●帆立のカルパッチョ☆それと夕方の公園＆洗車♪

夫の部署が変わってから２週間…
帰宅時間が以前よりも２時間遅い…
毎日疲れているみたい…

やっとの休日だから、今日のおつまみはタウリンとって
復活してもらおう〜☆


ちょうど、肉厚な帆立が安かったのでお刺身用に購入^^
でもでも、ココはカルパッチョに^^

こども達が寝静まった後の、まったり飲み会のひと品です

　　




カルパッチョ…といいつつ、厚く切りすぎ…？^^;



　　　　　　　



カルパッチョならもっと薄めにスライスするべきだけど…
薄ーく切れない〜^^;

我が家の欲しいものランキングのベスト５（笑）にずーーーっと入っている、
刺身包丁…
刺身包丁が我が家にはありません〜

先日、築地に行った時に包丁が売っていて
買って帰りたい衝動にかられたんだけど…
んー…買って帰れば良かったなぁ〜^^;


そんな肉厚帆立のカルパッチョですが、身がとっても甘く
美味しかったです

オリーブオイルをまわしかけ、塩とブラックペッパーをガリガリ♪
それだけで美味しい〜^^

　
　



やっとの休日♪
でもでも病み上がりの1号がいるので、そう活発には動けない〜(*_*)

なので夕方の公園へ少しだけウォーキング？
続きをよむは…公園と洗車へ^^




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