テスト

携帯よりテストです

ポーレックス社　セラミック・コーヒーミル

昨日は美味しいコーヒーを入れて
ほっと満足して眠りに付いたけど
なかなか眠れなかったのが本当の話・・・・^^;


その豆を挽いている我が家のコーヒーミルを、今日はご紹介します♪

左がポーレックス社製のセラミック・コーヒーミルです
（右が昨日のグァテマラ・ピーベリーの豆♪）
↓





これは、夫が悩んで悩んで（そんなに悩むほどの事でもないけど・・・^^;）
ネットで購入したもの♪

ハンドル部分が取れるようになっていて
その下の蓋を開けて豆をいれるのです
（約３０ｇの豆が入ります）

筒状の上半分に豆が入り、
中間部分に臼型セラミック刃がついていて
調節ネジでエスプレッソ用から粗挽きまで粒度調節可能！

下半分に挽いた豆が落ちる受け容器になっています

これだと、家の中だけでなくアウトドアに持って行き
外で美味しいコーヒーがのめるぞ〜！とも考えての購入だったけど
未だ、外では使用してません〜^^;




これの良いところは収納場所をとらないところがいい！
それと分解して簡単に洗えるのでお手入れが楽チン！

我が家に来て、もう数年経ちますが
なかなか良いです♪

取説には焙り大豆を挽いて、自家製のきな粉作りにも！・・・とも
書いてありました♪

コーヒーミルの買い替えを考えている方はご参考までに♪


　　　　　　　kumakichi

グァテマラ・ピーベリー

まだ体調が100％とは言えない2号だけど、
ほぼ元気になり、家族でほっとした一日でした


あーー、落ち着くとコーヒー飲みたくなるね〜♪と、
近所の珈琲屋さんへ♪

と、いうのもお友達にさせて頂いたSmile Wrappingのくみさんが
最近スタバのコーヒーセミナーに参加されて
遊びに伺うたびに、コーヒーの香り漂う感じがたまらなかったのです〜（*^_^*）


で、2号が元気になったら豆を買いに行くぞ〜！！と
ずーーーーっと心の中で思っていて
今日、ようやく近所の珈琲屋さんへ♪

こちらのお店は、生豆をその場でお好みに焙煎してくれるお店なのです
マスターがお1人でされていて
夏はそれはそれは、汗をかきながらの焙煎・・・
注文するのが申し訳ないくらい^^;

焙煎待ちの間、一杯のコーヒーを入れてくださって
香ばしい香り漂う中、静かに待つのです♪

こどもが、小うるさい男のコが、^^;ふたりいる我が家では
そんな焙煎待ちの時間はとっても贅沢な感じ・・・

今日はマスターに伺って『グァテマラ・ピーベリー』をすすめてもらいました
こちらの説明として・・・
『ピーベリー（丸豆）・・・・
主に枝先に実る、ひと粒だけ育った豆のことを「ピーベリー」といいます。
どの豆も粒は小さいのですが、豆が固く火の通りが遅いので深く煎ります。
全体の一割程の含有量しかありませんので、わざわざ振るいを使って他の平豆（フラットビーン）と区別します。』

・・・とのこと♪

そのグァテマラ・ピーベリーはこちら
↓




左側がグァテマラ・ピーベリーで、
右側が・・・処分しようかと思っている位古い豆・・・^^;

艶があって、小粒なのはわかりますか？




今日、焙煎したての豆は封を切ると
ほぉわ〜ん、と何とも香ばしいいい香り〜♪

今、夫が豆を挽き
美味しいコーヒーを入れてくれています♪

ん・・・うまい！（*^_^*）
苦味が強いけれど、それがとても旨みがあるというか
嫌な苦味じゃないのです
うん、私もオトナになったなぁ〜（*^_^*）

これはスタバ風に、ミルクを入れて甘くして飲むのもお勧めです♪



明日は我が家で愛用している、
セラミック・コーヒーミルをご紹介しようと思ってます♪


　　　　　kumakichi

アボガドとパプリカの巻き巻き

いつだったか（^^;）こんな巻き巻きものを作ってみました





巻き簾にラップを敷き、白ごま→酢飯→のり→酢飯→具・・・をのせて
巻き巻き〜♪




具材はアボガド・赤パプリカ・ほうれん草で（冷蔵庫にあったもの…^^;）
マヨネーズをタラリ〜とかけて巻きます





私って、ごはんものとか、パンとか大好き！！
ほかほかのおにぎりなんか食べちゃうと、
もう〜幸せを感じてしまいます♪

有り難いことに、お米は夫の実家の母より頂いてます（いつもありがとう御座いますm(__)m）

だからついごはんものをたくさん作ってしまいがち・・・
しかーーーし、ちょっぴりダイエット中の私には厳しいものがぁ・・・(>_<)


