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■今日のらんち 久々のマカロニグラタン*先週からお世話になったもの♪

大変更新があいてしまいました…

      *

今日のひとりランチ♪

残りものばかりですが…(^_^;)



4086-2.jpg


昨夜ひさびさに作ったマカロニグラタン、
中にはマカロニ・チキン・帆立・たまねぎだったかな

お花の小さな小鉢は、カリフラワーの酢の物、
プレートの上は金人参・きゅうり・大根の自家製ピクルス、
自家製ルッコラと帆立のマリネ、

ベージュのカップには、サムゲタン風に
骨付きの大きなもも肉をふたつルクでコトコト、
生姜もたっぷり、もち米を詰める代わりに、
お米を1/3カップくらいスープに入れてまたコトコト♪
お肉がほろほろして来たら、白葱と玉ねぎを入れてまたコトコト♪
濃厚なスープ^ ^

ご近所の自家製酵母のパン屋さんのパン♪
カルツォーネと無花果のパン



4089.jpg


食べすぎですね(^_^;)

でも、こうやって食べられることのシアワセ☆



実は、先週の月曜日にブログを更新しようと写真の整理をしていました

そしたら、何となくお腹の調子が悪い…?
前日の夜から、何となく…

それがだんだん強くなって、気持ちも悪くなって…
むかむか…(┯_┯)

それからは、大変…
深夜には、治まったけれど
身体が辛くて、うーん…うーん…と、うなされていました

何とか回復してきた水曜日、
まだ何も食べられないので

コレ↓には、ほんとうにお世話になりました
4083-5.jpg

回復に向かうかと思ったら

翌朝、木曜日…喉がひどく痛くて頭痛もする…
学校へ用事があったので、済ませてすぐに帰ったけれど
寒気と、みるみる上がる熱…

その夜は39.8まで上がり、先日から食べていないのでぐったり。。。

木曜日は休診だから、金曜の朝一で内科へ…

インフルエンザA型でしたー(┯_┯)


こどもたちよりも先に、感染してしまいました…

金曜の朝にタミフルを処方していただき、すぐに飲み
それでもその夜はやはり39.8…

若くないと効きが悪いのかしら…(^_^;)

1週間に2度もひどい思いをしたので、
今年はもう怖いものなどない!!(笑)

と、いうつもりで健康に気をつけて頑張っていきたいと思います☆

今回のインフル、家族には絶対にうつせない!
あんなに辛い思いをさせてはいけない!

との思いで、オットにはとても迷惑をかけてしまったけれど
外出禁止がとけるまで、家族とはほぼ隔離してもらい、
やむをえなく接するときはマスクはもちろん(一日していましたが)
ビニ手、除菌ジェル、あまり傍へ寄らない

みんなで頑張ったので、
家族にはうつっていないようです^ ^
よかった!

そんなこんなで、
あっという間に行ってしまう1月…
2月も小さなこと、色々忙しくなりそうですが
学校でもインフルとても流行ってきているので
健康に気をつけて頑張りたいと思います

みなさまも、うがい手洗い、適度な湿度を心がけていきましょう^ ^

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スレッドテーマ [ グルメ … おうちごはん ]
2013/01/31 16:51 | ランチ | CM:2 | TB:0
■年末年始のいろいろ♪
今年も年末年始はオットの実家へお邪魔してきました^ ^

↓この写真は自宅へ戻ってきて、
あらためて鎌倉の鶴岡八幡宮へお参りにいったときのもの
うっすら暗くなり始めた頃で、
きらびやかな八幡宮と濃い青い空のコントラストが好き♡
4028.jpg


                     *

年末、荷物を準備していざオット実家へ!

TOKYO SKYTREEを横目に、北上して行きます
今年は、行き帰りともに全く渋滞にはまらず、
スイスイスーイと移動できました^ ^
ドライバーだったオットはずいぶん楽だったみたいです

移動日、明け方は雨がぱらついたり
空もどんよりだったけれど、
この直後から日も射してきてお天気は回復してきました!

4028-4.jpeg
iPhoneで加工した写真なので、ちょっとどんよりが強調されているかも(^_^;)


オット実家へ到着し、
大晦日は、今回合流出来なかった義弟が
恒例の美味しい美味しいお手製の手打ち蕎麦をひと足先に送ってくれていて、

また、末の義弟が美味しい高級牛肉を準備してくれてすき焼きに!!
大晦日からご馳走三昧だったのです♡
美味しかったー^ ^



元旦…
義母が数日前からたくさんのご馳走をこしらえてくれていました
これだけのものをこしらえるのは、本当に大変だと思います

お雑煮は、鶏肉の入った関東風のもの

私は福岡の、鰤・かつお菜の入った丸餅のお雑煮しか食べたことがなかったので
初めていただいた時は興味津々でした^ ^

4028-3.jpg

例年、帰省するとどちらかと言うとオットがまったりしてしまうので
外出はあまりしなかったのだけど
珍しく、元旦から車を走らせ、みんなで佐野アウトレットへ♪

私はお買い物しなかったけれど
オットが靴を買えて、いいお買い物が出来ました♪

4028-2.jpeg





その後も、連日美味しいものをいただきました♪

末の義弟が用意してくれた『飛露喜』と
私のお土産の牡蠣のオイル漬け♪

『飛露喜』は色々と種類があるらしく、
これは限られた本数しか製造されないためお値段があがってしまうそうです

美味しかったー!
最近、日本酒を飲むと、悲しいことに悪酔いする事が多いのだけど
こちらは全然平気でした!

