●ゴーヤのチャーハン☆ゴーヤの収穫♪

ただいま、夫実家へ帰省中のためタイマー投稿です^^


久々に収穫できたゴーヤでゴーヤチャーハン♪


　　　　　　　


ゴーヤは少し熟れかかったものだったので
苦味も少ないのでこども達もいけるかなぁと、水でさらして
具材の最後から2番目に入れました

※卵を一番先にフライパンにいれスクランブル程度のものをつくり、
一旦取り出して、他の具材（玉ねぎ・ソーセージ）を炒めて
ゴーヤを入れてその後に卵を戻します




　



苦味が少なかったせいか、こども達も『ゴーヤ！』と言いながらも
ちゃんと食べてくれました♪
（だんだん慣れてきたぞ〜^^）


チャーハン、ここ数年はパラパラな感じでなかなか上手になってきたかな〜(*^_^*)


　



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この日のゴーヤ、先日収穫したこちらのもの♪



どどーーん！（ちょっと大きくしすぎちゃった^^;）
　　



ゴーヤのプランターは毎朝・昼・夕方…とせっせと水をあげてるのだけど
この帰省中、ちびゴーヤがたくさんなっているのに水が足りてるか心配…

色々調べてペットボトルを利用した水遣りをしているけど
絶対に足りそうもないし…

どなたか我が家のゴーヤちゃんたちに水を遣ってくれないかな…^^;




　　　　　kumakichi



この帰省中、携帯で更新できるかな…？
なぜか携帯からログイン出来なくて不便なのです…
16日には帰ってきます^^


ゴーヤの収穫・・・・・・・この日２本　合計11本


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●おにぎりの手抜き朝ごはん☆それと、ちびゴーヤ…ちょっと残念な収穫

やっぱり休日は握っただけ…切っただけ…の朝食が多いです
あっ…お昼もだけど…♪^^;


　　




おにぎり・とうもろこし・ソーセージ・きゅうり＆とまとのレモンマヨネーズ…

おにぎりは鰹節・ごま・ひじきのふりかけを混ぜ込みにぎにぎ^^




　　　　　　　　　



とうもろこしは皮をむいて塩を手のひらでなでつけ、
ラップに包んでレンジでチン♪

この時期はとっても甘くて美味しい〜


でも、こんな朝食をブログに載せる私は度胸があるのでしょうか…^^;


　　　　　　
　　　




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ゴーヤ日記です^^;


最初に実がなった、ちびゴーヤ…
最初の勢いが段々なくなってきて、あとから実がなったゴーヤに追い越されてました


昨年もあったのだけど、緑色のゴーヤが一晩で黄色くなり実が割れていたり…


いやな予感は的中…(T_T)/~~~
右のものが最初のちびゴーヤで左がそのあとのもの
すっかり追い越されて、実の色が黄色に変わっています


　　　　　　　　



黄色のゴーヤはきっと夕方には実が割れてしまうでしょう…
左のゴーヤも明日にはそうなりそう(T_T)/~~~

その前に一応収穫してみます


自然が作ったゴーヤのいぼいぼ…
とっても綺麗です^^

　　　



そして、色が変わった方のゴーヤの中身は………





南国のフルーツみたいに、色鮮やか…！

熟していて種までが真っ赤になっています

熟れすぎてこれはもう食べられないけど…^^;

　　



そして、もう片方のゴーヤはというと…


見た目グリーンで普通のゴーヤだけど割ってみると…
こちらも、種は赤く熟していて割れる寸前〜！

でも、グリーンと赤のコントラストがとっても綺麗…♪
自然って凄いなぁ〜



　　


黄色のゴーヤはもう食べられないけど、
こちらのゴーヤは実までは熟れていないのでなんとか大丈夫のようです

でも、とっても小さいし…何に使おうかな〜^^


細長ゴーヤは…とっても凄いことになってました！！
とってもゴーヤらしく、長ーく！^^

明日にUP出来るかな…？^^



　　

　　　　　　　　　　　kumakichi




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●うなぎご飯と茄子のさっぱりお漬物☆愛車の入院^^

やっぱりこの時期、うなぎですね^^
と、言ってもやっぱりそんなに頻繁には頂けません^^;

でもあちこちで甘ーい＆香ばしい香りがぽわ〜んと風にのってきたらね〜^^;

パルシステムで1尾購入してうなぎご飯に…^^

『大隅産うなぎ蒲焼』長焼き1尾だけど、
うなぎご飯にしてしまうと家族４人だと１人分って僅かだ…^^;



　　　


