●かぼちゃのフラン☆

体調を崩した私に、温かいコメントを有難うございました(ToT)
今週は子供も私も体調を崩し、ウチにこもっていたので
遊びに来てくださったお友達の優しい言葉が、とてもとても嬉しく感じました

ありがとうございました^^


しかし…今日はとうとう１号までも微熱が出てしまい、
私とこども達は家でぐったり…^^;

１号は体調が悪くなると睡眠のバランスがおかしくなりがちで
それは今回も当てはまり、起こされたのは午前２時過ぎ…
そこからＤＶＤをつけさせられて…
そうしているうちに２号も５時過ぎに起きてきて…
あーーん、もっとゆっくり眠ってよ〜(>_<)


食欲にむらもあり、それでも『甘いものが食べたい…』と言う２号に…

ちまたで有名なya*yoちゃんの『洋梨のフラン』…を、
ハロウィンと言う事もあり、かぼちゃに変えて…

『かぼちゃのフラン』を作ってみました♪


　


とっても簡単なので、2号もお熱が下がった合間にちょっとだけお手伝いしたり☆
冷蔵庫に余っていたクランベリー・レーズン＆ブラックベリーをのせて♪
ya*yoちゃんのフランは本当に簡単で、レシピも覚えやすいので
色んなもので楽しめそうです^^

ya*yoちゃん、素敵なレシピを教えてくださってありがとう〜♪


　　　　　　　　　





＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋



今年はベランダのバジルがバッタにも食べられず元気に育ってくれました〜

でも、育ちすぎて『木』と化して来たので(笑)
冬に向けて株分けして、日当たりの良い室内で育てようかな〜と、
チョキンと、2つほど切って水に挿して1週間ほどほっといたら……





すごーーーい＼(◎o◎)／！
す、すごい生命力ーーー！



　


葉っぱも元気なのでこの週末は鉢に植え替えて
この冬は窓辺で育てよう〜♪




　　　　　




みなさんは3連休でしょうか？
我が家は普通の2連休で、予定にしていた2号の七五三の写真撮影も延期に…^^;
この週末はしっかり風邪を治さなければ！！

良い週末をお過ごしください☆



　　　　　　　　　　kumakichi

　　　　　
　　　　　　





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●さつまいもで豚汁☆それと、『上海豫園小龍包館』＆『安記』

甘くみていました

こどもからうつった風邪…
先日、治ったと思って張り切って家事をこなし
こども達を寝かしつけていると、何だかへん…

熱がある…身体がだるい…頭が痛い…喉がめちゃくちゃ痛い…
ぶり返しました(ToT)

なので、昨晩・今日のお昼は、これまたぶり返した(笑)２号としっかりと休み
今晩はなんとか元気になってきたのです（ほんとに？^^;）



先日、２号の芋ほり遠足で頂いてきたさつまいも☆
一番にしたものはというと…豚汁でしたぁ〜^^



　




豚汁って関東の方(？)は「とん汁」ですよね？
私の育った福岡では「ぶた汁」と読むのです
たしか、関西方面のかたも「ぶた汁」だったような…（違ったらごめんなさい^^;）
地方が違うだけで面白いし、不思議〜^^


お味噌を入れる前に少量のお醤油を入れます
そうすると、味がしっかりして美味しい♪
そして、お味噌をいれたら仕上げにごま油を少々☆
いい香りとコクが出ます^^


　　　　　　　

　
ぶた汁大好き☆
根菜をこれだけ一緒にいただけるスープは他にはないのでは？？
さつまいもプラスで食物繊維もたっぷり、
お腹に優しいあったかいスープです^^




　　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




先日の鎌倉散策の日、２号のお迎えをしてから中華街に繰り出しました
２号が｢小龍包が食べたい！」と言うのです

え？小龍包、知ってるの？？
２号に聞くとアンパンマンで「ショウ・ロン・ポウ３兄弟」というキャラクターがいるらしく
それで食べたい！と言っていたんだなぁー^^

で、せっかく行くなら…と、夫が美味しい小龍包のお店を調べて
見つけたお店が『上海豫園小龍包館』でした


情報によると(笑)こちらのお店、小龍包以外は普通のお味だと…^^;
メインはいつもうかがっているお店に行きたいので
こちらでは忠実に小龍包だけを頂いて…^^

あっ、本当は５つ入ってました(笑)
またもや撮るのが遅かったです


　



