|
子育てやお料理など日々の生活をつづります
|
|
|
少し前の晩御飯です^^
ちょうど、寒くなり始めた頃…温かいものが食べたいなぁ〜と☆ ホワイトソースをきちんと作るのが面倒なときの、簡単なホワイトソースで♪ それとこれを作ったときは2号が長い咳で食欲が落ちていて とにかくイロイロ入れて食べて欲しくてひじきなども入れたのでした^^ ![]() +材料+ かぼちゃ・・・・・・150g 豆腐・・・・・・・・・1/3丁 たまねぎ・・・・・・3/4個 ブロッコリー・・・・1/4株 ひじき・・・・・・・・30g(戻したもの) 小麦粉・・・・・・・30g バター・・・・・・・・30g 牛乳・・・・・・・・・450cc 塩・胡椒・・・・・・適量 チーズ・・・・・・・適量 パン粉・・・・・・・適量 +作り方+ かぼちゃはスライスしてレンジでチンしておき、ブロッコリーは茹でておく 豆腐もPタオルを巻いてレンジでチンし水気を切っておく 小鍋にバターを入れスライスしたたまねぎを炒め、戻したひじきを加えて更に炒める しっかり炒めたら小麦粉を少しずつ入れ、全部入れたら更に炒める 牛乳を少しずつ入れて、だまにならないように混ぜたらソースの出来上がり♪ 耐熱のグラタン皿にバターを少し塗り(表記外)お豆腐を底に置き、 お豆腐の上にかぼちゃ・ブロッコリーを並べて小鍋のホワイトソースをかけて チーズ・パン粉をのせて180度に温めたオーブンで約20分焼いて出来上がり☆ ホワイトソースはたまねぎを炒めながら作るので殆どダマになりません 小麦粉を入れ終えて牛乳を入れる前に、しっかりと炒めたほうが粉っぽさがないです^^ シチューの時もこの方法で作ります^^ 2号はパリパリ感が好きなのでパン粉をパラパラっと♪ 1号はしっとりのほうが食べやすいのでトッピングはチーズのみで^^ ![]() とろ〜りとしたソースの中にはなかなか具沢山で、とっても温まりました^^ ![]() ++++++++++++++++++++++++++ その2号…先週はひどい咳で苦しみ、マイコプラズマ肺炎かも…と言われながら やっと元気に登園したのが2日の火曜日でした 土曜は1号の学校の行事があって家族で元気に参加し、帰宅すると 口元にぽつっと虫さされのような赤い発疹…? もしや!とお腹を見ると・・・・・・ ぽつぽつが数個……… あーーん、水疱瘡だーーー(T_T)/~~~ そう、ここのところ園でも流行っていてクラスの子が数人かかっていたのです そのままかかりつけの小児科へ行くと、 まだ判断しにくいけれど多分そうだろうねー、と…^^; どんだけ病気になれば気が済むとぉーーーーーー(T_T)…と、 嘆いても仕方ないけど、つい言いたくもなります そして、怒ったときの博多弁も出てきます… やっと咳が収まって元気に登園したのはわずか4日ー!! おまけに今週の木曜はお楽しみ会といってお遊戯会のような行事があるのです 2号も私も、とーっても楽しみにしていたので残念… きっと木曜までに完治はきっと無理だなぁ 二日たった今日はぽつぽつが身体中に広がり、額や頭の中にまで発疹が… 痒いようでとても可愛そう(>_<) 水疱瘡の発疹に塗る薬… その薬の匂いがなんとも懐かしい匂いなのです 決していい匂いではなく、もろに薬の匂い… こどもの頃の水疱瘡の時に塗られた匂いなんだなぁ〜 そんな病気続きな2号(笑) 毎日クリスマスツリーに点灯してくれています^^; 先日、IKEAの帰りに駆け足で寄ってきた『ららぽーと』で スタバに寄って、赤カップのオーナメントを探していたのだけど…店頭にはない(>_<) ショップの方に聞いてみると『少々お待ちください』と待っていたら・・・ 赤と白を持って来てくださいました♪ クリスマスだし、赤カップのオーナメントを我が家に♪ お揃いの方も多いかな〜(*^_^*) ![]() しかし、オーナメントに気を取られストラップを確認し忘れショック〜 きっともう間に合わないかなぁ…(T_T)/~~~ ↓下記事に素敵なカレンダーのことを書いてます 良かったら見て下さい^^ kumakichi ←ランキングに参加してみました(*^_^*)こんな拙いブログですがぽちっとして頂けるととても励みになります☆ ♪どうぞよろしくお願い致します♪ 先週の月曜日、我が家にほっと温かい包みが届きました♪
![]() 素敵な素敵な、とっても温かいカレンダーがはなうたひとつまみのはねうたゆみこさんから☆ このカレンダーはゆみこさんが一生懸命に作られていて ゆみこさんのブログでは動物園に行って動物を研究(笑)して来られた様子などが 語られていたのです だから私もどんなものが出来上がるのだろう〜と、 わくわくどきどきで楽しみにしていたのです そんな素敵なカレンダーなので注文をお願いしない訳にはいきませんっ!(笑) そして、届いたものは想像以上に優しい、温かい♪ ya*yoちゃんのまねっこして、まずは私の誕生月から☆ ![]() 4月も可愛い!あっ、5月も可愛い♪ あら〜6月も♪ …と、全ての動物と植物が温かくて可愛らしい♪ ![]() ![]() ![]() ![]() 添えられた便箋にも可愛い亀さん☆ ![]() あまりにも可愛らしくて素朴に、どういった作り方なんだろうーと 伺ったらとっても丁寧に教えてくださって、ますますゆみこさんのお人柄のファンになりました^^ 年齢は私よりもとーっても(笑)お若く(多分^^;)、とっても丁寧な方… これから作られる色々な作品もとても興味があって楽しみです^^ 興味がある方は是非ゆみこさんのブログへ遊びに行かれてくださいね^^ カレンダーは残りわずかだとか…! 町名が同じでとっても親近感が沸いた(笑)はねうたゆみこさん、素敵なカレンダーを どうもありがとうございました♪ 来年毎日このカレンダーを見てほのぼのとした気持ちになれます^^ お揃いのお友達もいてとっても嬉しいです♪ kumakichi ←ランキングに参加してみました(*^_^*)こんな拙いブログですがぽちっとして頂けるととても励みになります☆ ♪どうぞよろしくお願い致します♪ |
|