今朝の朝ごはん♪
でも、こうやってゆっくり頂く朝ごはんはあまりなく^^;
殆どが子供に朝食を食べさせながら連絡ノートを書いて
やれゴミ出しだ〜、トイレ行って〜…と慌しいものです^^
1号の学校への付き添いがあるときは一緒にバタバタと食べて…
何もないときは送り出した後、ほんの少しだけゆっくりと頂くのです^^
その時間がつかの間のほっとした時間かな〜
でも、チャキチャキしていない私…
もっと手際がよければ時間が短縮できるのにね^_^;
先日応募していたレシピブログのモニターに当選し、
「有明産の海苔」を頂きました♪有難うございました

レシピをUPしないといけないので…
今日はいつもの簡単な、出し巻き卵の中に海苔を巻き巻きしました♪

+++材料+++
卵・・・・・・・・・・・・・4個
麺のつゆ・・・・・・・・大1
てんさい糖・・・・・・・大1 ※我が家はてんさい糖を使ってます
片栗粉・・・・・・・・・・大1/2
水・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ

ボールに卵・麺のつゆ・てんさい糖・片栗粉を入れて
菜ばしをボールの底につけたままかき混ぜる
続いてお水を足して再びかき混ぜて焼く
玉子焼き器に少し多めの油を敷してしっかりと熱する
卵の1/3位の量を入れて火が通ってきたら菜ばしで手前の方に卵をかき出して
空いた部分に卵液を少し流し込む
プクプクしだしたら菜ばしで突付いて穴をつぶし海苔を敷いて巻く «繰り返し»
たまご、大好きな2号はおかわりして食べていきました♪
材料や作り方、UPするほどではないけれどお約束なので…^_^;
献立は…
ピースご飯
出し巻き卵☆海苔の巻き巻き
コールスローサラダ
わかめスープ
ピースご飯、大好きなのです☆
固めのお豆が好きな方も多いと思うけれど、私は絶対に柔らかい派♪(笑)
固めのお豆に当たるとがっかり…^_^;
小さい頃、姉はこのお豆があまり好きでなく私のお茶碗に一粒ずつ入れたっけな〜
私は好きだったから嬉しかったけどね^^

kumakichi

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