朝だけはしっかり食べてよい約束なので（自分勝手に・・・）
楽しい楽しい朝ゴハンなのです♪
（ここ1ヶ月で2キロ体重減）



　　　　　　　kumakichi


kumakichi2号、ようやく平熱に下がった〜！(;_;)ほっ・・・♪

フライドオニオンSP

以前にもこうにゅうしたことがあるのだけど
パルシステムで久々にフライドオニオンSPが登場したので購入！

以前は輸入物の有名なフライドオニオンを購入していたけど
たまたまパルシステムで見つけて以来、登場すれば買ってます







こちらのものはたまねぎは淡路島産、小麦粉は国産を使われていて
やっぱり安心！

サラダにパラッとすることが多いけど、
ちょっぴりダイエット中の私の献立には
さっぱり物の中にコクが出てとっても美味しくなるのです





今日はお豆腐に人参とセロリの千切りをのせて、
ごまドレッシング、そしてフライドオニオンSPをパラパラ〜♪

いくらでも入りそうです・・・^^;


　　　　kumakichi

2号、少し下がってきました・・・ガンバレ！

まだまだ引かず・・・(>_<)

熱を出してもひと晩眠ると、ケロッとして元気に起きてくる、kumakichi2号・・・


今回はそうもいかないみたい



昨夜はあれから40度まで上がり、夜中中とても身体が熱かった・・・

今朝は38度まで下がっていたけど、
かかりつけの小児科が今日はやっているので
診てもらった


「ありゃ〜、喉が真っ赤だわ〜」
そのせいで高熱らしい


昨夜は悪寒もしていたので、念のためにインフルエンザの検査もお願いする

・・・・大丈夫だった〜^^;ほっ


お薬は昨日の内容を見てもらって、選択して飲んだお薬で大丈夫そう

ほっとして帰ってきたけど、

夕方からまだ高熱・・・・・・・えーーん、また40度・・・・(;_;)

機嫌も悪く、ペタペタなので1号の食事を作るのもままならない・・・

先ほど、やっと寝付いたので、そーーーーとお布団を抜け出して更新してます



だけど、朝気付いベランダの植物達、ちょっとだけ成長してました！




以前より少し大きくなっていて、右の方にも小さいスナップえんどうが〜！
大きくなっておくれー♪

↓違いが分かるかな・・・^^;こちらが少し前のもの




そして、同じ時期に植えたイチゴの苗からも・・・・♪
可愛らしい、可憐な花が！




三つ咲いてます




植物や可愛い花を見るととても癒されます

明日はkumakichi2号、すこしでも回復してますように・・・・・・・・


　　　　kumakichi

2号　発熱

kumakichi1号は身体が弱いので風邪や熱もしょっちゅう・・・

kumakichi2号は完全母乳だったせい？とっても元気で、
発熱しても一晩で大体元気になる


その、kumakichi2号…昨夜、眠っていてもちょっと息苦しそう・・・
ゴロゴロしてるし、いつもよりほっぺが温かい・・・大丈夫かな・・・


起きてみて嫌な感じは当たった・・・(>_<)
38度

でも、これくらいじゃ、元気！
朝もお昼も100％じゃないけど、結構食欲もあるし、大丈夫かな・・・？と
様子を見る




午睡後・・・

上がってる〜(>_<)

39.1度だ・・・結構辛そうにしてるし、ほっぺは更にピンク色だ

春休みの1号を一緒に乗せて、近所の小児科へ・・・





がびーーん(;_;)
月曜から今日まで臨時休診だよん・・・

どうしようか考えて違う、行ったことの無い小児科へ
空いていてすぐに診てもらったけど
診察もすぐに終わった

お薬が大量・・・
全部飲ませるのはちょっと心配なくらい

説明書きを読んで、とりあえず必要そうな2種だけは飲ませた



その後、アイスを少しとポカリを少し飲んで眠ってしまった
いつも元気で明るいkumakichi2号が静かだとこんなにも家が静かなの・・？ってくらい・・・



明日に元気になってるといいんだけど・・・



そんなんで何も出来ない今日一日でした



　　　　　　kumakichi

天才画家？（*^_^*）

我が家のkumakichi2号は絵を描くのがとっても好き！


バイキンマンフェチなので、
園から帰るとすぐに紙とクーピーを出して描き始める


『どぅわーーー！やったなーーー！どどどどどーーー！』と、
バイキンマンの戦闘シーンさながらに・・・・^^;

