アボガドと新玉ねぎのサラダ＊コモンセージの花♪

昨晩は牛すじのトロトロ煮込みを作っていたけれど
夫は飲み会が入り、殆ど終電の帰宅・・・
そんなもんです^^;
お疲れ様でした〜

今日は疲れていて早く帰るとのこと・・・
では今日こそはおつまみサラダを作ってあげよう〜！・・・の、サラダです♪


　　　　　　　　　　　　


みじん切りした新玉葱に軽く塩をふり、
ホタテ・お酒でボイルした海老を適当に切り、マヨネーズ・レモン・アボガドと軽く和える
ブラックペッパーをふり、アボガドの器に戻しいれ
ボイル海老・ホタテ・スモークサーモンを上に乗せる
（人参に見えるけど、スモークサーモンです^^;）


　　　　　　　　　　　



いつもはマヨネーズが入っていると塩分は足さないけれど
おつまみ用ということもあり、新玉葱に軽く塩を振りました
これが効いていて美味しかったです♪
それと、レモンも多めに入れるとさっぱりしてよいです(^_-)


　　　　　　　　


ぽったりとしたアボガドの中に、新玉葱のシャッキリした食感がよかったです（*^_^*）



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　去年？おととし？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　義母からもらったコモンセージの花が咲きました♪



背が高くなって、風が吹くたびに・・・ゆらりゆらり・・・
見てるだけで癒されます

週末はベランダに花を植えようかな〜♪



　　　　　　　　　kumakichi　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

←ずうずうしくもランキングに参加してみました（*^_^*）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞよろしくお願いします♪