3342.jpg

この日に作った色々野菜のピクルスとか、
Kくんからよくリクエストされていた手羽先の唐揚げとか、
あまりにも写真を撮らなすぎて(笑)
唯一、iPhoneでスタート時に撮ったTOPの写真と
↓下の手羽先…
ピクルスは翌日に撮ったものです(^_^;)

忘れそうなので、覚書として☆

・帆立のカルパッチョ 自家製ルッコラとオレンジオリーブで
・ローズマリーとブラックペパーの鶏ハム&ゆりりさんのピリ辛ソース
・八角香る煮豚
グリル野菜の春サラダ
・生春巻き(鶏ハム入りで)
・茄子の揚げ浸し
・手羽先の唐揚げ
・セロリ・パプリカ・新玉ねぎのピクルス
・ドライトマトとモッツァレラとルッコラのおにぎり
・生姜たっぷり豚汁


煮豚は、アルコールの変えたりしています
今回は泡盛で^ ^八角の香りがとてもよくて食欲をそそります♪


これだけだったかな…??^ ^

4446.jpg

美味しくて楽しくて、いい時間でした^ ^
何を作ろうか、お出ししようか…と
考えたりする時間もまた楽しかったりして、ね^ ^

 
          *

連休、我が家も始まりました!
オットは9連休で
こども達は学校があるのでカレンダー通り^ ^


前半の連休は、2号が春から入団したサッカーの試合三昧…
2号、ホントにへたっぴなので
平日は5:30に起きて近所の公園でオットと練習しています

でも、まだまだベンチ(^_^;)
それでも、家族で応援に行っています!

先日は、車出しのお当番で
『ドライバーだけでお願いしたい…』とのメールだったので(^_^;)
オットが運転し、チームのこども達を乗せて試合会場のグランドへ行きます
応援の私と1号はというと、電車に乗ってテクテク行きましたー

こども達のお昼、お弁当ではなく、おにぎり持参なのです
試合の合間なので、おにぎりだとパクっといけるから?
聞いてみると、ご家庭でそれぞれおにぎりが色々のようで
爆弾おにぎりのように大きなコもいたり、
個性があるそう^ ^

4446-2.jpg
(加工してるので、飛んで分かり辛いけれど…)

明太子が好きな2号なので、
焼きタラコを中に入れて、ごはんにも混ぜ込んで…のものをひとつ、
もうひとつはミニハンバーグを入れてみました^ ^
言ってなかったのでビックリしてた(笑)
写真は1号と私の分^ ^2号もふたつ、同じものを持たせています

今まで週末はのんびりと過ごすことが多かった我が家なので、
週末毎に練習とか試合とか
家族で早起きしてなかなか疲れちゃうのだけど
とても気持ちがよくて、すごく健康的!
2号も学校のお友達が大勢いるので
遊んだことのなかったコとも仲良くなったり、
試合に出られなくて、自分がへたっぴですごく悔しい思いをしたり…
親子でいい経験しています(^_^;)

明日から3日間はこども達が学校なので
オットとランチ…くらいは出来るかな?
いやいや、色々な準備もあるのです

そう、連休後半は旅行へ行ってきます!
それも車で!!!笑

春休みの奈良、車で行って楽しくて
意外と行けるね、ってことになって
今回は少し北上します♪

色々な想いがある街…
私にとってもこども達にとっても
大切な思い出が出来ればいいなぁと思っています
お天気に恵まれますように☆


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2013/04/29 14:52 | イベント&プレゼント | CM:0 | TB:0
■サクレ・デ・スイーツ♪
レシピブログさん×フタバ食品さんのコラボ企画で
新感覚スイーツアイス、
『サクレ・デ・スイーツ』をいただきました!

それも12個も!
こども達、そしてオットも大喜びー^ ^
実はオットが一番喜んでいたかも…^ ^

3351-1.jpg



『サクレ・デ・スイーツ』は、
勇気凛りんさん監修で度重なる試作を経て完成したのだそうです

そして元祖「サクレレモン」…
じ、じ、実は、私、知らなかったのです(^_^;)

レモンスライスが乗ったかき氷なんですねー!
福岡出身の私…九州地方は販売はなかった??
知らなかったのは私だけ??(^_^;)
んー、謎…笑

オリジナルを食べたこと無いのだけど、
「サクレ・デ・スイーツ」は美味しく楽しく試食させていただきました♡
3365.jpg

レアチーズ風味のアイスが、普通のアイスより濃厚だから
下に忍ばせてあるサクレレモンがよりさっぱり感じられます♪

私、市販品の氷系のアイスは実は苦手なのです(^_^;)
何だか、ギシって感じで(分かるかな…)
氷が多いとなお更あまり好みではないのです

でも!
このサクレ・デ・スイーツ♪
レアチーズ風味のアイスとラズベリーソースがとてもいいし、
サクレレモンのかき氷部分は、レモンピールが入っていて
それが程よい酸味で美味しい!