本人はバイキンマンになりきっております


そんな彼のお正月の絵をご紹介♪
（現在、4歳4ヶ月）





2日に、確かドラえもんを見ていて絵かき歌のコーナーを見て描いた絵


上手に出来たし、日付を入れさせようとしたら
2日と描きたいところ、ついつい2・3と描いてしまい、また1に戻ってる・・・^^;

アンパンマン（バイキンマン）を知りたいが為にひらがなを覚え、
色んなバイキンマンのキャラクターを読みたいが為にカタカナを覚えたkumakichi2号なのです

最近は訳の分からない色んなお手紙を書いてくれます・・・^^;
それはまたの機会にアップしますね♪
（面白いの〜！）


それと、つづきで・・・同じ日に描いたドラミちゃん♪




やっぱり、後ろにアンパンマン・・・


随分上手になったけど、絵を描き出したのも遅くてあまり上手じゃなかったの^^;

最初はこんな感じ♪
見づらくてごめんなさい^^;





だんだん描きなれてきて・・・





（親ばかなものでゴメンなさい）
こんな絵を描き出したものなら、きゃあ〜上手〜！！！





こんなビックリした顔も出てきました♪
↑これは3歳くらいの絵です


それからすると、ドラえもんなんか上達したもんです



以前は画用紙を与えてたけど、保管し辛かったので
ここ2年近くはA4のコピー用紙を束で買って好きなだけ描かせてます

紙がもったいない・・・との声もあったけど
夫が小さい頃、同じようにたくさん、たくさん、絵を描きたかったけど
好きなだけ・・・って訳にはいかなかったから、子供にはたくさん描かせてあげたい・・・
・・・との思いがあったらしく、描きたいだけ与えてます


最近の絵はまた、味があって面白い！

またの機会にご紹介します♪


　　　　　kumakichi

支えられてる・・・

今年度はkumakichi1号の学校での学年委員をしている

学校での役員は初めてだったけど、
学年委員は細かい仕事が多かった
学校とクラスを繋ぐパイプみたいな感じかな？

学校行事があれば、行事の下準備や実行だったり・・・
まだ2年生の息子を持つ私は学校のことを全然知らなかったので
とってもいい機会だった


学校のしくみ・行事の流れ・学校内の組織が出来た流れ・・・

本当に全く知らなかった・・・
いい勉強になりました^^;


残すところ、明日だけなのだけどまだ役員の仕事はあるのだ・・・
例えば、昨晩は転校するお友達＆ママへの色紙づくりに追われて
就寝時間は午前1時半・・・^^;

そして、離任される先生が4月に発表されれば、
花束の手配とメッセージをみんなから集めてプレゼント・・・
ふぅ^^;



そんなんで昨晩は遅くまで内職のように細かい作業をしていたら
夫が付き合って起きてくれていた


翌日が仕事の時は大抵、『お先に♪』と眠ってしまうのに、
昨日はＴＶや新聞を見ながら付き合ってくれた

1週間頑張って働くのに大変だから眠って欲しいな・・・と思っていたら・・・・・・・・




濃い目のコーヒーを入れてくれた・・・




それまでいい案が浮かばずになかなか捗らなかった作業が
不思議とヒラメキがあり、一気にすすんだ！
夫のおかげだ♪
ありがとう・・・（*^_^*）


そんな夫のことを少し話すと・・・
私とは全く逆の性格^^;

私は細かいことにいつまでも拘ったり、悩んだり・・・

夫はさっぱりしていて、超のつく前向き男！
そしていつも、笑わせることを考えてる


時々、『なんでーーーーーーーーー』と思うときもあるけど
私には丁度いいみたい・・・(^.^)


(結婚10年目、そんな夫に影響されて私も少しずつ前向きオンナになってきたかも・・・)




学校も私も、色んな誰かに支えられてるんだな〜
色んな人の支えがあって、ひとつのことが成り立っていくんだな〜



もっと、いろんなことに感謝しなきゃ・・・

ありがとう


なんてね（*^_^*）


　　　　　kumakichi

牛肉＆チーズの黒胡椒おにぎり

先日、義弟がとーーーーーっても高級なお肉を送ってくれました
日頃、牛肉は高いので必要な時しか購入せず^^;
なかなか頂けないので・・・
すき焼きを2日連チャン！

まだまだ、お肉は残っているので今朝は朝からガッツリお肉のおにぎり！
牛肉を軽く炒めて、塩＆黒胡椒をし、
炊きたてのご飯にとけるチーズと隠し味にすこーしだけお醤油♪
仕上げにまた黒胡椒をまぶしておにぎりに！

