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■少しだけハロウィン♪と、美味しい美味しいパン!
更新が空いてしまいました(>_<)

あっという間に、10月が終わってしまうー^^;


昨日は2号のお誕生日で、
いつもの美味しいケーキ屋さんで本人が選んだケーキを♪
小さめのホールケーキだったので
小さなケーキも大サービスで幾つか選んで(笑)お持ち帰り^^

そのうちのひとつに可愛いHalloweenのプリンをセレクト♪
中はかぼちゃとカスタードプリンと生クリームが層になっていて
底のキャラメルソースがほろ苦くていい^^


Happy Halloween☆



ごめんなさい!このつづき、長いです!!←先に謝罪^^;
お時間のある方は、どうぞ^^;


↓よかったら…☆



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スレッドテーマ [ グルメ … これは美味い!! ]
2010/10/30 23:53 | イベント&プレゼント | CM:10 | TB:0
■栗の渋皮煮、それと、金木犀がやって来た♪


実は、恥ずかしながら…栗の渋皮煮は初めて…^^;

美味しい事は確実に決まっている!
でも、んーー、なかなか重い腰が上がらなかったのです
パン作りと一緒!!
やってみれば楽しいに違いない!!

ここ数日、1号のお仕事が始まって慌しくなって
PCから離れられない時間が多かったので…
えええーーーーい!と、作ってみました♪

レシピはKayoさんのを参考にして作らせて頂きました^^栗の渋皮煮はこちら→
くりくりくり*


鬼皮を剥く作業も、何度もコトコト茹でて筋をとって綺麗にする作業も、
楽しい!楽しすぎる!
湯で色が濃いワインのよう…
すごくきれい…
うっとりしてました^^;

やわらか*


くりくり*


そっと丁寧に扱ったつもりだけど、渋皮を剥きすぎたり
少しだけ欠けてしまったものもあるけれど、
文句なしに美味しいーーー♪

またブランデーとかワインとか、
いろいろバージョンを変えて作ってみたいと思います♪



↓金木犀のことを少し♪




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スレッドテーマ [ グルメ … これは美味い!! ]
2010/10/21 11:44 | スイーツ・おやつ | CM:18 | TB:0
■ハニージンジャー ディサローノ アマレット♪
いただいたリキュールのモニター、もうひとつは「ディサローノ アマレット」♪

…いたってフツーに^_^;

でもやっぱり美味しい♪はちみつとジンジャー、そして炭酸で割って
美味しいカクテルにして頂きました(*^_^*)

はにーじんじゃー*



私は炭酸は少なめ♪(≧▽≦)
りかさんに頂いたジンジャーシロップで飲んでいましたが、
すっかり無くなってしまったので(笑)
はちみつと生姜1:ディサローノアマレット2で♪
もっと軽く飲みたい時は炭酸を多くしてもいいかもです^^
しゅわしゅわー*


■ 材料

ディサローノアマレット・・・・・大2
生姜汁・はちみつ・・・・・・・・大1
炭酸・・・・・・・・・・・・・・お好みで^^
ロックアイス・・・・・・・・・・お好みで^^

■ 作り方

ロックグラスに生姜汁・はちみつ(又はジンジャーシロップ)と
ディサローノアマレットを入れてよく混ぜておく
ロックアイスを入れて、炭酸を出来ればロックアイスにかからないように
静かに注いで出来上がり♪
頂くときにマドラーで上下に混ぜて下さい^^


簡単だけど、美味しい♪
私は濃い目で頂くのが好きなので、炭酸は本当に少なめ♪(笑)
もっと色々アレンジしても美味しいカクテルが出来るかも!
しゅわー*



このリキュール、頂いてからいつも美味しく呑んでます♪^^
でも、モニターしなきゃー!ってことで
今日はお昼に作って撮ってみました♪

うふふ♪もちろん、その後に呑みましたー!
オットは車の運転もあるから、私だけ♪
お昼に呑むと、ほわ~んとなって気持ちいい!!(笑)
美味しかった~♪

ごちそうさまでした~!(≧▽≦)