3364.jpg

ぼかしていて見えないけれど、
にっかにかの笑顔で、サクレ・デ・スイーツをほおばる2号です^ ^

これから暖かくなるおやつに、食後のデザートに楽しめそうです♡

レシピブログさん、ありがとうございました♪^ ^


【「サクレレモン」とレシピブログの新作コラボスイーツ「サクレ・デ・スイーツ」、試食しました♪】
サクレ・デ・スイーツ試食レポート
サクレ・デ・スイーツ試食レポート




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2013/04/24 17:01 | スイーツ・おやつ | CM:0 | TB:0
■奈良へ♪
奈良へ行ってきました♪

横浜から車で\(^o^)/
↑なかなかのチャレンジャーでしょ

3168-1.jpg



もう3月末のことだけど、
春休みに大阪で、1号のお友達の集まりがあって
家族で参加することになり、

大阪まで行くのなら、
奈良へお嫁に行った親友みこのところに寄りたい!
いや、出来ればそこを目的地にしたいくらい…^ ^

寄らせてもらえるだけでも…と思っていたら
みこが泊まってって!!!

とは言っても、こちらは家族4人だし、
みこはお姑さんとも同居だし、
ご迷惑にならないかな…と思っていたのだけど

旦那さまのYくんや、お義母さまが「どうぞ~」とおっしゃってくださって、
ご好意に甘えることに♡

わーい^ ^

初めての奈良♪
いや、正確にはチラリと生駒山へ行って景色を眺めた記憶はありますが、
ソコ以外はどこにも寄っても無いので(^_^;)


奈良は桜がとてもきれいな時期でした^ ^

色々行きたいところはあるのだけど、
早朝に横浜を出るつもりがちょっとしたアクシデント(?)で
無理のない程度の早朝に出てきました(^_^;)

休憩しながら、
運転はオットと交代しながら、
昼食もとりながら…だったので
到着したのは午後をとっくに過ぎた時間だったのです

でも、せっかく奈良に来たのだもの!
奈良といえば大仏さま♪
東大寺に連れて行ってもらいました!

教科書で見ていた大仏さま
そこに辿り着くまで、だんだんと厳粛な気持ちになり
国宝の建造物のその大きさに圧倒されて、
大仏さまのその美しさに
癒されるような…
諭されるような…
心がとても落ち着くような…
どきどきざわつくような…

とても不思議な感覚でした

『東大寺』

3158.jpg

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3161-1.jpg

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3197.jpg

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3185.jpg

南大門の大きさと、時代を感じる門にも驚いたけれど、
大仏殿のその大きさと言ったら、圧巻でした

周りもとても整備されて桜がとても美しい時期で、
じーっと見ていたかった

そして、大仏殿に足を踏み入れてそれはまた同じで…
きっと、こどもの頃に見てもこんなに感動しなかったのでは…(^_^;)

大仏さまの周りの装飾もきれいで、
ぐるーっと1周あるくことができます

ちょうど、後ろにあたる柱

柱に穴が開いていて、この大きさは大仏さまの鼻の穴と同じ大きさらしく、
ココを通ると頭がよくなるとか!^ ^

私も、通る気マンマンだったのだけど
みこの旦那さまのYくんが、
『kumaちゃん…ちょっとオトナは無理ちゃうん?(^_^;)』
と言うので諦めましたー

こども達はぜひぜひ通ってもらう♪
順に、1号⇒2号と
3191-1.jpg

3190.jpg


そして、こども達に続いて
約145cmのオトナのみこも…
にっかにか(笑)
(プライバシーを守る為目を隠しています^^;)

3193-4.jpg


そして、奈良といえば、鹿♪
すっごくたくさんいます!

ここの鹿ちゃんたち、頭がよくて

お煎餅売りのおばさんが、お煎餅を持っているときは反応しないのに
購入して、お客さんに渡ったとたんに、
ドドドーと押し寄せてきます(笑)

そして、さっきまで『かわいい!』と触っていた2号も、
お煎餅を手にした途端
『ひゃぁぁぁぁー』
3204.jpg





2号が逃げ回ってお煎餅を持たないので、
仕方なくオットが持っていると…

鹿に追いかけられる、追いかけられる(笑)
それを横で、『ふふ~ん』と見ている、親友みこ(笑)
いやー、この光景、楽しくて楽しくて…(^u^)

よく見ると、左の男性もジーンズを噛まれています(笑)

