●深夜のおうち飲み会☆それと…バジルの越冬準備計画♪

昨晩はオットの友人Ｋくん夫婦が遊びに来てくれました

いつもこども達が眠ってから来てくれるのです
その方が、お互いにゆっくり気にせず飲めるので…☆







開始が２２時くらい・・・
なのに・・・・・揚げ物です^^;


蓮根のはさみ揚げ☆
薄味にしたので、mokoさんから頂いた美味しいだし塩をつけていただきます♪
このだし塩があう！このお塩が美味しくしてくれました！
あっ、だし塩をいれているぶたちゃんはＫａｙｏさんに頂いた、
ティーバッグトレイなのです^^;
　　　　　




茹でたて枝豆は美味しい♪
　　　　　　　　




スモークサーモンの手毬寿司☆
何だか…あまり綺麗じゃない…(>_<)

　　　　　　　　　　　　　



特に特徴もない生春巻き…^^;
グリーンリーフ・長葱・ロースハム・茹でた海老を巻いて、
スイートチリソースをつけて頂きます
　　　　　　　　　




今日のメインはこれかも♪
いつも購入している佐島・秋谷のしらす屋さんで、
この日の午後買ってきました♪
オットが辛ーい大根おろしが好きなので、
根っこのほうからおろした大根と、今朝の出来立て釜揚げしらすをたっぷりのせた
しらすおろし！
この、ふんわりな美味しさはたまりませんー！！
今回も両実家へ贈ったけれどきっと喜んでくれる事でしょう！^^





それと、撮ってませんがクリームチーズと辛子めんたい乗せクラッカー☆^^;



覚書のために…
◆蓮根のはさみ揚げ
◆枝豆
◆スモークサーモンの手毬寿司
◆生春巻き
◆紋四郎丸さんの釜揚げしらすで、しらすおろし
◆クリームチーズと辛子めんたい乗せクラッカー





何だか、普通な…全然凝っていなくて…とほほ^^;

夜も遅いしあまり重たいといけないし…と、色々考えると難しい！
でも、「多過ぎ？」と、思っていてもちゃんと綺麗に食べてくれるので
とっても嬉しいことです♪
何を作ろうかなーと、考えるのも楽しいもん♪

実は前日の日曜日は１１回目の結婚記念日だったのだけど、
お互いにすっかり忘れていて…(笑)
というのも、１号が木曜あたりから熱を出していて
慌しくて記念日…と言う感じでもなかったのです

そんな話を４人でしていたら、結婚当初のことを色々思い出しました^^;
この友人Ｋくんが、結婚式〜３次会のビデオを撮ってくれたこと、
このマンションに越してきて、カーテンも冷蔵庫もまだ届いてない殺風景な部屋で、
Ｋくんと３人でそのビデオを観たこと・・・・

懐かしいー(笑)
で、１１年振りに結婚式のそのビデオを見せられたり…
お返しに、私たちが撮った２年前のＫくんの結婚式のビデオを見せてやったり…(笑)

１１年前の私、Ｋくんは「変わってないー！」なんて笑ってたけど…^^;
いえいえ…ハリが違いましたよ！
やっぱり、ハリが！(笑)


何だか濃い夜でした！^^;
Ｋくん、Ｓちゃん！また遊びに来てください♪



　　■□■□■□■□■□■□■□■□





今はまだ、わっさわっさしているベランダのバジルだけど、
もうピークを過ぎていてそろそろ枯れ始めてくる頃なのです

冬でもトマト料理のときにバジルの葉がないと、めちゃくちゃ淋しくなるので(笑)
昨年の冬も、株分けして花瓶に挿して根が出始めたら鉢に移してベランダ栽培をしました♪

今年も成功したらいいなー♪と、いうことで
元気そうな部分を切って、今小さな花瓶にたっぷりなお水とつけています

うまくいけば、１週間くらいでシャーっと(笑)根っこがでてくるはずなのです
どうかな？うまくいくといいな〜♪







そして、思いがけなく超格安（￥１５０！）で
我が家へ初めて来てくれた多肉ちゃん♪(笑)

なんでも、ぽろっと落ちた葉も土の上に置いておくと
根が出てきて増えていくそうです！
知らなかった！
すごーい！！
初めて育てるけど、これはちょっと面白そうです♪






この連休、１号が体調が悪かったので家で過ごすことが多かったのですが、
ずっと気になっていたコンロ回りをピッカピカにしました♪
こども達をオットにみて貰って、お昼はパンにしてコンロを使わないようにして
徹底的に！！

