■釜揚げしらすとキャベツの簡単クリームパスタ☆それと、ピレアグラウカの挿し木♪

休日のパスタです^^

パスタを茹でるお鍋で、パスタの前にさっとキャベツを色よく湯通しして♪
美味しい美味しい釜揚げしらすをトッピングします^^





休日のお昼で『まだぁ〜、お腹減った〜』なんてせかされながら作ったので
分量は適当に・・・^^;（休日はいつも、せかされてキッチンにたてこもり状態…^^;）

たっぷりのお湯を沸かして多めのお塩を入れておき、
湯だったらお好みの大きさに切ったキャベツをさーっと湯通ししてあげておく
直後にパスタを茹で始める
その横で、フライパンにオリーブオイルを熱して、
にんにくをひと片分スライスしたものを入れて香りをたたせる
色よくなったらにんにくを取り出し、玉葱とエリンギのスライス、
海老を投入し、火が通ったら湯通ししたキャベツを投入し、
パスタを加えて全体に絡めて、生クリームを加える
濃さはパスタの茹で汁を加えて調整します☆
器に盛り付けたら釜揚げしらすとピンクペパーを散らして出来上がり♪

オトナは頂く直前にホワイトペパーをガリガリしていただきます^^



　　　　　　　　　　　　



キャベツを下茹でするので、適度な塩気と綺麗な色がでて美味しい！
エリンギも、歯ごたえが残るくらいに炒めると美味しい！
釜揚げしらすは頂く直前にのせて…うん♪美味しい！




実はこれを作ったのは先週のこと…^^;
このキャベツのパスタを作った時、
さとみちゃんもキャベツのパスタを作られていて、『おおっ♪』と
何だか嬉しくなったのです^^
さとみちゃんは豆乳を使われていたな〜
豆乳、常備しているので豆乳でもよかったな♪
うん、次は豆乳だ^^


　　　　




美味しかったー♪
ごちそうさまでした☆





　　　■□■□




先日我が家にやってきたピレアグラウカ♪
水に挿して簡単に増やせるそうなので、水につけておいたら・・・・

可愛い根っこが出てきました♪
小さなグリーン、部屋のあちこちに飾って癒してもらいましょ☆

　　　　　　　　　　





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●たことアサリのパスタ☆自家製バジルのジェノベーゼソースで♪

夏前に我が家に連れて帰ってきたバジルの苗が２株と、
いただきものの１株、計３株がとっても元気にわっさわさとしています♪

休日のランチにパスタをしてくて、
せっかくだから、ちゃちゃっとジェノベーゼソースを作って食べちゃおう！と☆


パスタを子供向けに折って茹でたので盛り付けがぐちゃぐちゃ…涙



ちょこっと摘んで作ったので少なめレシピです☆
残りの葉も、近いうちに摘んでもう少し出来そうです♪


　　　　　　　　　　　　　


ジェノベーゼソース
■材料

バジルの葉・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
松の実・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１片
パルメザンチーズ・・・・・・・・・・・・１０ｇ
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・大４
岩塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々


■作り方

松の実は小鍋で軽く煎ってから、フードプロセッサーでペースト状にする
（し辛かったら分量のオリーブオイルを加える）
続けて、スライスしたにんにくを投入・ミキシング、
バジルの葉を投入・ミキシング、
オリーブオイルを投入・ミキシング、
摩り下ろしたパルメザンを投入・ミキシングして、
岩塩を加えて味を調えて出来上がり♪
すぐに使い切らない場合は清潔な瓶に移し、
上にオリーブオイルを垂らして（分量外）冷蔵庫で保存します


うーん、彩りがあまり綺麗ではありませんっ(>_<)
でも、とーーっても美味しい♪(*^_^*)