普通はお肉をもう少し小さく切るけれど、
ココは美味しいお肉（*^_^*）しっかり、存在感があるように♪




朝からちょっと重いかもしれないけど
最近、同窓会に向けてちょっぴりダイエット♪
だから、朝はしっかり食べてお昼＆夜は軽くするようにしてるのです
なので、朝ごはんは楽しみ〜（*^_^*）




また休日の朝はおにぎりにちょこっとおかずとお味噌汁・・・というパターンが多いかな？
こども達が待てないので、すぐに洗濯して片付けて外出することが多いので
簡単に♪

今週はkumakichi1号が終業式を迎えて春休みに・・・ふぅ・・・大変だぁ〜^^;
1号はとても手がかかり、色んな意味で介助が必要なので大変なのです
でも、頑張るぞ〜！


春休み最後に私の同窓会があるのです♪
それも、私一人福岡に帰省して出席〜！！
こども達は夫がココで見てくれるそう・・・大丈夫かしら・・・
でも、こども達と離れて一人お泊りは初めてでそう無いことなので
甘えて楽しんできます♪
（まだまだ先に事だけど・・・^^;）


　　　　kumakichi

海のたより　海老かきもち

いつ頃かな・・・パルシステムのカタログで見つけて
こどものおやつにいいかも〜♪と購入した、
『海のたより　海老かきもち』！

こどもに与える前に少し試食・・・・ん？懐かしい味！
んまい！！！
さくっとしていてほんのり海老の味と香り、止められない・・・・^^;


こどもにあげる前に無くなっていた事実は致し方ない・・・
・・・だって美味しかったんだもーん（*^_^*）

その、噂（勝手に^^;）の『海のたより　海老かきもち』はこちら♪
（夜に撮った写真であまりに暗かったので写真だけ入れ替えました^^;）
↓



パッケージ、なかなかおしゃれでしょ？(^.^)

中身はこんな感じです！
（こちらも写真、入れ替え^^;）
↓


毎週カタログに出てるわけではないので
たまに載ってるとオトナ買い♪
と、言っても3〜4Ｐなんだけど・・・・^^;

80ｇ入りで128円（安！）
パルシステムの方がいらしたら一度お試し下さいませ♪


　　　　kumakichi

なんちゃってポンデケージョとアップルパイ

今日はしとしと寒い雨・・・
夫も休日出勤だし、外は雨だし
おうちでへたなお菓子でも作りましょう〜♪♪


って、ことでお友達のまんまぁる食堂のnatsuさんのボンデケージョが美味しそう〜！と
作りました！

なんちゃってボンデケーショ・・・♪




お恥ずかしながら…捏ねて焼くだけのもの…^^;
kumakichi2号も少しだけお手伝い、
kumakichi1号はむしゃむしゃ食べてました


こちらはカスタードをかけて焼くタイプのアップルパイ♪
これは作った〜！
パイシートは市販のものだけどね…^^;




・・・あんまり美味しそうじゃないかぁ・・・まだまだ修行の身！！よいのだ〜^^;




そういえば、このレシピは私が若かりし頃・・・
20代（・・・んーー、気が遠くなるくらい前だぁ"^_^"）の頃に
ノンノやオレンジページをファイルしていたものなのです

ん・・・^^;本物と違う？・・・気にしないで〜^^;





それを今思えば丁寧に目次をつけたり、
ページラベルを貼ったり、スイーツ編・お料理編など分けたりしていたんだよね〜（*^_^*）
時々スイーツレシピに困ったときは目を通しています♪





毎日更新しようと思っていたけど、日付が変わっちゃった・・・残念(>_<)
では・・・(^_-)


　　　　kumakichi

続・器たち♪

う・・・アップしたのに消えちゃった・・・(;_;)/~~~

はい！気を取り直して・・・


月曜に駅前で養護学校の学生さんのバザーが開かれていました
ちょっと覗いてみると・・・・・・・・・


・・・ん？10円？・・・30円？・・・50円？？？







はい！買います！（*^_^*）

で、全部はこちら♪




しめて270円なり〜！！！
お買い得で申し訳ないくらい〜(^.^)


おちょこたち！




小鉢たち！




小鉢だけど蕎麦猪口にもいいかも〜！


そして、小皿たち！




学生さん方が一生懸命作られたのだから
大切にしなきゃ・・・！

大事に大事に使わせていただきますね〜！（←学生さん方へ・・・^^;）





そんな小皿を使って、月曜日は海老と蓮根のはさみ揚げ・・・と
先日の鯵の中骨を冷凍していたので、それに塩＆片栗粉をまぶして
じーーーっくり油で揚げて、骨せんべいに！