はぁー♪スッキリしました！
これで、また気持ちよくキッチンに立てそう♪

我が家は明日からオットが出勤なので連休はおしまい！
連休最後の日、楽しくお過ごしくださーい♪


　　　　　　　　kumakichi


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●チキンのハーブ焼きサラダ仕立て☆GABANスパイスドレッシング『ガーリックペパー』で♪

もう今週に福岡への帰省が決まっていて、
冷蔵庫の在庫処理(笑)、荷物の準備…などなど
何かと慌しいので、レシピブログさんのモニター応募は控えていたのです

試してみたいスパイスもあったのだけど、
ここはガマン！！・・・と自分に言い聞かせていました＾＾；

が！・・・新たな誘惑が〜

味の素さんからGABANのスパイスを効かせたドレッシングが
８月下旬に発売になるそうですが、
それに先駆けてレシピモニター募集ー

えー、発売前にぃぃ・・・！

悩んで悩んで(笑)誘惑に勝てず応募したら
当選させて頂きました♪
ありがとうございました☆


　　　　　　　


■材料

とりモモ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・410ｇ
赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大１
Ａ　GABANタイム・・・・・・・・・・・・・・・・少々
Ａ　GABAN岩塩・・・・・・・・・・・・・・・・小１/3
Ａブラックペパー・・・・・・・・・・・・・・・・少々
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大３
GABANスパイスドレッシング
　　　　　ガーリックペパー・・・・・・・・・・大１
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小１
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・大２

付け合せ
レッドオニオン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/４個
ミディトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
バジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
GABANピンクペパー・・・・・・・・・・・・・・・適量

■作り方

ビニール袋等にとりモモ肉を入れて
赤ワインを振りかけ、軽く揉んでからＡの調味料を入れて
全体に混ぜておく
パットに強力粉をしいて調味料をつけた鶏肉をバットの上で転がし、
強力粉をつける
温めたフライパンにオリーブオイルをしいて鶏肉を投入、
両面しっかり焼いたら油を切ってお皿に盛り付け、
付け合せの野菜やピンクペパーをのせる
頂く直前にGABANスパイスドレッシング・ガーリックペパーに
レモン汁を加えたものをかけたら出来上がり♪
レモン汁はお好みで加えなくても大丈夫☆



ドレッシングはGABANさんのだけあって、
スパイスや香りがとても効いています
他の３種類も少し味見をすると、とても美味しいー♪
色んなお料理の仕上げに、とっても良さそうです＾＾

　　　　　　　　



こんなにたくさん、太っ腹びっくり☆
楽しみ♪

　　　　　　　　　　　



ごちそうさまでした♪


　　　
　　　　　　kumakichi


　【レシピブログの「GABAN　スパイスドレッシング」レシピモニター参加中です】

　　　　　　　　　　　　　　　








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●チキンと野菜のトマトチーズ焼☆親友を迎えて…

せっかく遊びに来てくださったのに、更新していなくてごめんなさいー(>_<)
やっとPCに向かう時間が出来ました^^

更新出来なかった間に小さく(笑)色々ありました^^;


　　　　　　　　　



ちょっとした車のトラブルとか(←コレ、ホントに涙…）、
たまプラでの美味しい焼肉ランチとか、
横浜マリノス観戦でイケメン選手を見て目の保養と、応援ビール♪とか、
和室の大掃除とか・・・・(笑)


和室の大掃除をしていたのも、最終的に楽しみに待っていた事の為に…♪

それは水曜日に福岡の親友が来てくれたから☆


彼女とはうら若き高校生の頃だから、もう20年以上のお付き合い…(笑)
独身の頃は地元福岡の、中洲や天神でよく飲んでいたなぁ〜
私たちにしか分からない(笑)失敗談や恋愛の話、
陶芸に行ったり、初日を見に行ったり…
思い出は多すぎます^^

とっても小さい(笑)小柄な彼女で、めちゃくちゃ気持ちが良くて
大好きな友人で、私にとっては一番の親友なのです

結婚当初、夫とけんかをした時まだこちらに友達がいなくて淋しくて…
彼女に、深夜…泣きながら電話したこともあったのです（そんな可愛いときもあったなー^^;）

そんな彼女は某有名海外ブランド靴の会社で
バリバリに働いて、とっても頑張っているのです

今回、こちらで会議があるとのことで翌日に休みをとって我が家に来てくれました♪
（なので…和室の大掃除ーー^^;）
美味しいお土産はまた後日紹介させて下さい♪^^

その日、夫は直帰になり珍しく21時前の帰宅！
夫も彼女と仲良しで、私がいなくても平気で飲んでくれます(笑)
だから夫も歓迎する意味で頑張って早く帰ってきてくれたのでしょう