作り方を簡単に…♪

たっぷりのお湯にお塩を多めに入れてパスタを茹でて、
その間に隣のコンロでたこ＆アサリを炒めます
冷凍のアサリの剥き身とお刺身用のたこを自家冷凍していたものを解凍し、
フライパンにオリーブオイルを入れてアサリ＆たこを炒めます
火が通ったら、一旦たこ＆アサリを取り出してパスタを投入して
ジェノベーゼソースを投入し、ササーっと混ぜてたこ＆アサリを戻しいれて
器に盛り付けて出来上がり♪






こども達も食べるのであらかじめパスタを折って茹でたのがダメだった〜
パスタの盛り付けが綺麗にできず、ぐちゃぐちゃ…あぁ失敗☆^^;



　　　　　　　　


でもでも、とっても美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした！！



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お恥ずかしいのですが覗いてみて頂けると嬉しいです☆こちら→☆









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●フォー？海老スープで麺☆夫実家へ帰省＆思いがけない再会♪

福岡の私の実家、そして関東の夫の実家…と、
帰省の旅(笑)も終わり、やっと横浜に落ち着きました♪

日差しは強いものの、以前のようなモワァ〜っとした暑さではなく
湿度が少し下がって、爽やかな暑さ…

少しずつ秋に近づいているのかな？




帰省前に甘エビのお刺身がお買い得価格だったので購入して、
夫とたんまり頂いて満足した後に・・・・
頭の部分を取って置いて、スープを取りました
そのスープを冷凍していて、フォーを頂く時に使おう！と思っていたのです♪

でも…冷凍室には福岡から買ってきためんたいや、もつ、
更には夫実家から頂いて来たものなどで要領オーパー…^^;

場所を取っていた海老スープを、
日曜のランチ麺に使いました☆



海老のスープをお鍋に入れて、塩・ナンプラー・オイスターソースで味を調えて♪
…フォーがなかったので(笑)お素麺で！！^^;

具材は我が家ではもう定番になった味玉、蒸し海老、オクラ、茗荷、
夫実家から頂いた青唐辛子を刻んで、いつもの帰省のお土産に作った煮豚を乗せて☆
（今回の煮豚はクローブは入れず、紹興酒ではなく普通のお醤油で☆^^）

いただく直前にごま油をたらーりとまわし掛けていただきます(*^_^*)







冷たい麺に見えますが(笑)麺と具を器に入れて
温めた海老スープをそーっと注いで急いでいただきます(笑)♪
旨ーい♪
やっぱり甘えびのお刺身のときは頭を捨てずに、ぜったいにスープです！！^^

ごちそうさまでした♪

　　　　　　　





　　　　■□■□■□■□



お盆は13日から夫実家へ行ってきました
↑いつもの煮豚のお土産は忘れずに、たくさん作っていきました^^


　　　　　　　



着いた夜は義母が張り切ってたくさんのご馳走を作ってくれていて、
義弟が大間のマグロを用意してくれて…
もうお腹いっぱい☆

　　　　　　　　　　　




夫実家の広い、ワサワサしたお庭には色々な野菜や花・植物がいっぱい！

綺麗な色の唐辛子！
そして、青唐辛子は刻んでお素麺なんかといただくと辛くて美味しいのです！！
今回の麺でも使わせてもらって、たくさんいただいてきました(*^_^*)

　　　　　



我が家のベランダにも株分けしていただいたミントが元気だけど、
義母のお庭のミントは、広いだけに量が違う！(笑)

私は頂いたことあるけど、夫が飲んでみたいというので
ワサワサしたミントをバババーと摘んできてミントティーをいただいたり♪

とっても爽やかな味で美味しい〜^^


　　　





そして、ミニトマトがモコモコなっています(笑)
黄色いのも、赤いのも、もうたーくさん！






2号が摘みたい！と言うので…

どれがいいかなーと、選んでます

                     




そして、いただいてきた青唐辛子！
ホントに美味しいー！
ピリ辛料理には香りがいいし、ちょこっと乗せるだけでも美味しいのです♪





ゴーヤに茄子、トマトにプチトマト、
そして何キロある？？？ってくらいの男爵とメークイン！

お土産に持っていく煮豚やお菓子と比べ物にならないくらいの、
たくさんのお土産を抱えて帰ってきました^^;

