●簡単*鶏胸肉とパプリカの紹興酒炒め☆それと元町＆中華街へ

なかなか更新できないまま週末を迎えてしまいました(ToT)


前日にパエリアをした残りの食材で…☆
パエリア…写真撮らずに頂いちゃいましたぁ^^;






＋材料＋
鶏胸肉・・・・・・・・２００ｇくらい
塩・胡椒・・・・・・・少々
ピーマン・・・・・・・２個
パブリカ黄・赤・・・各１/４個
玉ねぎ・・・・・・・・１/４
オリーブオイル・・大１
紹興酒・・・・・・・・大１

＋つくりかた＋

鶏肉を斜めに薄めに切り、塩コショウをする
小鍋にオリーブオイルを敷き、鶏肉の表面をしっかり焼いて
玉ねぎ・ピーマンを加えピーマンの色が綺麗になったらパプリカを投入♪
仕上げに紹興酒を回しかけアルコールを飛ばしたら完成☆

出来てすぐに頂くと紹興酒が香って、とっても温まる感じです♪


寒くなると我が家は紹興酒を頂く事が多くなります
氷砂糖などを入れて少し甘くして、熱燗で♪
不思議とたくさん頂いても次の日に残らない！
そう言えば、昔香港に旅行したときに現地のお店のおじさんが、
『紹興酒、アタマワルクナライネ〜！』（酔わない…の意^^;）と言ってたなぁ^^



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋



火曜日に実家の姉が仕事で東京に来たついでに我が家へ寄ってくれました
平日に遊びに来てくれたのは久々なので
こども達がいない時間にお出かけ＆ランチにでも♪と目論んでいたら…
先日も書きましたように、２号のお熱…

でも、日中はないのです
咳は出るのだけど、自分も行くーーー！というので、車でならいいかな？と
またまた中華街に行って、１０月に行った同じお店に☆
(冒険が出来ないのです^^;）


まずはやっぱり『上海豫園小龍包館』へ♪

小龍包以外は普通のお味…^^;との噂に、今回も小龍包だけを頂きました



あぁ…今回はちゃんと５つ手をつけずに写真を撮れました^^;
隣のガラス張りのスペースで注文を受けてから蒸されているようで
熱々の、スープたっぷり小龍包☆
幸せ♪
蓮華についてる絵がかわいい^^

２号はこの５つをペロリ！姉と私も同じ量を頂きました^^
　　　　



前菜に小龍包を頂いて(笑)
次はまた同じ『安記』さんへ♪
（冒険出来なくてごめんなさい^^;）


でも、前回はテーブルに届くなり食べちゃってモツ皿しか写真におさめられなかったのデス^^;

なので、今回は！！！
…と、思ったけどやっぱりテーブルに届くなり頂いてしまってーーー
慌てて少しの写真を^^;


大好き、巻き揚げ♪
中にはぷりぷりの海老や野菜がたっぷりで外側はさっくさく！







そして海老焼きそば
美味しい野菜のあんがかかっています☆

　　　　　　


そして、やっぱりお粥♪
海鮮粥をお願いしました
海老や貝、烏賊が入っていてとっても美味しいぃ〜^^
毎日でも頂きたい味です♪


　　　　　　


とっても美味しいのでまた機会があったら行きたいです
他に中華街、お薦めのお店をご存知の方は教えていただきたいなぁ〜^^




その後、ちょっとだけ元町をお散歩♪

ショップのあちらこちらには可愛いツリーやクリスマスオーナメントが飾られていて
クリスマスモード一色♪
通り奥の、スタバの近くにも大きなツリーが☆
夜はまた綺麗なのかなぁ^^








でも、元町…もう少し雑貨屋さんや素敵なお店が多いと嬉しいのだけどなぁ〜
目の保養に、BARNEYS NEW YORKにも寄りたかったけど
１号のお迎えの時間が迫っていてたので
スタバでラテを買って、泣く泣く帰宅でした^^;


　　　　kumakichi




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