彼女を駅まで迎えに行って帰ってくると、こども達もテンション高っ…^^;
『Mちゃーん』と機関銃の様に喋りだす2号☆
乾杯だけして、2人には飲んでもらって私はこども達を寝かせてから参加ということで
楽しく楽しく飲んで喋ってー♪


■チキンと野菜のトマトチーズ焼☆

チキンの脂肪の部分を落として、肉厚な部分に包丁を入れ
ペパーミックスをすり込み表面をこんがり焼いたらプレートに入れて…
炒めたたまねぎ・じゃがいも・人参（下茹で済み）を
ホール＆トマトピューレで煮込んだものを上に乗せて・・・・・・・・
　　　　　　　　
チーズを乗せて・・・・・・・・・・・
　　　　　　　　
オーブンで焼いて出来上がり☆
　　　　　　　　


■山芋とおくらの梅肉和え☆青じそぽん酢で♪（下記事に紹介しています^^）
■タコを入れたパエリア（またパエリアだけど、彼女がタコ好きなので^^）
■超簡単♪たたききゅうりの梅しそぽん酢漬け☆
　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　






彼女に会うのは昨年の夏の帰省以来…
私はこども達がいるので、福岡ではこども達を寝かしつけてから母にお願いして
いそいそと外出…^^;
なのでいつも遅い時間からの集合なのに、
ほぼ毎回彼女が飲み会のセッティングをしてくれて、友人達をあつめてくれて…
そんな彼女にいつも感謝して、
そしていつも気にかけてくれている福岡の友人達にも感謝して
充電して横浜に帰って来るのです
ホントにありがたい

いつも、いつもありがとうー！M子ー♪(^o^)／
夏に帰るよ〜♪（たぶん…^^;）






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●深夜のおうち飲み会♪

土曜日の夜…こども達を寝かしつけてからゴソゴソ…(笑)

夫の親友が奥様を連れてが我が家に遊びに来てくれるので、
いそいそと早く寝かせて準備をしたのです♪

ふたりが結婚されたのは一昨年…
それまで長い間ひとりだった彼は(笑)何かあれば我が家に来て
ゴハンを食べて飲んで帰ってました^^

ところが、彼女が出来た途端！
全く我が家に寄りつかなくなったのです^^;
当たり前か〜^^彼女が大切だものね

結婚されてますます遊びに来なくなったその彼なので(笑)
久々に我が家に来るときは、
こども抜きでゆっくりとお酒を飲んで語らおう♪と言う事なのです^^



明るいところで写真を撮るのは恥ずかしいので^^;
キッチンでひとり準備しながら撮った写真なので、薄暗ーいです(笑)
それに、慌てていて盛り付けも何だか乱雑…(>_<)

覚書のために…

◆カリカリベーコンの新玉葱・パプリカ・水菜のサラダ
◆クラッカーのクリームチーズ･バジル･トマトのせ、
◆普通のおでん^^;、
◆たこ焼き（たこ・葱・紅しょうが・チーズ・ソーセージ）←フツウ^^;
◆クローブで、簡単コトコト煮豚☆
◆新じゃがフライのチーズ・ハラペーニョペパー風味サワークリーム添え♪
（↑写真、撮れなかったー　^^;)

飲み物はビール・白ワイン・赤ワインなどなど




　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


『●クローブで、簡単コトコト煮豚☆』も作ったけれど
食べられなかったのでお持ち帰りして貰いました♪

それと…23日がお誕生日だった奥様なので
我が家でよく利用するケーキ屋さんのケーキも…☆
私はお腹いっぱいで食べられなかったけれど
夫も彼も、彼の奥様もちゃんと食べてくれました♪

こんな深夜に、普通の飲み会のようにお出しして
胃にもたれないかな…と、気になったのだけど
奥様から
『全部美味しかったですが、焼きたてのたこ焼き、サイコーでした♪』との
メールを頂いて、良かった〜(*^_^*)と、ひと安心☆