3201.jpg

餌がないと、こんなに静かでかわいい鹿ちゃん^ ^
3201-2.jpg




東大寺の大仏さまを後にして、
みこも私も行きたかった場所へ、Yくんが連れて行ってくれました♪

『くるみの木』秋篠の森へ♪

3223.jpg

3222.jpg

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3219.jpg

3220-1.jpg

くるみの木、いろいろな雑誌で名前をお見かけして
すてきだなー、行ってみたいなー
と、思っていたものの奈良は遠いなー…と

でも、親友が奈良へ行ってからは気持ち、とっても近い!
距離ではなく、気持ちが^ ^

秋篠の森は、本当に小さな森のようで
お庭を歩くと、とても気持ちがよかった!
さまざまな植物が丁寧に管理されていて
でも、それが自生しているいるかのようにとても自然

雑貨が置いてある「月草」はギャラリーと兼ねているようで
同じ敷地内にはレストランと2部屋だけのゲストハウスがあり、
ウエディングパーティなんかも出来るそう♡
すてき^ ^

レストランはこの日は営業はされていない雰囲気でしたが、
チラリと見えるキッチンでは働いているスタッフの方が見えたので
予約かパーティの仕込みでもあるのかな…なんて想像していました^ ^

次に奈良へ行ったときは一条店の方にも行きたいっ♡
3201-3.jpg

本当は、せっかく奈良へ行ったのだから
はねうたゆみこさんの作品の展示がされているギャラリーにも行ってみたかったのだけど…
うー、時間がなかったー(┯_┯)
悲しー
(ゆみこさん!奈良へ行く口実たくさんできたのでまた行きます♡)

そして、この日の夜は
Yくんのお宅にお邪魔して
みこが美味しいごはんをたくさん作ってくれて
とーっても美味しくいただいたのです♪
みこのごはんをいただくのは10数年ぶり!
オットは美味しいビールと日本酒といただいて、
ゴキゲンでした~

なのになのに、1枚も写真がないっ(┯_┯)
でも、心に刻んでいるのサッ(^_^;)



奈良、楽しかった!
遷都1300年を迎えるこの年に奈良に行けたこと、
私にとっても家族にとってもいい思い出と記念になりました
また行きたい♡

Yくん、みこ、大変おせわになりました^ ^
やっと奈良に行けたよ♪
また行くからね

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スレッドテーマ [ 日記 … 日記 ]
2013/04/24 09:26 | 旅行 | CM:0 | TB:0
■塩麹豚とサラダほうれん草のサラダ♪
豚肩ロースがお買い得価格になっていると、
すかさず買います^ ^
買って来たら、取りあえず塩麹につけこんで
すぐに使わないときは冷凍しちゃいます^ ^

そのあと、我が家恒例の煮豚にしたり、
炒め物にしたり、色々^ ^

煮豚にするときに、塩麹の塩分が強すぎるのでは?と、思いましたが
お肉の繊維が柔らかくなり、塩分はそんなに感じません
むしろ、甘ささえ感じるくらい♪^ ^

そんな煮豚を使って、お野菜たっぷりにして
モニターでいただいた、
『キューピーテイスティドレッシング和風香味玉葱』を使って
もりもりサラダ風に^ ^

3356-1.jpg



お野菜は雑にワイルドに盛り付けました(^_^;)

3357.jpg


レシピ…というほどではないのだけど、
オレンジページさんのモニターですので、
そちらにレシピを載せさせていただいています^ ^
こちら⇒ 

3354.jpg


美味しかったー!
お肉も、豚でありながら茹でてさっぱりしていて
塩麹さま(笑)のおかげで、柔らかくなっているし、
美味しいドレッシングでお野菜ももりもりいただけました♪^ ^


あー、何とか3ヶ月間のモニター、終わりました^ ^
毎月1本届けていただけるって、とても楽しかったです♪
ちょうどバタバタとしていた時期で、少ないレシピしかあげられず申し訳なかったですが
こうやって色々なドレッシングをお試しできるのはホント楽しかった^ ^
ほかのレシピもよかったら覗いてみてください♪
(と言っても、ごくごくたまに…の投稿ですが…^^;)
↓↓↓


オレンジページnet





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スレッドテーマ [ グルメ … 美味しかった♪ ]
2013/04/15 23:57 | お肉系 | CM:2 | TB:0
■かおるさんからのうれしい美味しいプレゼント♪
な、なんとブログをひと月も放置していました!!(>_<)

Instagramは気軽さゆえに
ちょこちょこ使っていたりしたものの…

ブログはちゃんと落ち着いて書きたいことから
ちょっと時間が空いてしまいました…
もしかしてこんなに放置は初めて?かも…

放置中のひと月は、
初めての写真教室に参加したり、
3月末までに終わらせたかった会報の引継ぎの資料作りをしていたり、
ほかにも楽しいことが、たーくさんあったのです!
約15年振りに関西へ行ったこととか、それも車で!(笑)

久々の更新でそんな事も書きたいのだけど、
ずっと温めていた(笑)このこと♡↓↓↓

大好きなお菓子の先生からの贈りものが、もう嬉しくて嬉しくて^ ^
ただ、本当に温めすぎ…^^;ごめんなさいー

すでに、Instagramではチラリとずい分前に載せたpicです(^_^;)

大好きなお菓子の先生とは…
『大好き!ケーキ日記』のたけさん(かおるさん♡)!