実はこのとき私は鎌倉散策の疲れか気分が悪くなって
とても食べられない…と思っていたのだけど、
１ついただくと、とっても美味しくて美味しくて♪

すぐ横のブースではお店の方が注文を受けてから作っている感じでした

２号は初めて見る(笑)『ショウ・ロン・ポー３兄弟』に喜び、
お腹も減っていたとみえて、食べる食べる(笑)
あまりの勢いに、写真がぁーーーー


　　　　　
　　　　　



その後はいつもお邪魔している『安記』さんへ♪
こちらはお粥がとっても美味しいのです
中華街では「謝甜記」など有名なお粥のお店はありますが
安記さんの方が古く、７０年の歴史があるそうです

ところがこのあたりではすっかり体調も戻り、
お腹も減ってきてテーブルに届いたそばからいただいた為に…
写真がありません(ToT)

唯一のこっていた写真はこちらの「もつ皿」のみ…
見た目にはちょっと…ですが、とっても美味しいのですよ^^;

　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　
ほかに頂いたのは巻き揚げ、海鮮お粥、シュウマイ…それと紹興酒♪
巻き揚げがとっても美味しいのです
中にもちもちな海老が入っていて…
お粥ももちろん美味しい♪
写真がないのでこちらのサイトに美味しい写真を見つけました^^
あぁ…見ていたらまた食べたくなっちゃったーーー(ToT)


あまりにも写真がないのでその日の中華街の様子でも…♪

あぁー、病み上がりにお粥が食べたーい♪^^





　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　kumakichi

　　　　



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●パンのシートで、きのこ・ほうれん草のキッシュ☆

日に日に朝晩涼しくなってきました






涼しくなってきた〜と、思ったら…いつも元気な２号が熱をだし
「ママにうつさないでね〜」と、いいつつ彼は私にベタベタ＆ぶちゅぶちゅ…

うつらないわけがありません…うつりました(ToT)
微熱と身体のだるさ、喉の痛み…あーん、風邪だぁ〜

でも、昨晩こども達と一緒に就寝し休ませて貰ったら元気になりました！
ハハは、いつまでもゆっくりしてられませんものね〜


これは先日作った、きのこ・ほうれん草のキッシュ☆

パイ生地は冷凍パイシートがあったものの、解凍するのが面倒だったのと、
食パンが余っていて消費したかったので、
食パンをシート代わりにしました


　　　　　　


耐熱容器に食パンを敷き、ギュッギュッとぺちゃんこにして、
オーブンで軽く焼きます
具材の野菜等を炒めて（玉ねぎ・ほうれん草・しめじ・人参・ベーコン）、
焼いた食パンの上に広げて、
よく合わせておいたキッシュ液（卵２個・牛乳２００cc・生クリーム１００ｃｃ・塩小さじ１/２）を
こぼれないように回しかけてチーズをパラパラかけて
オーブンのグラタン機能で焼いて出来上がり♪





パイ生地より油っこくなく、生地になじむ感じでした
だんだん涼しくなってきて温かいものが恋しくなりますね^^

沢山食べて気合で頑張るのだ〜☆^^
また体重増加で危険なことになりそうです


明日は２号の誕生日なのに、午後になりまたお熱が上がった模様…
そういえば昨年のお誕生日も熱でうなされていた２号★^^;
お誕生会は延期になりそうです

週末は七五三の写真撮りとお参りも控えているのに
大丈夫？２号ーーーーっ！(ToT)/~~~



　　　　　　　　　　kumakichi


　　　　　　　　
◆先日の中華街での食事、確認したらホントに数枚しか撮ってなくて^^;
でも夫が調べてくれて小龍包のお店に行ったので
後日お店を確認してＵＰさせて下さーい^^
(私は名前も分かってないのです^^;）




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●鎌倉にて『天然酵母KIBIYAベーカリー』☆それと『Romi-Unie Confiture』

鎌倉散策の日、１号のお弁当作りがあったりで
朝はとても慌しくて朝食はゆっくり摂っていませんでした

でも忙しさから全然食べる気がなくて
こども達を送っていざ鎌倉へー♪


　　　　




鎌倉駅西口の方は行ったことなかったので西口を出て御成通りへ♪
そんなときに偶然に見つけた素敵な天然酵母のパン屋さんです

商店街の中の小さな路地にある『KIBIYAベーカリー』さん
古い民家の１階にはベーカリー、２階にはカフェもあるらしいけれど
今は休業中とか…？


　　　　