◇「一番気に入ったリキュール」
  
  …「ティフィン ティーリキュール」かな^^


◇「その理由」

  …スイーツにもカクテルにもどちらにも美味しいから♪^^


【レシピブログの大人気リキュールモニター参加中です】
   大人気リキュール『ディサローノ』『ティフィン』モニター参加中


↓つづきに、少しだけ…





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スレッドテーマ [ グルメ … 簡単レシピ ]
2010/10/16 23:14 | ドリンク | CM:10 | TB:0
■おまたせしました!(≧▽≦)
お待たせしてしまいました!!
『もし、よかったら…♪』企画の抽選を
つい先ほど終了しました!!むふふ^^

我が家のこども達にも協力してもらいました♪

まず、2号におひとりずつ心をこめて名前を書いてもらいました^^
拙い字だけど、むふふ…はーと入り♪^^

どなたになるのかな…どきどき*


↓つづきから…♪^^





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2010/10/15 17:27 | イベント&プレゼント | CM:12 | TB:0
■締め切りました!明日、発表させて下さい☆それと、青じそのはな♪
『もし、よかったら…♪』(笑)の、
2年目(8ヶ月?^^;)のプレ企画は昨夜12:00に締め切らせて頂きました!

青じそのはな



ご応募くださったみなさま、ありがとうございました^^
たったおひとりの方で申し訳ないっ

そして、ご辞退くださったみなさま、
気を遣って頂いて申し訳ないです…

でも、それぞれの方がそれぞれに想って下さって
「辞退しないでぇーーー(笑)」と言ったものの、
私自身、ほっこり、温かい気持ちになりました^^
そして、こっそり覗いて下さるかたもいらっしゃると知って
嬉しい気持ちに♪

発表は、今夜抽選をして明日中にはお知らせしたいと思っています♪
もう少しお待ちください^^


 ご応募下さったみなさま 

 10/05 23:24の鍵コメさん
  (もし、当選された場合はお名前だけ公開させて頂いても宜しいですか?)
 はねうた ゆみこさん

 のりたまさん

 machaさん

 mokoさん

 めぐさん

 キャサリンさん

 
以上、7名のみなさまです^^


ではでは、抽選をお待ちくださいね^^



     *     *     *


写真は我が家のベランダの、青じその花です
夏はほんとうにたくさん、わさわさと生い茂ってました(笑)
まったく購入せずにベランダ菜園でまかない、
我が家の食卓に色を添えてくれました^^

が、後半…何かの病気か、葉っぱにたくさん薄い色の斑点が出来て
収獲は出来なくなってしまい、次の植物を植えるまで放置状態…

つい先日、枯れた青じその中から新しい葉が出てきて、
きれいに花をつけてくれました!
よーく見ると、ほんとうに可愛い~♪

オットが枯れた青じそを取り除き、
このひと株だけ残してくれました

しばらく鑑賞してみます~♪^^
       
 
         kumakichi



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2010/10/14 13:25 | イベント&プレゼント | TB:0
■うりずん(四角豆)とおくらのマヨマスタード和え♪
近所のスーパーで、初めて見るお野菜を発見!
四角豆と言って、変わった形をしています
沖縄のお野菜で『うりずん』と呼ばれてるそうです
オキナワではメジャーなお野菜みたい♪
いんげんと同じように頂けるそうです^^

『うりずんとおくらのマヨマスタード和え』
四角豆とおくらのマヨマスタード和え


■ 材料

四角豆・・・・・・・・1パック
おくら・・・・・・・・1袋(6本)
マヨネーズ・・・・・・大1
マスタード・・・・・・大1/2
ごま・・・・・・・・・大1
オニオンフライ・・・・小2
ブラックペパー・・・・適量