新しい器を使ってのお料理は楽しい♪


　　　　　　　　　　kumakichi

おちょこ・・・小皿など♪

昨日、可愛らしい、めちゃくちゃお買い得なおちょこ等などを
ゲットしました！

しかし、今日は一日忙しいので又夜にでも
ご紹介します！



　　　　　　　　　　kumakichi

kumakichi farm？

私の自宅は一戸建てではなく、マンション^^;
それはそれでとても暮らしやすいのだけど
お庭に草木を植えて、採りたての野菜を食卓に並べ・・・・ってのも、
いいなぁ〜


で、kumakichi farm（*^_^*）では、昨年はこんなものや・・・



こんなものも収穫



収穫して、食す・・・って、とっても嬉しくて、ありがたくて、愛しい・・・（*^_^*）
勿論、無農薬だから虫が来たりするんだけど
毎朝、「お〜！大きくなってる！」「花が咲いた！！」なんて
思いながら育てるのはこどもを育てていてるような、大切な大切な気持ちで
とても楽しかった！

今年に入ってまだ夏野菜には早いけど、何か実になるものがないかなーーーーと
グリーンファームを物色・・・

春に実のなる、スナップえんどうとイチゴを植えることにしたのだ〜
それが・・・ん？1月の終わりか、2月の初め・・・頃・・・あやふやだなぁ^^;

そのスナップえんどうの可憐な花が咲きました！




そして・・・可憐な花の隣には・・・・・・・・・




しっかり実が〜！！(^o^)丿

分かるかな？？こんなに小さいのにしっかり、『スナップえんどう』してるヤツ♪
かわいいヤツです♪


　　　　　　kumakichi

鯵・・・

昨日、ぷっくりした鯵が安かったので４尾購入〜♪
それぞれを3枚に下ろし、1尾分を子供たちへ・・・
すりごまと青海苔をまぶしてバターでムニエル
そして今年、初のピースごはん♪
（ウチの実家では『ピースごはん』と言ってました(^_-)　）




おとなは鯵のお刺身♪
沢山出来ました








端っこの綺麗に切れなかった部分など、
オトナゴハン＋幼児食のミサキさんが作っていた『ごま鯵』を
無性に食べたくなり久々に作りました！

福岡では新鮮な鯖を使い、『ごま鯖』が通常だけど、
関東ではお刺身で食べられる鯖はない事が多いのです・・・(;_:)
・・・で、代用して『ごま鯵』〜！




鯵の切り身にすりごま＆お醤油をかけて（お好みで色々・・・＆生姜など）
少し寝かせていただきます♪


夕方、私が鯵をさばいている横でkumakichi2号がゆで卵の殻を剥いてました
つい先日殻を剥くお手伝いをしてくれたんだけど
今日もしたかったようで、黙々と剥いてました（*^_^*）
気が付くとキッチンマットに殻がいっぱい・・・^^;

でも、４つ全部剥いてくれていた♪
水玉模様付で・・・・




4歳の割には幼くて、何でもなかなか上手に出来なかったけど
こんなお手伝いも出来るようになったんだぁ・・・・
嬉しい♪


　　　　　kumakichi

ホワイトデーのチョコ

昨日はホワイトデー
最近はいつもチョコのお返しを夫からプレゼント♪
バレンタインは毎年チョコ系の何かを作って、夫と子供たちにあげてます

そして、そして・・・今年のチョコは・・・・（*^_^*）
↓



『グランプラス』の詰め合わせ☆

夫の会社のひと駅隣にSHOPがあり、ここ数年はこちらのものを頂いてます♪




一度には勿論頂けないので、数日かけてゆっくり、味わいながら
大切にいただきます♪
T（夫）・・・いつもありがとう（*^_^*）

伊達巻リベンジ♪

先日、kumakichi２号のリクエストで伊達巻を作ったけど
上手に出来ずに変な模様が入ってしまってた・・・(>_<)

遠足のお弁当のメーニュー、何がいい？と聞いたら
『んーとねー、んーとねー、んーん、あっそうだ！伊達巻マン！』・・・(^.^)とおっしゃいましたので
以前変な模様が入ってしまった伊達巻をリベンジしました
(失敗したのにココに載せるずうずうしい、わたし・・・^^;）




・・・無事、まぁまぁに出来ました^^;


その伊達巻入りのお弁当

↓




あまり上手じゃないし、写真に撮れるほどのものじゃないけど
記録、記録^^;

まん丸おにぎり３ヶ、かわなししゅうまい２ヶ、伊達巻マン４ヶ、黒豆・ほうれん草の胡麻和え、
たこウインナー・赤と黄のパプリカ・・・
お弁当箱は色々あるのに、キティちゃんのお弁当箱^^;