久々の夜更かしで翌朝はちょっと辛いけれど(笑)
(↑昔は全然平気だったのだけど…翌朝は6時から起こされます…）
それでもおうちでゆっくり、のんびりペースで頂けるお酒やお料理はいいなぁ♪
また誰か我が家にやって来てくれないかな〜(笑)





　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□




小さな春♪

土曜日、車をつかわずに家族でてくてくお散歩していたとき、
可愛いつくしをみつけました♪


　　　　　　　　　







もう開いてしまっていたけれど
こどもの頃食べた土筆の卵とじ…懐かしいな♪（←やっぱり食い気^^;）
どこかにつくし、たんまり摘めるところないかな〜^^



　　　　
　　　　　　　









　　　　kumakichi











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●新じゃがフライのチーズ・ハラペーニョペパー風味サワークリーム添え♪

新玉葱に新じゃが、春キャベツ♪
この時期はお野菜も美味しくて、嬉しい^^



レシピブログさん×ハウス食品さんの、
【超HOT！なGABANスパイス3種類】のスパイスモニターに当選させていただいて
今回、ハラペーニョペパーとレッドペパーとベラックペパーを頂きました♪

レッドペパーやブラックペパーは馴染みがあるけれど
ハラペーニョペパーは使ったことがなくて楽しみでした^^

使う前にちょっとペロッとしてみると…

ん？？旨みがある！
…辛い！(笑)

ただ辛いだけでなく、辛さの中に旨みがあるのです！
う〜ん、これはレシピを考えるのがとっても楽しみ♪
これからビールもすすむ季節だし〜♪(笑)
（↑って、年中飲んでいるような…^^;）



で、今回は新じゃがをぱりっとあげてピリ辛のおつまみにー♪
揚げて、和えるだけ♪簡単で、めちゃくちゃビールにあいます^^
『新じゃがフライのチーズ・ハラペーニョペパー風味サワークリーム添え♪』
長いタイトルでてごめんなさい…^^;

　　　　


　
＋材料＋

新じゃが・・・・・・・・・・・・・3個
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・大１
GABAN
ハラペーニョペパー・・・・・少々
GABAN
ブラックペパー・・・・・・・・・少々
GABAN岩塩・・・・・・・・・・・少々
サワークリーム・・・・・・・・・お好みの量を♪


＋作り方＋

新じゃがは皮を剥かず、綺麗に洗いお好みにカットしたら水にさらし、
数分したらざる等にあげてしっかり水気を切っておく
その間に…小さなボールに新じゃが以外の調味料を混ぜておき、
味をみて調整しておく
小鍋に油を入れて、菜ばしを入れてプツプツと泡が出てきたら新じゃがを投入♪
最初は低めの温度であげて仕上げに温度を上げ、こんがりと色よく仕上げる
ペーパータオルなどでしっかりと油を切ったら大き目のボールに移し、
混ぜておいた粉チーズなどの調味料を入れてボールをゆすって
全体に絡めたら出来上がり♪
サワークリームを添えて☆











ポテトをカラッと揚げて、表面の油をしっかり切っておくのがポイントです♪
でないと粉チーズが溶けてベタベタになっちゃいます^^;

表面に白いつぶつぶが見えるのは粉チーズ！^^
ハラペーニョペパーは旨みがあるけれどとっても辛いので
粉チーズを一緒に絡める事で辛味がとってもマイルドになります☆
んー！これはなかなかヒット♪(笑)

この連休に夫のお友達ご夫婦が遊びに来てくれるので
ビールのおつまみに出しちゃおう〜♪



　　　　　





　　　　　　　　　【レシピブログの「超HOT！なスパイス」レシピモニター参加中です】
　　　　　　　　　　　　　　　　　






クリームチーズを入れたミルククラウンの器は先日食器屋さんで見つけたもの♪
アクセサリーなどを入れてもいいけれど、
しばらくはキッチンで使おうと思って…^^

繊細で、私には可愛らしすぎるかな…と思ったけれど(笑)
身に付けるわけでもないし^^;、キッチンでなら…ね♪



　　　　




今晩か、明日の夜に夫のお友達ご夫婦が遊びに来てくれるので
これから煮豚を仕込んだり、下ごしらえをしたり…
慌しくなりそうです^^;
あっ…バタバタと片付けも…^^;
夫の親友の彼は、私達が結婚する前からよくしてしてくれている
大切なお友達です
とてもいいお家の彼は味にもうるさいので(笑)
いつもいいプレッシャーを与えてもらってます^^;
久々に飲めるかな〜♪