■ 作り方

四角豆は両端を切って(筋があるそうですが、今回あまり感じませんでした)
塩茹でし、おくらもヘタの部分をくるっと包丁を入れて、下の方も切って塩茹でする
四角豆、おくら以外の調味料を混ぜ合わせたら、四角豆、おくらを半分に切って
よく和えて出来上がり♪
(ごまは、半分すっておき、半分はそのままで)

オキナワでは天ぷらもメジャーのようです
しっかりしていて、美味しい!!
食感は、芯(?)の部分がコリコリしていて海草のよう!
栄養価も高いそうです^^

オキナワといえば、ミイサちゃん
過去ブログを検索してみたら、ありました!!うりずん♪
こちらも美味しそう~♪


ちなみに、うりずん(四角豆)はこんなお野菜!
四角豆*

断面は、こんな形!
しかく?

いっしょに売られていたおくらも、オキナワ産のようで
角があまりなく、柔らかい形で長い!
こちらも美味しかったです^^
おくら*



マスタードの酸味が美味しくて、歯ごたえが楽しいおつまみ&おかずです♪
ごちそうさまでした!


10月5日の記事でエコバッグのプレゼントの応募を受け付けています♪
明日、10月13日(水)夜00:00までです
よかったらご応募くださいね^^



↓下記事に、おでかけ日記を書いてます^^よかったら♪




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2010/10/12 13:45 | 野菜系 | CM:12 | TB:0
■三浦半島・城ヶ島へ!それと、海釣りでびゅー♪
わぁー!!
もう、先週のことだーーーー^^;
だけど家族でおでかけしたので、記録の意味で書き綴ります~~

じょうがしまのとうだい*





↓写真も多く、またもや(笑)だらだらなので
つづきから…どうぞ☆^^



10月5日の記事でエコバッグのプレゼントの応募を受け付けています♪
明日、10月13日(水)夜00:00までです
よかったらご応募くださいね^^


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2010/10/12 13:44 | お出かけ | TB:0
■ちょっとお知らせ★と、焼蓮根としめじのピリッとガーリックマリネ♪
下記事にエコバッグのプレゼントの応募を受け付けています♪
すでにご応募くださった方、ありがとうございます^^
また、他の方に当選しますように~♪とご辞退された方々!!
ご辞退しないでぇぇぇ~~~(笑)(≧▽≦)

迷っていらっしゃる方も、一度ご辞退されたかたも^^お気軽に♪
良かったら希望の旨をその日の記事にコメントを残して下さい~^^
また、3連休もあるようなので締め切りを少し延ばしました♪
10月13日(水)夜00:00までです
とは言っても、おひとりさまで…ごめんなさい^^;


レシピブログさんのスパイス企画、
 「旬の食材を楽しむ、おうち居酒屋」をテーマに「ハウス香りソルト」を使った企画が10月から始まり、
 その中での「4種のペパーミックス」を使った『みんなのレシピ』のコーナー…
 お恥ずかしながら(≧▽≦)、
 『シンプル*ペパーが効いたフライドさといも♪』、小さいのですが紹介していただきました^^
 また、TOPの右端の画像が私のものですぅーー(≧▽≦)
 めちゃくちゃ簡単なレシピなのに、目に留めていただいて嬉しいー!
 良かったらのぞいてみてください♪
 レシピブログさんのページはこちら→
 私のブログの記事はこちらです→

 ありがとうございました(*^_^*)
   
 

     *        *        *



りっぱなしめじを見つけたので、蓮根と共にグリルで焼いて
ワインビネガーと、レッドペパーと
以前モニターで頂いた「あらびきガーリック」を効かせたマリネ液で和えて
おつまみサラダに♪



美味しい♪(≧▽≦)


■ 材料

蓮根・・・・・・・・・・・・・約100g
しめじ・・・・・・・・・・・・2パック
ワインビネガー・・・・・大1.5
オリーブオイル・・・・・大1
GABANレッドペパー・・・・適量(けっこう入ってます)
ブラックペパー・・・・・適量
GABANあらびきガーリック・・小1/2
てんさい糖・・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・・・・・・少々