メールをいただいて、到着するまで
毎日小躍り状態!(≧∇≦)
こども達にバレないように、心の中で
『かーおるさーんのお菓子~♪』と♡←うかれすぎー

到着して、箱を開いて、たくさんでびっくり!
もともと緩んだ顔がもっと緩んでしまいました^ ^

3086-1.jpg

『ショウガのケイク』
外側がカリッとしていて生姜がスパイシーなオトナの味♡
大好き!おいしー^ ^
あー、写真を見てまた美味しさを思い出しました^ ^
美味しかった♡


3092-1.jpg

右側はハチミツの飴、
そしてアマンドショコラ♡

アマンドショコラ、美味しくて止まりませんでした♡
キャラメリゼされた部分がパキっとして香ばしくて、
美味しくて、これも大好き!

私はお菓子作りはへたっぴなので
私なんかに比べたらかおるさんはチョチョイと作られるかもしれません

でも、アマンドショコラひとつとっても、幾つもの工程があって、
手間がかかっていて…
お忙しいのに、こうやって手作りしてくださったものをいただくシアワセ…♡
贅沢ー
オット、絶賛でした♪^ ^←オットにも分けてあげた優しい妻♪^ ^



3081-1.jpg

オレンジ風味のキャラメル♡
柔らかくて、ほわっとオレンジ♡
本当に、いただくのがもったいなくて、
少なくなっていくのが寂しくて、
一日の中で、ちょっとご褒美♪^ ^と、いただいてました

これもオット絶賛!!!


3087.jpg
かわいいキュートなこの缶は、トマトペースト!
フランスのお土産♡
小さな小さな直径5.5cmの缶なのです♡
可愛らしくて使えない…(笑)
まだ眺めています♡



3081-2.png

ほかにも、レンズ豆やさくちゃんとお揃いとおっしゃっていたトーション♪
うれし!
もう、もう、玉手箱のようでした!




そして…
私が、こっそり、すごくすごくうれしかったのは…


3085-2.jpg
かおるさんからのすてきな写真カードの裏にかかれたメッセージ♡
赤い文字以外はぼかしてみました^ ^

だ、だ、大好きなくまちゃんへってー♡
それも、×100ってーーー♡
きゃん(≧∇≦)

オットからも×100って言われたことないよー(笑)
(今さら言われたらちょっとキモチ悪いかもダケド^^; )

かおるさーん、うれしかったですー♡
私も×10000大好きー♡(≧∇≦)

かおるさんのブログを見ていてると、お菓子に対するその繊細さは伝わってくるのだけど
実際に、こんなにいただけるなんて思ってもみなくて、
そして、美味しくて…
ひとつひとつ、ゆっくり味わっていただきました

かおるさんは昨年秋にフランスへお菓子の勉強に行かれて、
また今年早々にフランスへ渡られたのです
とても勉強熱心で、でもとってもサラッとされていて
そんな勤勉さ、とても尊敬します

普通に生活していたらとても出会えなかったすてきな方々と、
こうやって出会えて繋がって…
私、シアワセだなーと思います
刺激がいっぱい!

    *

ちょっと更新の間隔があいてしまって
遊びに来てくれた方、ごめんなさい
そして、ありがとうございます!
これからはもう少しペースをあげて、
サクッと更新できるようなヒトになれるよう頑張ります(^^ゞ



            kumakichi
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☆☆☆お知らせとお詫び☆☆☆

こちらへいただいたコメントは、私の個人メール宛にも、
「コメントが到着しました!」とお知らせメールが来ていました

が、昨年のいつからかそのお知らせメールが来なくなり、
でも、管理画面で確認出来ていたので特に不便は感じず…でした
つい先日、サイドバーにある「kumakichiにメールする」のメールフォーム
届かないことに気づきました
きっと1年くらいの間、メールフォームからのメールを確認出来ていません

もしも、メールフォームからメッセージを下さった方がおられましたら
本当にごめんなさい<(_ _)>
ずっと確認できないままになっておりました
メッセージを下さった方、鍵コメでコメント欄からご連絡をいただけると助かります

この現象の原因は分かっておらず、
以前メールのプロバイダーとこのブログのFC2にも症状を連絡していますが
原因が分からず…です
もう少し調べてみます

■追記
したがって、しばらくメールフォームは閉じておきますね
もしも、何かありましたらコメント欄に鍵をつけて
送信いただけると助かります^ ^




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2013/04/12 08:04 | イベント&プレゼント | CM:2 | TB:0
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