また飲みたいなー^ ^

4028-1.jpeg

そして、義弟(と義母)が夏から作ってくれるようになった燻製♪
夏はベーコンをいただいたのだけど、
この冬はスモークサーモンが出来てた!

すごくスモークのいい香りがして、
いただいて帰ったので冷凍してチビチビいただいています♡




そして義実家へ帰ると、牛乳好きな1号のためにいつも買ってくれている牛乳♪
少しお高いけれど、ノンホモ・低音殺菌で
クリームの層ができるほど優しい甘さのある本物の牛乳なのです

お腹がごろごろになる私も、この牛乳なら平気☆
横浜でも売っていればいいのになー

4034.jpg

また横浜へ帰るときは
山ほどのお野菜(自家製の葱、八つ頭など)や缶詰とか(笑)
↑牛乳とか、スモークサーモンとか…

私がお土産に持っていったものは、ホント霞んでしまうくらい(^_^;)
たくさんのお土産を持たせてくれて帰ってきます


このブログは見ていないと思うけれど、
いつも美味しいご馳走を準備してくれて
義母と義弟に感謝です


今年1年、みんなが健康で元気に過ごすことができますように♪
4006.jpg


                    *

横浜へ帰ってきて、鎌倉の鶴岡八幡宮へお払いに行きました
もう恒例になってきました^ ^


と、境内に着くと…階段下に、すっごい人人人人…o(;△;)o

お参りの入場制限があるようで、
アナウンスがあるとロープがあげられて、
一定数階段を昇るとまたロープが張られて…

とりあえず、お払いの申し込みをして
「この後ろに並ぶのですか??」と伺ったら

お払いの方は優先的にすすんでいただきます、と…^ ^

誰も通っていない階段を登っていると…
「お進みください!」とアナウンスがあり
後ろから一気にどどどどどーーと人が…(^_^;)

この光景、すごかったー(笑)
どこかの番組で、芸人の人がひとりで歩いていると
角から急に100人くらいドーっと出てくる、アレに似ています
4029-5.jpg


お払いをしていただいて、お神酒をいただいて
境内を出ると、TOPの写真のような濃い青い空がきれいでした

由比ガ浜方面を見ると、
参道の光が海まで続いているようで、
空が本当にきれい


4027.jpg


今年も健康で、穏やかに過ごすことが出来ますように☆


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2013/01/09 23:14 | お出かけ | CM:2 | TB:0
■七草粥と今年に想うこと♪
慌しく年末が過ぎ、、
オット実家で新年を迎え、
自宅に戻って、移動でたまったお洗濯を干し続け(笑)

何だかいつの間にか七草になっていました^ ^
そして、オットは仕事始め、こども達は学校が始まり
やっといつもの朝~

七草粥、朝にいただくといいとか^ ^
今年1年、家族の無病息災を祈って
家族でいただきました♪

せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・
すずな・すずしろ これぞ七草^ ^

4029-1.jpg

近所のJAで、七草セットを購入したのだけど
もわもわーっと、ちょっと区別がつかないかな?(笑)


4033-1.jpeg

オットが6時半頃には出るので
薄暗いうちからの七草粥です(^_^;)

七草はさっと湯通しして、切って
出来上がる少し前のお粥に投入♪
少しの美味しいお塩をパラリと^ ^

福岡の母が送ってくれたふくやの辛子明太子と
辛子高菜をお供にいただきました

今年1年、家族みんなが元気で過ごせますように…

「疲れた胃を癒す♪七草粥レシピ」コーナーにレシピを掲載中!


            *      *

年末から3日までオット実家にお世話になりました
今回の帰省は、義弟家族が合流できず残念だったけれど
今年も義母や義弟がたくさんのご馳走を準備してくれて
感謝です
自家製燻製も腕をあげて、スモークサーモンもいただきました!

私がお土産に持っていったのは、
恒例の煮豚(塩麹につけたもの)と牡蠣のオイル漬け、鶏ハムなど…
全然微々たる物です(^_^;)

帰省すると、色々なことを考えて帰ってきます
将来のこととか、家族のこととか、自分のこととか…

自分を見つめるいい機会でもあります
ホント新年から反省ばかり…

チラリと写真での記録も残したいので、
次に記事にでもまとめたいなぁ

           *

スローペースなブログで、
もっともっと書きたいことがあったりしても
なかなか日常が追いつかなかったり…

今年はもっとチャキチャキできる自分になりたいと思っていますが
なかなか変われないのでしょうか…(^_^;)

思っているのは、もう少し丁寧に暮らしていきたいということ、
そして、シンプルに…

色々な無駄なものを省いて、本当に自分に必要な色々…を見極めていきたい、
そう思っています

こんな私と、こんなブログですが
2013年もどうぞよろしくおねがいいたします^ ^


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2013/01/07 16:38 | おべんとう&行事 | CM:0 | TB:0
■今年もよろしくおねがいいたします*2013♪


    2013 年賀 ブログ用



今年もどうぞよろしくおねがいいたします


みなさまにとってすてきな1年になりますように☆




+++
kumakichiの生活+++

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2013/01/01 04:27 | お知らせ・ご挨拶 | CM:2 | TB:0
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