●しらすとチーズのおにぎり&クラムチャウダーの朝ごはん☆それと…♪
バタバタとこども達を送り出して、
ほっとした束の間の、先日の朝ごはん♪




いつもの『スモークサーモンとチーズ・ブラックペパーのオトナおにぎり☆』をアレンジして
スモークサーモン→釜揚げしらすにして、揚げ玉とおしょう油を少しだけ足してみました
そしてその前日の残りのクラムチャウダー☆



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おにぎりのレシピは『スモークサーモン…』のところへ飛びますので
しらすへ変更、揚げ玉とおしょう油を少々足してください♪

たこ焼きを作るときに購入した揚げ玉☆
これが意外と色々使えて、先日のおうどんもそうだけどおにぎりにもいいのです♪
美味しかった♪



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あさりのむき身が冷蔵庫に残っていたので、
お掃除的なクラムチャウダー♪

+材料+

あさりのむき身・・・・・・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・小2個
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
新じゃがいも・・・・・・・・・・・・大2個
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・50g
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・20g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc
生クリーム・・・・・・・・・・・・・60cc
コンソメキューブ・・・・・・・・・・1/2個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc


+作り方+


(材料はほぼ全て1.5cm位です)
お鍋にバターを入れてベーコンを炒める
その後玉ねぎ・人参を炒め色が変わってきたらじゃがいも・あさりのむき身を投入する
小麦粉を少しずつ入れて全部入れ終わったらしっかり炒める
炒めたら牛乳を少しずつ入れ、粉状にしたコンソメキューブを入れ
生クリーム・水で仕上げる

あさりはむき身ではなく、
殻つきから使えばコンソメキューブは必要ないと思います^^




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焼きたてのパンの方がきっと合うと思います^^;
でも、私のひとり朝ごはんなので…☆


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美味しかったですー(*^_^*)
ご馳走様でした♪




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22日の冬至、柚子湯に入りました

柚子の皮はお料理に使うために
丁寧にラップに包みジップロックに入れて冷凍保存、
果実は絞っておしょう油で割り、昨晩の湯豆腐に頂きました♪
とっても香りがよくて美味しー☆のひとこと!

そして、余すところなく使った柚子は(笑)…
ガーゼに包まれて湯船にプカプカ〜

果汁がほんのり染み出して、香りがとってもいいのです^^
こども達が喜んで触っていました♪



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そして、そして!
郵便ポストに我が家にもくみサンタさんからの贈りものが〜(^o^)/
とってもとってもとっても美味しいガレット!
私は紅茶と一緒に頂きました〜♪

さりげなく、優しい気配りが出来るくみちゃん…
きっと、いえ、絶対に素敵な女性なのです!
むふふ…来年、会えるかも??(*^_^*)




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くみサンタさん!どうもありがとうー♪
             



      kumakichi





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12/24 17:38 | ごはん | CM:2 | TB:0
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