中はとっても可愛らしい雰囲気で棚や窓までも味があっていい^^

ちょっとだけつまもう、と夫はクロワッサンと私がスコーンを購入して
また散策へ♪
途中、お行儀悪いけどパクッとかじったら…

「なに？？旨ーい！(^o^)／」

と、夫がクロワッサンを食べて言うので
ちょっと拝借すると、とっても小さいのに
普通のフワフワなクロワッサンとは全く違うずっしりした重みに、旨み！
あーん、あまりの美味しさに焦って食べて写真撮ってない〜^^;

そのあとにスコーンを頂いたのだけど、
↓そのスコーンを持っている夫の姿が…
こんなに小さいとスコーンも分からないよね〜^^;
スコーンもとってもウマイ！！


　　　　



何気なくふらーっと立ち寄ったお店だったけれど
とっても美味しくて美味しくて、
このお店に来るために鎌倉にまた来たいくらい♪


実はこの後、帰る間際にまたよってクッキーをお友達のお土産に購入したのでした^^
これもね〜、めちゃくちゃ美味しかったのです（*^_^*）








パッケージにもこのネコの絵が描かれていて、とっても可愛い^^
↓商店街からはこの看板が目印☆
とっても小さい路地を入ると奥にお店があります





　　　　




そのあとは『aji-co』という雑貨屋さんをのぞいたり、
↓こちらのお店をのぞいたり…








　　　
その後はまだ行った事のなかった『Romi-Unie Confiture』へ♪





　　　　　　　　　　　　




店内には可愛らしい小瓶がたーくさん並んでいて
季節のフルーツのものや、パンケーキ用の粉まで売っていました♪
運がよければろみさんご本人に会えることもあるとか…？^^

あれだけたくさんあると迷うので、2008Autoomneのリストを見て…
私は「スーリール」（フランボワーズとキルシュのコンフィチュール）と
「ジャポネーズ」（ゆずとレモンとはちみつのマーマレード）を購入♪



　　　



フランボワーズの方をいただくと…
とっても甘みが強いのだけど、ほどよい酸味が美味しい^^
色がとても綺麗です



そうそう！こちらではこの可愛い空き瓶を持っていくと
「今日のジャム」の中から量り売りしてくださるのです♪
空き瓶、可愛いから捨てはしないけど、次回も楽しみ〜^^

　　　



まずは定番のヨーグルトで♪
うん！美味しい〜^^

でも……とっても可愛らしい小瓶なので^^;すぐになくなっちゃいそう〜


　　　　　　　

　　　


ジャポネーズはまだ開けてないのだけど、
お店では少なかったので売れ筋なのかな〜
いただくのが楽しみ♪


　　　　


あー、たくさん歩いた1日でした^^

実はこの日、2号をお迎えに行った後、中華街に繰り出したのです^^;
今日はもう書ききれない〜
また次回？？(笑)



今回、半径数キロの散策^^;だけど、鎌倉って面白い
普通の住宅地の中に色んなお店があったり、名店があったり
汲まなくあるかないと何があるか分からない…♪
まだまだ歩きたい街でした^^



　　　　　　　kumakichi







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●『鎌倉　松原庵』でお昼からビール…☆

20日、夫とふたりで鎌倉散策を楽しみました^^


　　　　　




1号は宿泊学習でお迎えの必要がなく、
2号は1７時前までのお迎えなのでその間のひととき☆


一番楽しみにしていたのはお昼をいただくお店の事…
5月のこども抜きの食事のときはとっても大好きな『葉山　日影茶屋』に行ったので
今回もそうしようか…とっても迷ったのです
秋はまた美味しいものも多いので献立もまた違うし…

葉山なら車でないと難しいけれど、鎌倉なら電車が便利☆

1号がいるときは歩行距離が長いと疲れたりバギーが必要だったり…
なので車が絶対必要なのです

でも、この日はこども抜き♪（ごめんよぉ〜、こどもたち^^;）

自由に動き回れるように電車で！
それにお昼から泡が入った飲み物もOKだー☆
うふふ
よし！鎌倉に決まりー！


夫が調べてくれたお店は、まず鎌倉から江ノ電に乗って『由比ヶ浜』へ…
江ノ電、初めて？かも〜^^
ホーム横には江ノ電グッズのショップが☆
電車好きなオトコノコにはたまらないかもー^^











夫が調べてくれたお店は数件あったけれど、月曜日が定休日に当たるところが多くて
行くお店行くお店お休み…
最後の候補のお店に行く事になりました

どうも、お蕎麦屋さんらしく…
実は私の心の中では「えー、お蕎麦は大好きだけど、もっと何かねぇ…」と
思っていたのです^^;