こちらはパック入りなので説明書きとおりに(笑)湯煎して
炊き立てのご飯に塩もみしたきゅうりと共に添付のたれをザックリと混ぜます

薬味に、生姜・みようが・青じそをせん切りにしてのせて…


あの……
美味しかったーんですけど♪
日本人で良かった^^
（って大袈裟…^^;）

薬味を入れると、どうしてこうサッパリと香りよくいただけるのでしょう♪
薬味って凄いなぁ


　　　　　　　　


わたし的にはうなぎご飯だけで、おなかいっぱい♪
…なんだけど、ちょっとお口直しに…


茄子を塩もみしてしっかり搾り、
鰹節・ごま・みょうが・青じそ、とお醤油を２〜３滴たらして和えて出来上がり♪



　

それと、このところしょっちゅう作っているビシソワーズ（合うの？？^^;）も…
　　　　　　




美味しかったです♪

ご馳走様でした^^


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑その代車の鍵

ただいま代車中…　　　　　　　　　

特に事故や大きなトラブルではありません^^;



ここ２ヶ月くらいエンジンをかけるときに異音がして気になっていたので
１泊入院で検査中^^

運転暦はもう２０年くらい
自動車学校に行くのが楽しくて嬉しくてたまらなかったなぁ〜
とにかく、運転できるのが楽しかったのです^^

今でも必要なので毎日乗っているけど
遠出でも、運転するのは好き♪
高速も、ちょっと慣れない道は緊張するけど好き♪

免許とり立ての頃は
『大人になったら(笑)自分で紺のゴルフを買うんだ！』と小さな夢を持っていたり…☆

もっと大人になったら２台目として、夫に買ってもらおう♪^^;



　　　　　　　　kumakichi




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●休日のおにぎりお昼ごはん☆それと、涼しい緑のカーテン♪

この連休は1号の病み上がりということもあり、
のんびり＆まったり過ごしています^^

そんなまったり、適当な^^;おにぎりお昼ごはんです♪

おにぎり・きゅうりのヨーグルトサラダにわかめをプラス・トマトとつまみ菜のサラダ・
レンジでチンしただけのパルシステムの『までっこ鶏チキンナゲット(徳用)』^^;


　　


おにぎりはわかめ・鰹節・ごま・フライドオニオン・お醤油を入れたものをよく和えてにぎにぎ^^

海苔を巻いていただきます


　　


きゅうりのヨーグルトサラダは大好きでよく作ります^^

この写真を撮るのもひと苦労…^^;

作ったそばから『出来た？出来た？食べるーーーーー(~o~)』と、
子ねずみ（笑）達がよってくるので、
セッティングをする間もなくとりあえず撮って…という感じです^^;


　　　　　　


お粗末さまでした^^;




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ゴーヤがわしわし成長し、ベランダの半分を占領しているような感じです^^;


ベランダへ出るにはふた通り…
和室のガラス窓からと、いつも出入りしているリビングのガラス窓から♪

でも、和室側のベランダにはふたつのプランターを置いてゴーヤを栽培中なので
ほぼ和室側からはベランダへ出られない状況…




風がよく通る我が家、この和室からは緑のカーテンが覆いつくしていて
とても涼しい風が入るのです

見た目には凄いことになっているけど、とっても涼しげなのです^^

小学校などではこの緑のカーテンで
校舎の2階・3階までも涼しく過ごすことが出来るそう…

確かに高さを与えてあげればどこまでも伸びていきそうだもんなぁ〜^^;


　



　　　　　　　kumakichi




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アボガドとパプリカの巻き巻き

いつだったか（^^;）こんな巻き巻きものを作ってみました





巻き簾にラップを敷き、白ごま→酢飯→のり→酢飯→具・・・をのせて
巻き巻き〜♪




具材はアボガド・赤パプリカ・ほうれん草で（冷蔵庫にあったもの…^^;）
マヨネーズをタラリ〜とかけて巻きます





私って、ごはんものとか、パンとか大好き！！
ほかほかのおにぎりなんか食べちゃうと、
もう〜幸せを感じてしまいます♪

有り難いことに、お米は夫の実家の母より頂いてます（いつもありがとう御座いますm(__)m）

だからついごはんものをたくさん作ってしまいがち・・・
しかーーーし、ちょっぴりダイエット中の私には厳しいものがぁ・・・(>_<)


朝だけはしっかり食べてよい約束なので（自分勝手に・・・）
楽しい楽しい朝ゴハンなのです♪
（ここ1ヶ月で2キロ体重減）



　　　　　　　kumakichi


kumakichi2号、ようやく平熱に下がった〜！(;_;)ほっ・・・♪