●ビネガーたっぷりチキンのマリネ☆それと、私の携帯ストラップ♪

連休中、夫の友人夫婦が遊びに来てくれました^^

大学時代からの、夫とは全く違うタイプの友人^^;
昨年の12月に結婚して、まだまだ新婚さんかな〜☆

こども達が早く眠ってくれたので、
それから深夜まで飲んで、お喋りして…楽しい時間でした♪



そのときに作ったチキンのマリネ、今までも沢山作っているけど
今回は赤ワインビネガーで☆



んーーーーー…でも、酢豚に見えるのは私だけ？？？(ToT)



　


作り方は前回とほぼ同じです^^

前回はマリネ液の分量を書いてなくて、
また今回は赤ワインビネガーを使ったので書き留めておきます

マリネ液、ビネガーをたくさん使ったのだけど、
男の人は酸っぱいものが苦手な人が多いので
（ウチの夫は例外^^;）
お友達の為に、はちみつを多めにして酸っぱさを抑えています



＋＋マリネ液＋＋

・赤ワインビネガー・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
・はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大４



鶏肉の揚げたもの＆野菜にも片栗粉をつけてさーっと揚げたものを
よく溶かしたマリネ液に漬けて荒熱をとったら冷蔵庫でなじませます


今回の具材は鶏肉・たまねぎ・ピーマン・かぼちゃ・プチトマト♪^^



いつものマリネよりもお客様用に少しはちみつを多く入れたので
味も酢豚よりな感じでした^^;

でもでもーー、美味しいのですよぉ〜^^;


　　　　　　　




それと帆立とスモークサーモンのカルパッチョも一緒に♪


こちらはスライスして、塩＆ブラックペッパーをかけてオリーブオイルをたらり♪

夜遅かったけれど、楽しく飲んで食べて…
どちらも綺麗に平らげて貰いました（*^_^*）



　　　　　　　　　

　　　　　


　　　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋




最初にPCでメールを始めたとき、使い勝手よりも
ちょっと可愛らしい、遊び心のある『ポストペット』を使っていました^^

餌をあげたり、お風呂に入れたり、私のバースデーにはメールが来たり…
ナカナカ可愛いやつでした♪
ペットはクマ☆名前は『くまこ』^^;


使っていたのは、実はナント昨年くらいまで…^^;



昨年から1号の病気の会の幹事をしたり、今年は会報係りの担当になったりと
メールでの色々なやり取りが多くなって
いい加減使い辛くなったので、使い勝手の良いソフトに変えたのだけど…


その時のペットにとっても愛着があったのです^^


私の『kumakichi』の名前の由来にも関係するのだけど、
それはそれは昔(笑)、夫が私の誕生日にシュタイフのブルーのテディベアをプレゼントしてくれて
それから何となくクマが好きに♪
プロフィールのkumakichiの写真は夫に似てるかも？！^^



今でもストラップもポスペのクマ♪
これは何代目？？って位古いものです



　　　　　




耳や鼻の頭がすれて、ちょっと痛々しい姿になったけど…^^;

携帯は新しくなっても、くっついて貰ってます♪





　　　　　　　　　kumakichi








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