横浜は今、大雨ーーー(>_<)
皆さんのところはいかがでしょう？
楽しい週末をお過ごし下さいね♪



　　　　　　　　kumakichi






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●簡単＆美味しい、里芋のチーズ焼き☆イタリアンハーブミックスで♪

里芋…最近、とても好きなのです(*^_^*)
夫はお芋類はあまり好きではなく(←男の人全般かな？？）
テーブルに出すと、何となく仕方なーく食べています…^^;

でも、今回作ったものはお酒もすすむようで、よく食べてくれるのです


　　



＋材料＋

里芋・・・・・・・・・・・大１個
バジルの葉・・・・・・適量
パプリカ赤・・・・・・・少々
ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス
　　　　　・・・・・・・・・約２振り
チーズ・・・・・・・・・・少々
サラダ用お豆・・・・・少々
オリーブオイル・・・・約大１


＋作り方＋

里芋は皮を剥き、硬めに茹でたら冷水で洗いぬめりをとり、
水気を切ったらボールにとり「ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス」を
回しかけて全体に行き渡るようにボールをゆする
熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて
里芋が重ならないように両面色よく焼く　　
いい色がついてきたら里芋の上に少しずつチーズを乗せて
溶けてきたらお皿に盛り付け、里芋の上にバジル・小さく切ったパプリカを色付けに乗せる
周りにお好みでお豆をちらして出来上がり♪




　　　




レシピブログさんとハウス食品さんの、レシピモニターに当選させて頂いて
「ハウス香りソルト2種＆GABANミル付き岩塩」を頂きました
レシピブログさま…いつも、ありがとうございます(*^_^*)

里芋は淡白なお味だけれど、この「ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス」で
とてもしっかりしたお味に変わります
なのでそれ以外の調味料は不要！




　　　




冷蔵庫にあったサラダ用のお豆をちらして、
里芋をパクッと口に運んでお豆もつまみながら頂きます♪

『また…豆？』…と、夫の声が聞こえてきそうだけれど(笑)
ハーブミックス、本当にしっかりしたお味なので
サラダのように、お豆以外でも色んなお野菜をつまみながらだと
美味しく頂けると思います♪

ちなみに、お豆は…ひよこ豆・赤いんげん豆・青えんどうです





　　




これでビールも、赤ワインもいけそうだなぁ〜♪(笑)



　　　　　　　　　　　　　　　　



ご馳走様でした♪




　　　　　　　　　　　kumakichi





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●お豆腐と青のりはんぺんの揚げだし♪

少し前に作ったおかずです^^


お豆腐と一緒に、残っていたはんぺんに青海苔を付けて揚げだしにしてみました☆




　　



ごめんなさい(>_<)
レシピは控えてなかったので、大雑把に書いておきます

＋作り方＋

お豆腐はお好みの大きさに切り、水切りして片栗粉で軽くはたいておく
はんぺんも同じく切り、青海苔を表面に振りかけて片栗粉をつけておく
フライパンに約大４位の油を敷き、カラリと揚げ焼する
小鍋に、お出しを煮詰めてスライスした玉葱･人参・戻した干し椎茸を入れて
薄口醤油・酒・砂糖・みりんで味を調える
野菜に火が通ったら片栗粉でとろみをつけて揚げだしのあんが出来上がり♪
深めの器に揚げた豆腐＆はんぺんを敷いて上からあんをかけて出来上がり☆




　　　　



揚げだし豆腐は温かくて、美味しくて大好き♪
カリッと揚げたお豆腐を感じたいので、
出来るだけ揚げてすぐにあんをかけて、すぐにテーブルに出したいですね^^




　　　　　　　



ふんわり青海苔が香るのですが、たーくさんつけても良かったかも〜

夫は…

『あっ、意外と美味しい！』だってーーー(-_-;)



意外ってことは、
あまり美味しそうじゃないな〜っと、思ったけど
食べてみたら美味しかった♪ってことですよね…？
まぁ…いっか^^;美味しかったんだもんね…

確かにもう少し美味しそうな盛り付けとか、
綺麗に作ることを勉強しなきゃなー^^;
思いつき料理はだめですね



　　　　　　　

　　　　　　　　　　　kumakichi




↓下記事に、もうおなじみの(笑)鎌倉の美味しいパン屋さんの紹介しています
　　…また？？と、言わずに…^^;