『ここだよ〜』と着いた場所は静かな住宅地の一角

「鎌倉　松原庵」でした



　　　　



暖簾をくぐると、和風だけどとてもモダンな造りの建物が飛び込んできて、
そして女性のスタッフの方がとても素敵な笑顔で親しみやすい^^



　　　　　




古いお屋敷を改築してある、とても落ち着いていて素敵な造りでした
室内も素敵！
ジャズが流れていて落ち着いたオトナな雰囲気〜^^
夜も来てみたい




　　　　　　　　　




今回はいいお天気で気持ちの良い爽やかな風が吹いていたので
屋根のあるテラス席でいただくことに^^




　　　　　




今日は電車だし♪
こんな日に飲まない訳はない…（*^_^*）


私は黒ビールを、
夫はいきなり…ひやおろし（秋あがり）『佐久の花』をいただきました^^

ひやおろし…噂には聞いていたけれど、頂くのは初めて^^
丁度、時期なんだろうなぁ
鎌倉の街のあちらこちらで『ひやおろし』というはためくものを見たもの〜

でも、辛口で…キクーーーー！って感じ^^;




　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　
　　　　　　　　　

コースをいただこうか迷ったのだけど、
いただきたい品が入っていなかったので1品ずついただく事に…^^


烏賊のお刺身ワタ添え

これは日本酒を頂きたくなります^^
ワタがとっても美味しかったー



　　　　　　　

　

出し巻き卵…
上品なお味で美味しい♪　　　　　　　　　



　　　　　　　



鴨肉の煮込み
私は鴨の炙りを頼みたかったのだけど
夫が、それでは普通だ！…と、言う事で…^^;
そばつゆで煮込んだもので、限定１０食(？)とからしいです
お味は濃い目だけど、美味しい♪
お酒にもあうー^^




　　　　　　　




注文したものは少なかったのだけど
お酒と一緒にいただいてるせいか、お腹いっぱい♪
そして、〆に天せいろをいただきました
ひとつは普通のせいろにして、天婦羅をふたりで分けて☆
お蕎麦も腰があって美味しい♪








その後は蕎麦湯もいただいて、ぽわ〜んと気持ちいい〜（*^_^*）
あー、こども達には悪いけれど
こんなに気持ちいいテラスで美味しいお酒と食事をいただいて幸せ〜♪


さあ！美味しいものをいただいた後は歩かなきゃ！
って、ことで鎌倉までまた江ノ電で戻り駅周辺の色んなお店を散策してきました^^

このつづきはまた次回ということで☆
とっても美味しいパンやさんや超有名なコンフィチュールのお店にも行ってきました♪



そしてこの日の夜は2号も連れて中華街へ繰り出したのでした♪それも次回に☆
(しかし、歩きつかれたぁ〜^^;）




長々とお付き合いいただきありがとうございます♪




　　　　　　　kumakichi






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●鎌倉にきています☆

素敵なお店で美味しいものを頂きました kumakichi

●HALLOWEENの素敵な香りのプレゼント☆

『こんにちは^^ぼく達、ya*yoちゃんチからkumakichiくんチへ引っ越してきました♪』

　


先日お友達のya*yoちゃんのブログで"HALLOWEEN present企画"が開催され^^
３つある賞のうち、なんと見事＊スティックアロマ賞＊に当選させて頂きました！
倍率も高かったのに…すごい！（*^_^*）
それも引き当ててくれたのは…
ya*yoちゃんのアイドル、いえみんなのアイドル『mocaちゃん』によって♪


金曜日にさっそく届き、可愛らしくラッピングされた包みの中身は…

香りフェチのya*yoちゃんが愛用されているというスティックアロマ☆
さっそく、セットしてみると…

ほんのりと優しいラベンダーの香りがほわぁ〜んと部屋中に広がります
きつくなくて、本当に優しい香り…♪

私にとって香りのものは難しくて、強いと本当に…ダメなんです
だからなかなか自分で選べないのだけど、
ya*yoちゃんが下さったこのラベンダー、とっても心休まる感じで程よい〜
さすがya*yoちゃん☆

とっても優しい柔らかな香りなのでリビングに持っていったり、寝室にも置いてみたり、
最後は使ってない和室にまで移動させたり…

さっそく我が家で大活躍です^^




　



