●串揚げ、はじめました☆

先週のひと品です^^

１号が小さな頃から『NHK　おかあさんといっしょ』が大好きで
そのなかに『くしかつは１本』（まちがっているかも…？^^;）という歌があって
未だにその歌が大好き♪

２号は知らなかったその歌を先日CDを聞かせてみたら
可愛くて面白い歌なので喜んでました^^

そしたら『串かつってなに？』…と^^;
そうか、知らないかぁー
食べさせたことない？？
そうかも…^^;

って、事で作りました♪
（焦げてて、ぶれててごめんなさい^^;）


　　　　　　　


この日、さあ！作ろう♪と、始めようとしたら卵がないーーーー！事を知ったのです(-_-;)
なので、マヨネーズ＆ヨーグルトをよく混ぜ衣を作り、
その後パン粉をつけて揚げました♪

具材は串に下から、
白葱→豚肉→ピーマン→白葱→豚肉で、
パン粉はしっかりと抑える様につけます^^
あっ、お肉は軽く叩いて塩コショウしました♪

セーフ☆^^;
ちゃんと衣になりましたのでご安心を♪
マヨ＆ケチャップととんかつソースでいただきます







そう、串揚げといえば…
結婚前、夫が関西勤務だったので関西方面は色々行ったのだけど
通天閣近くに串揚げ屋さんがたくさんあって、独特の雰囲気で面白かったなぁ〜！
将棋(?)をしているおじさん方がたくさんいたり…

通天閣近くの串揚げ屋さんで頂いたけど、いつも行列が出来ていて
とーっても活気があるお店でした
庶民の味！って感じで♪
当時横浜に住んでいる夫の友人が関西旅行中だったので
合流して一緒にお店に入ったけれど、とっても喜んでくれました^^

そうそう、地元では当たり前な『二度づけ厳禁！』も、面白かったです
確か、カウンターの前に特製ソースがぼ〜ん！と置いてあって
そこにそれぞれでドボンと付けてから頂くのだけど、
みんなで共有するソースなので…『二度づけ厳禁！』と紙が貼ってあるのです^^

夫が住んでいた堺には、名前は忘れちゃったけど
老舗のせいろ蕎麦屋さん（せいろごと蒸されたお蕎麦）があったり、
『いわし舟』という鰯料理の専門店があったり…
あ〜！懐かしい♪
神戸もまた行きたいなぁ…
いつか関西縦断の旅をしよう！うん！(^o^)／




　　　　　　kumakichi




◆レシピブログさん×ハウス食品さんの
【ＧＡＢＡＮ煮込み料理にピッタリのスパイス３種】モニターレシピで
先日作った『ルウから作るホロホロポークカレー』を紹介していただきました（*^_^*）
映りがあまりよくないのですが良かったら覗いてみてください♪

　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓
　　　　　　　　　　　






　←ランキングに参加してみました（*^_^*）
こんな拙いブログですがぽちっとして頂けるととても励みになります☆　
♪どうぞよろしくお願いします♪