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●たこ焼きー♪

たこ焼き器を購入してから何度焼いたでしょう〜^^;
美味しいのです！

少し前に焼いたものだけど、ツリーの写真はもう最後なので
レシピつけずにUPさせて下さい☆

あぁ…私、やることいっぱいなのになんで記事書いてるんだろう…^^;

先日、IKEAで購入した大きめグラタンプレートが大活躍！
我が家のたこ焼き器で一度に２２個が焼けるのだけど、
その２２個がどーんとのせられます！




　　　




この日、生地が少しゆるくて柔らかめになってしまったのです




　　　　　　





たこは大きめにカット、ゴロンといれる！
おうちで作る醍醐味です☆





　　　　　　　




みなさんから教えて頂いて、めんたいこも入れました♪
福岡から持ち帰った(笑)めんたい！冷凍保存して大切に頂いてるのです♪
あー…もう無くなっちゃったのだ(T_T)




　　　　　　　





みなさん、おうちのことは着々とはかどっているのでしょうね…

我が家、つい先日は２号が咳の風邪→水疱瘡で苦しんでいましたが…
１号も咳の風邪→そしてとうとう今、水疱瘡中〜！(笑)

外出が出来ずに、グズグズとふてくされております^^;
でも、おばあちゃんチで出なくて良かったー



掃除もだけど、キムチ漬けなきゃいけないのに…
どうなるのでしょう〜(^o^)／←ひとごと☆



　
　　　　　　　　kumakichi






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●かぼちゃとひじきのグラタン☆それとスタバのオーナメント♪

少し前の晩御飯です^^
ちょうど、寒くなり始めた頃…温かいものが食べたいなぁ〜と☆
ホワイトソースをきちんと作るのが面倒なときの、簡単なホワイトソースで♪

それとこれを作ったときは2号が長い咳で食欲が落ちていて
とにかくイロイロ入れて食べて欲しくてひじきなども入れたのでした^^



　　　　　



＋材料＋

かぼちゃ・・・・・・１５０ｇ
豆腐・・・・・・・・・１/３丁
たまねぎ・・・・・・３/４個
ブロッコリー・・・・１/４株
ひじき・・・・・・・・３０ｇ（戻したもの）
小麦粉・・・・・・・３０ｇ
バター・・・・・・・・３０ｇ
牛乳・・・・・・・・・４５０ｃｃ
塩・胡椒・・・・・・適量
チーズ・・・・・・・適量
パン粉・・・・・・・適量
　

+作り方+


かぼちゃはスライスしてレンジでチンしておき、ブロッコリーは茹でておく
豆腐もPタオルを巻いてレンジでチンし水気を切っておく
小鍋にバターを入れスライスしたたまねぎを炒め、戻したひじきを加えて更に炒める
しっかり炒めたら小麦粉を少しずつ入れ、全部入れたら更に炒める
牛乳を少しずつ入れて、だまにならないように混ぜたらソースの出来上がり♪
耐熱のグラタン皿にバターを少し塗り（表記外）お豆腐を底に置き、
お豆腐の上にかぼちゃ・ブロッコリーを並べて小鍋のホワイトソースをかけて
チーズ・パン粉をのせて180度に温めたオーブンで約20分焼いて出来上がり☆


ホワイトソースはたまねぎを炒めながら作るので殆どダマになりません
小麦粉を入れ終えて牛乳を入れる前に、しっかりと炒めたほうが粉っぽさがないです^^
シチューの時もこの方法で作ります^^



2号はパリパリ感が好きなのでパン粉をパラパラっと♪
1号はしっとりのほうが食べやすいのでトッピングはチーズのみで^^


　　　

　　　　　　






とろ〜りとしたソースの中にはなかなか具沢山で、とっても温まりました^^



　




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋





その2号…先週はひどい咳で苦しみ、マイコプラズマ肺炎かも…と言われながら
やっと元気に登園したのが2日の火曜日でした
土曜は1号の学校の行事があって家族で元気に参加し、帰宅すると
口元にぽつっと虫さされのような赤い発疹…？

もしや！とお腹を見ると・・・・・・
ぽつぽつが数個………

あーーん、水疱瘡だーーー(T_T)/~~~


そう、ここのところ園でも流行っていてクラスの子が数人かかっていたのです
そのままかかりつけの小児科へ行くと、
まだ判断しにくいけれど多分そうだろうねー、と…^^;