本当にいつも、ありがとうございます！
しばらく野菜を買わずに済みそう…(笑)


　　　　　



　　　　■□■□■□■□




横浜へ帰ってきた次の日、嬉しい嬉しい嬉しい再会が！！(*^_^*)
私がブログを初めて間もない頃から仲良くさせて頂いている、
Ｓｍｉｌｅ　Ｗｒａｐｐｉｎｇのくみちゃんが神奈川にいらしていると！！

翌日には東京へ移動されるというのに、
私は無理を言って、途中の駅で降りて頂いてホームで再会したのです♪
2月にチラリとお会いして、またチラリ☆(笑)

そのときに、とっても優しいご主人様にお願いして
３人で、くみちゃんの携帯で写メ♪（２号も参加^^）
もう、大切に保存してます〜^^


次はゆっくり会いたい…いえ、絶対に会えるよね♪
くみちゃん♪(*^_^*)
連絡してくれて、嬉しかったです！

ありがとう(*^_^*)



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●野菜たっぷりサラダ麺☆GABANスパイスドレッシング『黒ごまと黒胡椒』で♪

休日のお昼麺です☆








　　　　　　　　　　　　　　　　　　


■材料

人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・45ｇ
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・70ｇ
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・1個
長葱の青い部分・・・・・・・・・1本分
オリーブオイル・・・・・・・・・・大2
素麺・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約4束
GABANスパイスドレッシング
　　　黒ごまと黒胡椒・・・・・・適量

■作り方

人参・水菜・ピーマン・長葱・ベーコンは同じくらいの長さに切っておく
フライパンを温め、オリーブオイルを敷いたらベーコン・人参・長葱を炒める
その横でお鍋にお湯を沸かし、素麺を茹でる準備をする
火が通ってきたらピーマン・水菜を加え、炒めて一旦耐熱のボールなどにうつし、
横でお素麺を茹でたら空になったフライパンに入れてさーっと炒めて、
野菜を移したボールにお素麺を入れてから器に盛り付ける
上からGABANスパイスドレッシング『黒ごまと黒胡椒』をかけて出来上がり♪
ベーコン＆お素麺の塩分とドレッシングがあるので
味付けは不要ですが、足りない時は調整ください^^☆



ドレッシングを一緒に撮らねばならず・・・
忘れてしまっていたので別カット^^;で・・・・☆

　　　　　　　　　　




奥と手前はこども達☆
今回のモニターはテーブルコーディネートも・・・だとか^^;
あまり上手でないので、シンプルなものばかりになりそうです・・・
ごめんなさーい^_^;







『黒ごまと黒胡椒』のドレッシングはサッパリとした酸味に、
ホントに黒ごまと黒胡椒が効いています！
こども達にはかけていませんが、オトナにはなかなかいいです♪
色々使えそう〜^^



ごちそうさまでした♪




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●盛岡冷麺・味玉のっけ☆それと湘南ひらつか七夕まつりへ♪

何だか簡単麺続きです^^;

盛岡冷麺・・・本場のものは頂いたことないのだけど(笑)
このシコシコ麺が大好き！
それとピリ辛が暑い時にはたまりませーん♪

キムチがなかったので、ふくやさんの辛子高菜をトッピングして
この味玉♪

ちょっと固めだったかな・・・^^;
でも、とろり〜んと美味しい♪
　　　　　


休日のお昼麺だったのですが、盛岡冷麺はオトナ☆
コドモ達はお素麺に辛子高菜以外のトッピングで♪

・・・で、煮豚らしいものも無かったので・・・
スモークサーモンを苦し紛れにのせてみました^^;
ちょっと見苦しいのはお見逃しを…

　　