嬉しそうに何度も何度も見てた・・・
嬉しいね






・・・しかし、遠足でお弁当箱を開けたしゅうかんにひっくり返し、
3分の1しか食べられなかったそう・・・(>_<)

大好きな、大好きな伊達巻マンはひとつも食べられなかったそう・・・

『あのね、あのね、コロンってなって泥んこになっちゃったの・・・(;_;)うー・・・残念・・・』
う・・・こちらまでもらい泣きしそうなのをガマンして、
夕食に食べられなかったものをお皿に並べてあげました

それと、先日のいちごジャム出来ました
あんなに沢山のいちごだったけど４瓶に・・・
（ひとつはもう開けてしまった〜♪）





プレザーブタイプなのであまりもったりしておらず、
ヨーグルトなどによいです


　　　　　　　kumakichi

ららぽーとランチ

先日のららぽーとでのランチは『食彩健美　野の葡萄』へ行ってきました

ネットで調べたときはラインタイムはすごく混んでいる・・・とあったけど
なんの、なんの、５分も待たずして入店できた♪

和食・野菜中心のお料理で良かったです（*^_^*）




あー・・・綺麗によそえば良かった・・・(-_-;)
薬膳粥も美味しかったけど、私は右側にあるお豆腐のテリーヌ・・・（だったかな？^^;忘れてるっ）が
美味しかったです♪
じ・・じつは・・・もう１プレート頂いちゃいました^^;

それとデザートはこちら♪




お食事を頂きすぎたので、デザートは「もう無理・・・」と思いながらも
折角なので（？）少しだけ〜^^;
ビスコッティみたいなものと、豆乳のお汁粉・・・？（忘れてる^^;）が美味しかった♪


ららぽーと自体はゆっくり見れなかったので
また時間が出来たときに行きたい！


　　　　kumakichi

イケア・レポ

いつもはkumakichi１号の学校に付き添ったり、
通院があったりだけど昨日はどちらも無い日だったので
早くからお友達とお出かけの予定を入れてました♪
イケアへ〜

ご購入の一部品(^_-)
↓







倉庫のような店内
↓




更に奥へすすむと・・・
↓




圧巻！
携帯写真で思いっきりピンボケ・・・^^;


こどもたちの思い出BOXを探していました
生まれた日の新聞や産毛で作った「胎毛筆」などを別の箱に入れて保存してたけど
しっかりしたいいものが無いかと・・・




（お恥ずかしながらまだ写真の加工が出来ず、名前の部分にkumakichi2号の名画を・・・^^;）

そんな、もろもろの色んな記念のものを入れるよいBOXを見つけた♪

↓



これ、結構大きくて33×38×30ｃｍ
布張りで組み立ても超かんたん！
沢山入りそうなので、1号にはワイン色のものを購入♪
他にはグレーがありました
お値段、1,390円なり

そう言えばBOXのしたの白いチェスト風収納BOXもイケアのもの^^;
これは素材は薄く、簡単なものだけど
収納力もあり、スッキリしてよいです
以前２ヶ購入して１つは絵本をしまい、１つはおもちゃ等をしまっています
これも・・・激安^^;1,590円なり♪



イケア名物（？）の取説
↓




その後、お昼は２ｋｍ先にある、ららぽーとへ移動してランチ♪
また明日、アップします(^_-)


　　 kumakichi

イケア

今日はイケアへ行ってきます♪
秋口に行ったきりだから久々〜
色々いい物があれば購入してきたいな！
余裕があればららぽーとにも〜（*^_^*）

また帰宅後に♪

　　　　　kumakichi

いちごジャム、それとジャガイモのホットサラダ

今日は雨・・・洗濯物は干せずに困るけれど
花粉症にとっては少し、ほっとと休まる日だ・・・^^;

先日、買い物途中に夫が見つけて購入したいちごでジャムを作るべく、下ごしらえ♪
1箱４Ｐ入りで580円はお買い得でしょ？？
それをナント２箱もご購入〜^^;
しばらく放置していたら^^;ちょーーっと痛んできたので、急いで〜(>_<)の、下ごしらえでした




ルクレーゼにいっぱいなので、相当な量！
今日、コトコトします

そして、おやつにまたまたkumakichi2号のリクエストで
コーンサラダの軍艦！（回るお寿司のパクリですね〜^^;）
でも、結構喜んでた〜♪




そして、おやつに以前作ったいちごのジャム？（ソースが多め）を回しかけて、
バレンタインに作った胡桃のブラウニーを冷凍しておいたものを添えて・・・
そんなにお洒落なものではないけど、こどもは喜んでた♪