どんだけ病気になれば気が済むとぉーーーーーー(T_T)…と、

嘆いても仕方ないけど、つい言いたくもなります
そして、怒ったときの博多弁も出てきます…



やっと咳が収まって元気に登園したのはわずか4日ー！！
おまけに今週の木曜はお楽しみ会といってお遊戯会のような行事があるのです
2号も私も、とーっても楽しみにしていたので残念…
きっと木曜までに完治はきっと無理だなぁ
二日たった今日はぽつぽつが身体中に広がり、額や頭の中にまで発疹が…
痒いようでとても可愛そう(>_<)


水疱瘡の発疹に塗る薬…
その薬の匂いがなんとも懐かしい匂いなのです
決していい匂いではなく、もろに薬の匂い…
こどもの頃の水疱瘡の時に塗られた匂いなんだなぁ〜




そんな病気続きな2号(笑)
毎日クリスマスツリーに点灯してくれています^^;

先日、IKEAの帰りに駆け足で寄ってきた『ららぽーと』で
スタバに寄って、赤カップのオーナメントを探していたのだけど…店頭にはない(>_<)
ショップの方に聞いてみると『少々お待ちください』と待っていたら・・・

赤と白を持って来てくださいました♪

クリスマスだし、赤カップのオーナメントを我が家に♪
お揃いの方も多いかな〜(*^_^*)



　　　　　　　　




しかし、オーナメントに気を取られストラップを確認し忘れショック〜
きっともう間に合わないかなぁ…(T_T)/~~~



↓下記事に素敵なカレンダーのことを書いてます
良かったら見て下さい^^
　


　　　　　　kumakichi




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●肉じゃがコロッケ☆それと窓辺のイチゴとバジル♪

肉じゃがを作るときは大き目のお鍋でたーくさん作ります^^

肉じゃがだと人参も食べやすくなるからか、
こども達もたくさん食べてくれるのです
じゃがいもをあまり好まない夫も、肉じゃがだとじゃがいもを食べてくれる！
そんな事を見越して沢山つくるのだけど…

最近仕事で帰宅時間が遅い夫…
減る予定だった肉じゃがもなかなか減らず残ってしまったのです(ToT)


それで、リメイク♪
（少し前の晩ご飯です☆）


…といっても、マッシュしてコロッケにしただけなのでした^^;
そして、こんなお顔を描いて遊んでみました☆



　　　　　　





お皿にも…☆


　　　　　　





もちろん、３つではこども達も足りるはずはなく…
このお皿にはのりきれなく、あとひと皿分くらい出来上がり♪
おしくらまんじゅうみたい^^

あっ、１号の手がーー！^^;

　　　　　　



肉じゃがの水分をとってからにしたら良かったのだけど
そのままマッシュしたので少し柔らかくなってしまいました
片栗粉を少量入れてみて成形☆



割ってみると…普通の肉じゃがですね^^


　　　



コロッケにして、まん丸小さ目のものにしたからか、
夫もよくつまんで食べてくれました♪
こども達よりも夫が喜んでいたかも…^^;




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋






１１月に入って、南向きの窓辺で育てている２号のイチゴと株分けしたバジル♪

なかなか元気に育っています



１０日ほど前に、イチゴの花が咲きました！


　　　




そして今晩のイチゴはこんな感じに！
何となくイチゴらしくなってきた♪
毎日見ている２号も、とーっても嬉しそうです^^


　
　　　　　





　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　そして、また新しい花も♪
　　　　　　　　　





こちらは同じく１０日ほど前のバジル☆
なかなか元気にいい色になってます



　　　　　　




そして、今晩のバジル！



　　　


んー(>_<)違いが分かりにくいかもしれないけれど、
葉が大きくなって、枚数も増えています

本当は鉢を大きくした方がいいのでしょうが、ココにあまり大きなものも置けず悩み中^^;
バジルの生命力ってホントに凄いです
このまま元気に育って欲しいなぁ〜^^


２号は激しい咳が治まらずに今週はずっとお休みです
マイコプラズマを疑われて抗生剤を処方していただきました
ご心配、有難う御座いました(ToT)/



　　
　　　　　kumakichi




★たこ焼きの色々なアイデア、ありがとうございました♪
今晩、おでんと共に早速キムチ・ソーセージ試してみたら美味しかったです〜
牛すじは仕込み中☆これまた楽しみです(^o^)／
たこ焼き器でスイーツにもいいとか！これも楽しみ♪






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