●アーモンドと桜のビスコッティ♪

更新が遅れてしまいました(>_<)

週末は２号の園の役員会があり（年長なのになってしまったーあみだで…^^;）
それが終わってからバタバタと準備して延期になっていた、
夫の実家へ遊びに出かけました☆

お庭のお花が可愛らしかったので、また紹介させてください♪




先日、バナナケーキを焼いた後に続けて作ったものが・・・・
アーモンドと桜のビスコッティ♪

きゃ♪私にも作れる♪^^;
スライスされたアーモンドをローストして、桜の花の塩漬けを細かくして加えます






オリジナルで作るにはまだまだ道のりが遠いので(笑)
↓こちらの本を参考にさせて頂きました！

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート (2007/10) なかしま しほ

なかしましほさん、粉や糖類にもこだわっていらっしゃって
お砂糖は精製された白いお砂糖は使わないとのこと・・・
精製度の低い砂糖はミネラルが豊富で、身体にゆっくり吸収されるそうです

他のレシピもとっても美味しそう♪
少しずつ作っていきたーい！^^


　　　　　　　




なかしましほさんのオリジナルレシピは抹茶と桜のビスコッティでしたが
お抹茶がなかったので分量を調整して・・・^^;
アーモンドは以前ya*yoちゃんと冨澤商店でお買い物したものがあり、
量が多かったかなーと思って購入したけれど、１００ｇ全て使い切ります！


こんな、ど・アップには耐えられない画像・・・
お菓子作りが上手な方がみると、はしたないものかもしれないけれど(笑)
自分で作ると楽しいー！＆美味しいー！（それなりに…^^;）
なんと言っても安全だし♪

しかーし、桜の花は全く分からない・・・^^;
（でも、しほさんレシピでも分からなかったので、大丈夫♪^^;）

　　　　　　　　　　　　




もう少し上手になったらこんな風にボトルに詰めて
お友達へのおすそ分けやプレゼントも（←図々しい？？^^;）いいかもー


　　　　



ごちそうさまでしたー♪









普段から仲良くして下さっているお友達が作ってくださいました♪

■みのりままさんが新じゃが・新玉葱・ツナのおやき☆を作ってくださいました！
作って下さったのは４月上旬なのにご紹介が遅くてごめんなさいっ(>_<)
みのりままさんはとってもお忙しいはずなのに、パンやお料理、スイーツまで
まめにされているスーパーママさん♪
あぁ…いつもお邪魔しては自分反省の日々・・・(笑)
パンやごはんはもちろん、素敵な海の写真もうっとりです♪
↑
きゃー(>_<)今確認したら4月10日に紹介させて頂いてましたーーー
ホント、おとぼけでごめんなさいぃぃぃ…恥ずかしい



■コナちゃんも同じく新じゃが・新玉葱・ツナのおやき☆を作ってくださいました！
ご結婚されたばかりの新妻コナちゃん♪(*^_^*)
レシピをアレンジして下さっていて、これがまた素敵な美味しそう♪
コナちゃんはパンもお料理も美味しそうだけど、
その雰囲気のあるお写真にはいつも釘付け…
UPされる度にとても楽しみにしているのですぅぅ〜

■orangeさんは新じゃがフライのチーズ・ハラペーニョペパー風味サワークリーム添え♪と、
簡単ふんわり！カレー風味のスティックとり天のサラダ仕立て☆を作ってくださいました！
それも１日にふた品も！嬉しいー！感激ー！
orangeさんもパンやお料理が上手で羨ましい♪
食卓はいつもおつまみがたくさん並んでいて私も参加したくなっちゃいます♪
ついでに大阪観光も久々にしたーい♪


みのりままさん、コナちゃん、orangeさん、美味しく作って下さってありがとうございます(*^_^*)
こうやって拝見すると、みなさんお仕事を持っていらっしゃるのに
パンやお料理やスイーツまでもお上手…！
私もみなさんのブログで勉強させていただいて、パン…始めなきゃ…^^;
お三方、そのときはどうぞご指導くださーい♪(*^_^*)
こんな私ですが、これからも宜しくお願いしまーす♪




　　　　　　　　kumakichi






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