そして『おまけ』まで！！
ya*yoちゃんのお気に入りのスイーツなどなど＼(^o^)／

こども達にも可愛らしく甘いお心遣いを頂いて、
2号は帰宅するなり
『わぁーー！はろういんだー！』と大喜びでパクリ♪







『ママのお友達のya*yoちゃんからプレゼントなんだよ』と話すと
『そうなんだー』とガサガサ何かを書き出したと思ったら…

お礼のお絵かき♪
名前を別の紙に書いてあげると、ちゃんと真似て

『ya*yoちゃんへ　ありがとう』
また別の紙には…
『ちょこ　あげてくれて　ありがとう』ちょっと変な言葉だけど…
彼のお礼の気持ちみたいです^^


　　　


ya*yoちゃんからの優しい手書きのカードも添えられていて
嬉しい気持ちをすぐにお礼にしようとメールを書き終えて送信したその瞬間、
「キャンセル」して…

お話しする機会などなかなかないし、迷いに迷ってお電話をさせて貰ったのです（*^_^*）

きゃー、緊張！
でも電話の奥のya*yoちゃんは、私の想像通りの優しい声の方でした^^
お出かけ前との事だったのに優しく対応してくださって
ドキドキだったけれど、どこかずっと前から知っているような
久しぶり！の、ような…（*^_^*）


こんな楽しい企画を催してくださって、素敵な素敵なたくさんのプレゼントを
どうもありがとうーーー☆

これからもどうぞよろしくね^^




　　　　　　　kumakichi




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●豆乳のホワイトソースでかぼちゃのグラタン☆それと、帆立のいただきもの♪

朝晩、とても涼しくなって空気も乾燥してきてるぅ


それにこれからの季節、何をするにも過ごしやすく美味しいものも多くて
食いしん坊の我が家には危険な秋です^^

行事も多いし、たーくさん美味しいもの食べて、
たーくさん楽しまなきゃ、勿体ない！

でもぉ、係りの連絡事項や小さな仕事がちょこちょこあって
段取りが悪い私はなかなかすすまず、毎日眠い日々です

結局、家事以外はＰＣの前にいるのに更新も出来ず…(ToT)/~~~
きっとこうして日々過ぎて行き、あっと言う間に年末になるんだろうなぁ
↑行きすぎ？^^;

あーどうしてこう、要領が悪いのでしょう^^;




そんな？？先日の夕食はグラタン♪

早く使いたい豆乳があったので、ホワイトソースを作る際に
牛乳を豆乳にかえて作ってみました^^



　



わたし、しっとりしたものが好みなんですが
このかぼちゃ、ほくほくしているものをたっぷりと入れたので
全体的にホクホクなグラタンになりました

かぼちゃの下にはじゃがいもも入っています
じゃがいもがしっとり感を出していて良かったかも♪

豆乳は冷蔵庫に残っていた調整豆乳でしたが
甘さは気になりませんでした^^


　


マカロニの柔らかーい、とろ〜りとしたしたグラタンも好き♪
今度はマカロニグラタンにしようかなぁ〜

あぁ…でもカロリー高そうだなぁ…^^;





　　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




先日、義弟から美味しいものが届きました^^
ときどき手打ちの美味しいおそばを送ってくれる義弟！


クール便の不在票が入っていたので

『わぁ〜！義弟くんのお蕎麦だ！嬉しい〜！』とこっそり喜んでいました

実際に届いてみると…ん？今までのものとちょっと違う箱…
何だか魚のマークなんかが…？？
開けてみると…




凄ーい♪帆立だ〜＼(^o^)／
たくさん頂きました♪






　
貝の平らな方の殻にナイフをいれて身と殻をはずして
貝柱部分と、ヒモの部分に分けて…

ヒモは佃煮か炊き込みご飯に入れるとして…

新鮮なうちに…

お刺身に♪
すーーーっごく肉厚ぅーー^^



　　　　　　　




そして、サーっとバター焼き♪
旨いです☆
　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　
　


あぁ〜美味しかったぁ〜（*^_^*）
いつも美味しいものを送ってくれる義弟家族に感謝です♪
また、しらす送るね(^o^)／
（ココ、見てないと思うけど…^^;）




　　　　　　　　　　　　　　＋　　　　＋　　　　＋　　　　＋



昨日の夕方の空…
厚い雲が引いて晴れていく感じと、少し紅く染まり始めた感じが好きです
お陰で今日は爽やかな秋晴れです


　　　　　　　　　　




週末は2号の芋ほり遠足です
お天気になりそうで良かった♪
そして、月曜は1号が学校行事でお泊りに行きます
昨年に続き2回目の、家族と離れての宿泊なのです
あっ、入院以外でね
昨年は親の心配はよそにとても楽しめた様子…
もしかしたら熱を出して呼び出しがあるかも…と心配したものです^^

