●帆立のカルパッチョ☆昆布ぽん酢ドレッシング

先日の夫のお誕生日では温かいお祝いのコメントをありがとうございました(*^_^*)

こんなにたくさんのお友達にコメント頂いて、
ちょっと勘違いをしそうな…そんな私のオットです(笑)


その時に作った、昆布ぽん酢でこれまた簡単レシピを…☆
（あぁ…またレシピともいえないくらいで申し訳ないですぅ…^^;）







■材料

帆立（お刺身用）・・・・・・・・・・約２００ｇ
つまみ菜・・・・・・・・・・・・・・・・１/２袋
プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・7個
昆布ぽん酢・・・・・・・・・・・・・・大１
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・大１/２
ブラックペパー・・・・・・・・・・・・適量


■作り方

お刺身用の帆立をお好みの厚さに切り、お皿に並べる
お好みの野菜を周りに盛り付ける（今回は「つまみ菜」と「プチトマト」）
頂く直前に昆布ぽん酢とオリーブオイルをよくあわせてドレッシングにしたものを
帆立にまわしかけ、お好みでブラックペパー（ホワイトだと目立たず綺麗です♪）を
ガリガリ挽いて出来上がり♪

ドレッシングをかけるまでは冷蔵庫で冷たく冷やしたほうがいいですね^^



夫が帰るまでの間、1号はお腹がすいて待ちきれずに
『食べる！！』とこの帆立をつまんで『旨い！』と言ってました
といっても、ドレッシングをかける前の状態でしたが、
なかなか肉厚な帆立で美味しかったようです
おこちゃまにはペパーは控えたほうがいいですね^^



　　【レシピブログの「ヤマサのぽん酢」オリジナルぽん酢のレシピモニター参加中です】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　






今日、横浜は生憎の雨…
実は横浜マリノスの試合にご招待を受けて観戦する予定なのです
なんでも選手の方との記念撮影もしてくださるとか…☆

でも雨…絶対に降るよね…^^;
何とかあがって欲しいー(笑)





　　　　　　　　kumakichi






　←ランキングに参加しています（*^_^*）
こんな拙いブログですがぽちっとして頂けるととても励みになります☆　
♪どうぞよろしくお願い致します♪