↓




それとジャガイモのホットサラダ♪
ソーセージが余っていたので、皮をむいたジャガイモを1ｃｍ位の大きめにスライスして
塩を少々入れて茹で、8割方茹でたところで切り目を入れたソーセージを投入！
茹で上がったら粉ふきいもを作る要領で鍋を揺すって全体を混ぜ、
コーンと、パセリに見えるでしょうが…青海苔を入れ^^;バターを大さじ２位入れて出来上がり♪




では、また♪


　　　　　　kumakichi

餃子と三角おいなりさん♪

晩御飯・・・何にしよう・・・
そうだ！冷凍しておいた餃子の具があるゾ♪
少し前の餃子事件の時、多くの人が何故か無性に餃子が食べたくなったことでしょう〜^^;
ウチの夫もそのひとりで「作ってくれ〜、作ってくれ〜！」と煩かったので
多めに作って、残った具を冷凍しておきました♪

餃子の皮も購入後、冷凍！（レンジの半解凍モードで簡単に解凍OK！）
ちょっと、焦げたりもしてますが・・・
↓こちら♪




餃子の具、以前は中に豆板醤など辛い調味料を練りこんで
ピリピリしたものを頂いて、こどもバージョンは別に作ってました
でも、今回は面倒だったので普通の餃子にして
ラー油を辛い、ちょっといいものを使ってみました♪
とは言っても普通のラー油は150円程度なので
それをちょっとだけリッチに！
（300円くらいだったったかな？）
↓




ちなみに普通のスーパー（イ○ーヨー○ドー等）で売ってました(^_-)
これは唐辛子などの具が入っていて普通のものより断然美味しい♪

具は普通のものだけど昔お友達に教えてもらったレシピをやや改良して
中にはキャベツ・白ねぎ・たまねぎ・にら・生姜・にんにく、
オイスターソース・味噌・醤油・お酒、
そしてコンソメスープをゼラチンで固めて細かく切ったものも！
出来たときにじゅわ〜として、ぐ〜♪
昔はラードを練りこんだりしたけどコンソメの方がカロリー的にはいいかも〜

焼くときはフライパンに薄ーく油を引いて、餃子を並べいれ
時々餃子の裏を見て焦げ目が付いてきたら
半カップ強の水を投入、ふたを閉め蒸し焼きに♪
水気が無くなって来たらふたを開け、
最後の水気を飛ばして、上からお皿をふたの様にかぶせてフライパンごとひっくり返す♪
表面パリッパリ＆中はじゅーすぃ〜な餃子の出来上がり〜（*^_^*）

そして、kumakichi2号リクエストのおいなりさん♪
↓




ちゃんと三角に見えるかな？
関東では長方形のおいなりさんだけど、
私の実家のある福岡は三角のおいなりさん♪
関西圏から西が三角かも・・・？
こちらへ来て初めて知ったんだけど、
スーパーに正方形の油揚げが無い！
正方形の油揚げでないと三角のおいなりさんは出来ないのだ〜(>_<)
諦めていたんだけど、先日たまたま四角のものを見つけたので
久々に三角のおいなりさんを作ったのでした

我が家の定番は具は入らず、煎りゴマと、大人用には酢飯にわさびを少しのせます


　　　　kumakichi

かつお節とかつお節削り器

かつお節が無い！！
・・・と、気付いたのはもう調理の準備をしてしまった時だったぁ
今日、やっちゃいたいなぁ…
・・・そうだ、久々に削るか！
と、以前は使っていた「かつお節削り器」！
↓



昔は実家でのかつお節はコレ以外使ったことが無く
売っているかつお節を見て「どうしてこんなに薄く削れるんだろう？」と
不思議に思ったのです
よって、粉末のおだしも母は使ったことがなかったなぁ〜
（私はしっかり粉末のもの、お世話になってますが・・・^^;）

手前は数分削ったもの
結構疲れるので使う分＋少し、でいいのです(^_-)

削ったところを見たこと無かったkumakichi2号は「わーい！わーい！」と、大喜び…
削ったものをお口にあ〜ん♪と入れてあげると
「ん！？おいしーーーーい♪」
そうよね〜、確かに味が違うわ（*^_^*）

で、かつお節が使いたかったものはザーサイ♪




奥の小皿です^^;見えないか〜
実家の高菜漬けもそうだけど、市販されているザーサイも
一旦水にさらして塩気を抜き、胡麻油やかつおぶし、砂糖、しょう油、七味等で味を調えて
炒めなおします
そうすると嫌な塩辛さも抑えられてオリジナルな美味しいザーサイの出来上がり♪
かつお節が美味しいと違います！！