今、少し咳をしているので体調が心配だけれど
元気だったらいいなぁ
夫は休みをとり、久々にこども抜きで外出する予定なのです^^

みんな元気にしててぇ〜^^



　　　　　　　　　　kumakichi







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●お土産のうなぎパイ☆それと、週末の色々…

夫が静岡出張に行くと決まって買って来てくれる…


うなぎパイ♪

大好き♪わーい！嬉しい！＼(^o^)／


　　　



こども達がいない間に(笑)
ひとりでお茶♪

手作りのハトのクッキーも一緒に♪
（私のではありませぬ…^^;）









　　　　　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋





土曜日、車で近所の公園へ…

2号が『ザリガニ釣りに行きたい！！』と言うので
夫が近所でザリガニが釣れる公園を検索すると…

意外と近い場所の公園！

釣る気満々で行ったんだけど、餌（サキイカ）を買うのも忘れて…^^;
到着して、池をのぞいていると遊んでいたこども達が2号にザリガニをくれたのでした！

釣らずして、なんとなくザリガニ釣りを味わって…





『ザリガニ、人間になるー！』（ポニョ風に^^）



　　　　　　




『ボク、ザリガニ守る！』（そうすけ風に^^）



　　　　　　





そして、今日は1号の病気の会の年に1度の集会の日…
みなさん、それぞれに成長していて微笑ましかった^^

車で都内の北の方まで、朝早くから夕方まで行ってきたので
疲れたーーー^^;


そんな、レインボーブリッヂからの風景



　　　　



そして、横浜近くになった頃はもう空が赤く染まり始めました


　　　　



今日の日に照準を合わせて
1号が体調を崩さないように、無理しないようにしていたので
前半の連休はまったりとしていました

それにお料理もまともなものはしていなかったので^^;
今週は立て直して頑張ろう♪
（ほんとに？^^;）




　　　　　　　　kumakichi






★ちるりんさんがコーンとお豆腐の皮なしシュウマイを作って下さいました
　有難うございました(^o^)／





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●オリーブの実入り、三つ葉・にんじん・貝割れの柚子胡椒ドレッシング和え

今日、何となくレシピブログをのぞいたら
先日の私の『あったか色々おでん☆』が、モニターレシピのひとつとして
紹介して下さっていました（*^_^*）
嬉しい♪♪♪コチラで→☆

レシピブログさん、有難うございます♪（*^_^*）



今日はその柚子胡椒をドレッシングにしたサラダです^^


　

　



＋材料＋

三つ葉・・・・・・・１株（根っこにスポンジがついているひと束です^^）
貝割れ大根・・・２/３パック
人参・・・・・・・・１/８本
塩・・・・・・・・・・少々
オリーブの実・・・４〜５個(ガーリック漬）
オニオンフライ・・少々


◇ドレッシング
柚子胡椒・・・・・・チューブ４センチ位
ワインビネガー・・小１
オリーブオイル・・大２/３
黒胡椒・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・小２/３



＋作り方＋

人参はスライスして細いせん切りにし、塩を少々入れたお湯でさーっと茹でて上げておく
三つ葉は３〜４センチに切り、貝割れはそのまま、一緒に冷水にさらしておく
その間にドレッシングの材料を混ぜ合わせ、人参・水を切った三つ葉・貝割れを
ドレッシングで和えて仕上げにお醤油をかけて再度和えたら
器に盛り、オリーブオイルとオニオンフライをパラッとかけて出来上がり♪




　
　



貝割れ大根のピリリ感と柚子胡椒のピリリ感がなかなかよくて、
最後のお醤油で和えると味が落ち着く感じかな^^

オトナな感じで美味しい♪


　　　　　　　　　　　　　　　




◆先日ちるりんさんの嬉しいリクエストで
８月８日の記事に『皮なしシュウマイ』のレシピを追記しました^^
もともとはパルシステムで見かけたものでしたが、レシピが正確ではなかったので
リクエストを頂いて自分なりに計って改めてみました♪
お時間のあるかたは覗いてみてください☆
同郷のちるりんさん、遅くなってごめんなさい^^;こんな機会を与えてくださってありがとうー♪



　　　　　　　　　　




３連休ですね^^
我が家は連休最終日に練馬区まで出かける用事があり、
何かと忙しいお休みになりそうです^^;

みなさん、良い週末を♪^^



　　　　　　　kumakichi





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