こちらの『味玉』・・・
ちるりんさんのところで拝見したのですが、
ゆで卵を作る際にひと工夫して、麺つゆなどに漬け込むのです♪
これが美味しくて、卵がお安い時にたくさん作っておつまみにも食べちゃいました^^

これはちるりんさんの、ブログのお友達のレシピとのことです

ちるりんさん、美味しいレシピを紹介下さってありがとうございました☆

　　　　　　　








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もう、少し前のことですが日曜日に湘南ひらつか七夕まつりへ行ってきました♪

神奈川に越してきて、もう11年になるのだけど
一度も行ったことがなくて、今年こそ、今年こそ…と毎年思っていたのです

ただ、大変な人ごみと聞いていたのもあって
身体の弱い1号は大丈夫かな…と心配もしていました
でも、もう来月10歳だしずい分丈夫になってきたし！

電車に乗って行ってきました☆

風が強くて、涼しいくらいの日曜日の平塚♪
色々な通りがあって、最初は流れに任せて歩いていて
段々飾りもなくなってきて『もうおしまい？？』と思っていたら
メインの通りにたどり着き・・・

七夕飾りがとっても大きくて、また低いものもあって
夫に肩車をしてもらっていた2号は大喜び〜☆

風が強くて、飾りが揺れてとっても綺麗でした
　
　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　





こんなコもいたり〜♪
　
　　







綺麗に折られた鶴だったり☆


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　





いつ転勤になるか分からないので(笑)
念願の七夕まつりに行けて良かった〜！
大変な人ごみだったけれど、いい思い出になりました♪



　　　　　　　　　　　　　kumakichi







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●自家製トマトソースで簡単しこしこパスタ♪

先日作った自家製トマトソース、色々活躍してくれています♪

先日の午前中、1号の学校へ行き1３時過ぎまでの下校の間に
急いで昼食を摂り片付け物をして…と、いう時のお昼パスタ☆



　
　

美味しいシコシコ麺を茹でてオリーブオイルを絡め、
自家製トマトソースをかけてホワイトペパー＆ピンクペパーを散らして
ベランダのバジルをのせて岩塩をガリガリっと♪

タバスコはグリーンタバスコで☆
ハラペーニョとビネガーが効いて美味しいのです♪

栄養価はちょっと偏りがあるけれど^^;
兎に角、さささーっと作って頂かないと間に合わないので
こんなランチもたまには仕方ないのです(笑)


美味しかった♪
ご馳走様でした^^







そして、このときのシコシコ麺は
先日IKEAへ行った帰りに寄ったＫＡＬＤＩで買ったもの♪

　　　　　　　　




実は先日もランチに頂いた盛岡冷麺に少し似ているような、
こしがある、そんなパスタです^^


そしてya*yoちゃんやmokoさんのところでも紹介されていた、
あのパンダちゃんの杏仁豆腐♪


　　　　　　　　



パッケージも可愛いけれど、美味しいのです^^
一緒に行った友達も『これ、美味しいのよ〜♪』と言っていたくらいなので
間違いない美味しさ♪
この弾力がたまらーん！(笑)
再来週また行く予定なので…むふふ♪また買ってきます♪(笑)






　　　　　　　　　　　　kumakichi





■お気楽☆ＤＡＴＥ☆ＭＥＭＯのorangeさんが
カラフルニョッキを作ってくださいました♪orangeさん〜♪いつもありがとう！(*^_^*)
■日々こもごものめぐさんが、
新じゃがのポテトピッツァを、コナちゃんのトマトソースも手作りで作って下さいました♪
ありがとうございました(*^_^*)



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●おひとりランチ麺☆それと、じゃがいも掘り♪

私は福岡でのめんたいは『ふくや』さん派なのですが、
以前そのふくやさんのアンケートか何かに答えて
頂いた『焼きラーメン《博多屋台風》』☆







福岡の屋台で焼きラーメンが有名なところもあったりしたけど、
今もあるのかな？
あっ！調べてみたらまだあるようです→小金ちゃん




ずっと残っていたのでひとりランチの時に作ってみました^^
（少し前に作ったものです）
少し塩分が強い感じがしますが・・・^^;

