●里芋のジョン☆それとサーモンとチーズ・黒胡椒のまんまるおにぎり☆

実は週末おでんをしたのでそれをUPしようとしたところ…

デジカメとPCを繋ぐケーブルが切れてしまったー(ToT)

電気屋さんに納期を確認したら1週間から10日かかるとのこと…
んー…どうしよう(>_<)夫に相談しよう…



で、おでんはまた今度のUPということで、
今日は先日のお夜食♪

別に誰かが受験勉強とかではないけれど(笑)
夫が遅くに帰ってきて、
たくさん食べるといけないし、でもお腹は減ったし……な、日のおつまみですね^^


　


＋里芋のジョン＋

里芋を厚めにスライスし硬めに茹でたら、塩でもんでぬめりをとったら
1センチくらいの短冊に切っておく
にらも里芋と同じくらいの長さに切り、ベーコンは細めに切り
全部をボールの中に入れて小麦粉をまぶして、粉末のお出しの素をいれ
卵を溶きいれて全体に絡める
温めたフライパンにごま油を少量いれて、スプーンやお玉でまとめながらおとして焼く♪

＋たれ＋

醤油・・・大２、みりん・・・大１、白ごま・・・大１、コチュジャン・・・小１
酒・・・大１/２、お酢・・・大１/２
↑これを全て、よく溶かしながら混ぜて焼いたものにつけたり、かけたり…で
いただきます



　　　　　




ずい分昔に何かの本で見て、それをメモって…のレシピです
今回、ベーコンですが豚肉でもロースハムでも海鮮ものでも美味しい♪
里芋とにらは外せないけど、人参や他の野菜でも美味しいです♪

おかずにも、おつまみでもOK−☆
実は、先日友人達が来てくれたときに作りたかったのだけど
時間が無くて食べさせてあげられなかったのですぅ(ToT)


これは根菜もちゃんと摂れるし、ホントに美味しくてペロってなくなっちゃいます♪
それと、サーモンとチーズ・黒胡椒のおにぎりを小さなまんまるおにぎりに変えて…☆



　　　　　　　　　



遅い時間に飲んだり食べたりはちょっとまずいけど^^;
これくらいなら、まっいっか〜♪
ふたりでペロリなお夜食おつまみでした☆



実は先日、とっても嬉しいビックリなメールをいただきました（*^_^*）
いつお話できるかはまだ分からないのだけど…
その時はこちらでお話させてください♪




　　　　　　　kumakichi








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