■ 作り方

蓮根は食べやすい厚さにスライスして酢水に少し漬け、しめじは石突の周りの汚れを落とし、
少し切り落としておく(いくつかの塊にしておく)
材料の蓮根としめじ以外の調味料をボールに混ぜ合わせる
グリルに並べて焼き色が付くまで焼いたら、すぐにマリネ液のボウルに移し
よく和えて器に盛り付け、ボウルに残ったマリネ液も残さずかけて出来上がり♪

がーりっくどれっしんぐー*

しめじ~

れんこん~


さっと和えて頂くのも美味しい!
2時間くらい馴染ませて頂いても、シャキシャキ!!
蓮根としめじの歯ごたえがいい!!!
で、ぴりりっとがまた旨い!!
夜、おつまみにオットに出したら
『旨い!!!』と言ってくれました♪
うしし♪よかったー(≧▽≦)



↓つづきに、ワインビネガーのことと、
かわいい「ことりちゃん」♪のことを…^^




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2010/10/08 00:39 | 野菜系 | CM:14 | TB:0
■もし、よかったら…♪
ブログを始めて丸2年を迎えた2月、
何か出来れば…と思っていたのだけれど…

当時、2号の園の役員をしていて、
要領の悪い私は卒園間近かで、それはもうてんてこ舞いで
ヘロヘロな毎日でした(>_<)

そのときに、落ち着いた春ごろに何かお知らせさせて下さい~と
書いておきながら、

早…10月だーーー(>_<)
ごめんなさいーーーー


で、今年が終わる前に、
軽い軽い、気持ちで(笑)、
かつ、ありがとうを込めて(*^_^*)
もし良かったら貰ってくれませんか~?♪


もしもよかったら♪

IKEAのエコバッグのSサイズとLサイズをセットにして
おひとりの方にプレゼントさせて下さい♪
おひとりさまでごめんなさい^^;


9月にIKEAへ行ったのですが、
この日、4周年を記念した"Tack (ありがとう) 企画"として、
2008年に即完売したエコバッグが復刻版として販売されました
この日も、すぐに完売したそうです!
そのときに購入したバッグを、よかったら…★

このバッグ、私もお揃いです^^
ひとり各1枚限定のところ、友人がセットで譲ってくれました♪^3^

サイズはSサイズ、縦19.5 横29.5 幅9.5
    Lサイズ、縦39.0 横47.5 幅15.5 
どちらのサイズも私の計測ですので、目安にしてください^^

↓ほんの、ほんの、少しだけおまけも…

おまけ*


何かオリジナルなプレゼントが出来ればいいんだけど…^^;
また日々精進して(笑)
いつかいつか…!(いつになるやら…^^;)


IkEAは近くで、珍しくない~!という方もいらっしゃると思います^^;
でもまぁ、よかったらどうぞ貰って下さい♪
私もおそろいだし♪^^

バンバン使って、バンバンお洗濯出来ると思います^^
大きな方はクリーニングバッグにしてもいいな~♪

いつも仲良くさせてもらっているお友達も、
こっそりと(笑)見ていて下さっている方も、
どうぞ、遠慮なく、軽~い気持ちでご応募ください^^

ご希望の方は、この記事のコメント欄に希望の旨を書いて下さいね^^
締め切りは10月11日(月)の夜0:00とさせて下さい
 連休もあるようなので延期しました^^⇒ 10月13日(水)夜0:00へ
発表は締め切り後、数日中にさせて頂きます


こんな軽い形になってしまいましたが^^;
ブログでの色々なたくさんの出会いに、
こころから、感謝を込めて・・・・


    +++kumakichiの生活+++

              kumakichi





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2010/10/05 00:29 | お知らせ・ご挨拶 | CM:24 | TB:0
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