手前の伊達巻は2号のリクエストで、
「伊達巻マン作ってーーーー！」と朝から言われてたので夜の一品となりました♪
あまり、上手じゃないのはお見逃しを〜（*^_^*）


　　　　kumakichi

いつかのお昼とキャラ弁？

kumakichi2号はアンパンマンに狂ってます^^;
4歳だし、そろそろ戦隊物に移りそうなもんだけど
来る日も来る日もアンパンマンの絵を描き、いえ正しくはバイキンマン！
あの意地悪キャラが好きな男の子も結構いるみたい
時々見せる照れた顔や根はいいヤツっぽいところは
確かにかわいいかな〜♪

そんな2号の為にこっそりキャラ弁の本を購入、隠しておいたのに見つけて
「これ作ってーーー！」と・・・(>_<)しまった・・・
結構手を抜いて作ってますが（*^_^*）





それといつかのお昼？だったかな？
↓



2号の好きなバイキンマンは難しすぎますっ(>_<)
鮭のこむすびマンとブロッコリー・だし巻き卵・ほうれん草のキッシュです♪

今日は花粉がすごーーーく飛んでる(;_;)
これさえなければホントにいい季節なのにねー
まだまだ花粉シーズンは続きます・・・


　　　　　kumakichi

こども

こどもって面白い
我が家はkumakichi1号（長男）が事情があってとても手がかかるけど・・・
kumakichi2号は言葉が遅かったから未だに上手く伝えられないときはグズグズで
大変だけど・・・
でも、兄弟がいてよかった・・・と思う

1号にとって2号は突然やってきて家の中をかき乱してきたうるさいコ、のようだけど
刺激があって気になる存在
（出産後自宅に戻ったとき1号はまだ小さくて赤ちゃんの泣き声にびっくりして怖がってた^^;泣くということは悲しくて泣いている、としか理解できなかったみたい…^^;）

kumakichi2号にとって1号はお兄ちゃんらしくないお兄ちゃんだけど
大好きな存在

お互いの存在は特別
ふたりしかいない大切な兄弟だもんね

元気に育って欲しいな

　　　　　　kumakichi

皮なしシュウマイ♪

これはパルシステムのカタログに掲載されていたもの
なんだかパルシステムねたが続いてしまったけど・・・^^;

シュウマイを作ってしまったけど、『あっ！！皮がない〜！』って時や
『蒸し器を出すのが面倒ーー』って時はいいかも♪

なにより、表面がぷるん〜としていていい感じです
離乳食なんかにもいいかも！です




あっ・・・・一番手前のしゅうまい…穴が開いてるし…^^;

中身は普通のしゅうまいで軽く丸めてコーンをのせて
表面に片栗粉をまぶします
その後、沸騰したお湯の中に入れて浮いてきたらあげて、出来上がり♪
我が家の蒸し器だとせいぜい８ヶずつしか蒸せないし、
その間に急いで皮で包まなきゃいけないし・・・
茹でておしまい！なので楽ちんです♪

これ見たら「何これ？？」って写真だな〜^^;

　　　　 kumakichi

ぬかづけ

ぬかづけ・・・
実はちょっと苦手なのです
（酸味が強いのが苦手で浅くつかったものだったら大丈夫！）
でも、夫は大好きな模様・・・
そんなわけでもうずいぶん前からこちらを利用してます
今年になってまた買い足しました（*^_^*）
↓



パルシステムで購入した『発酵ぬかどこ』！
これはぬか床が出来上がっていて野菜を投入するだけでOK^^;
週いちで混ぜ混ぜすればいいみたいです♪

先日ヨーカドーで、"湘南野菜”と書いてあるこんな大根を発見
洗って皮をむいた状態♪
↓


携帯カメラでちょっとピンボケ〜
実は・・・・・


















こんなに小さいのだ！
みっともない手が映っているのは見逃していただいて^^;
葉の部分は20センチくらいはあるんだけど
根の部分は5センチ程度！
可愛らしいので購入『発酵ぬかどこ』入りとなったのです♪

お味は・・・夫曰く・・・普通だったそう
で、出来上がりは・・・



こんな感じ♪
この前はまだ浅かったので夫好みではなかったのかも・・・？
これはしっかり漬かっていてナカナカだぞ〜(^_-)

　　　　　　　kumakichi

ひなまつり

雛飾りをkumakichi2号が保育園で作ってきました・・・




お雛様がお歯黒なのはどーぞお見逃しを・・・^^;


　　　　　　　　　　　　kumakichi