もっとお野菜をたくさん入れたほうが辛味がまろやかになるかも♪
私は小海老と白菜とつまみ菜・・・などの残り野菜で・・・^^;

　　　　　　　　




夏の帰省で、友人達とたまには屋台のラーメンもいいな♪^^







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週末、夫実家へ行きお芋堀をしてきました^^
義母がお庭で色々な野菜を育ててくれていて、
今回のじゃがいもも大切に育てたものの１つです

土曜日はゆっくりして、日曜の朝に掘ろう！と楽しみに♪
雨だと出来ないなぁ・・・と話していたけれど
深夜からすごーい雨・雨・雨・・・・^^;

このまま掘らずに帰ろうか・・・と話していたら少し止んだので
さささーっとじゃがいも掘りをしてきました♪



写真がボケボケだけど、おばあちゃんと２号が準備中☆

　　　　






大きなものやちっちゃい可愛いお芋がゴロゴロ！
とっても綺麗です^^







じゃがいもの花のあとに実がなっています！
初めて見るじゃがいもの実は小さなリンゴかプチトマトのよう☆
何でも毒性が強い？とか、美味しくないとか？

この中には種が入っているそうですが、
お芋を栽培するには種芋から増やすほうがいいそうです
品種が揃わないとか☆

じゃがいもの実、なかなか見ることがないのでいい経験が出来ました^^
　






可憐なじゃがいもの花♪
可愛らしいなぁ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　







２号が頑張って掘ってくれたじゃがいも☆
こーんなに採れました！
帰宅後、早速チンしてじゃがバターでいただいたのですが

もぉー♪めちゃくちゃ美味しいーーー☆

じゃがいもの他にも、お大根や玉葱、赤玉葱などなど
たくさんお野菜をいただいてきました^^


感謝して頂かなければ☆









ごちそうさまでした☆






　　　　　　　　　　　kumakichi







■ハウス食品さん×レシピブログさんのレシピモニターの企画で
『●自家製ズッキーニのしらすマヨ焼☆ピンクペパー添え♪』を紹介して頂きました♪
もしよかったら覗いて見て下さい☆

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●カラフル☆ニョッキと牡蠣の豆乳チャウダー♪

初めて作りました…ニョッキ☆
生地、何となく適当（←それでいいの？^^;）に調合してみましたが
ちゃんと出来ます！(笑)

こんなに美味しくて簡単ならば、もっと早く作ってみれば良かった^^

生地全体にじゃがいもを練り込んで3等分にし、
プレーンな生地はそのままに、もうひとつにＧＡＢＡＮパプリカ、
もうひとつにほうれん草のペーストを練りこみカラフルにしてみました♪




　



普通にクリームソースにしようと思っていたら
夫からずーっと牡蠣のチャウダーをリクエストされていたのを思い出して
チャウダーと一緒に頂くことに☆



　　　　　　　



■カラフルニョッキ

＋材料＋

強力粉･･・・・・・・・・・・・・・・・・180ｇ（硬さを見て要調整）
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・小3個（180ｇ）
ＧＡＢＡＮパプリカ・・・・・・・・・・小3
茹でほうれん草の葉・・・・・・・10ｇ


＋作り方＋

じゃがいもは皮を剥きレンジで約6分加熱してマッシュしておく
ほうれん草は根の部分に少しだけ切り込みを入れ
5分ほど水につけてあく抜きをしておいたものをレンジで4分ほど加熱し、
包丁の面の部分でペースト状にしておく
強力粉の中にマッシュして冷ましておいたじゃがいもを混ぜる
最初はポロポロな感じですが段々とまとまってきて耳たぶ位の柔らかさに☆
それを3等分にし、ひとつはそのまま・ひとつはほうれん草のペーストを混ぜ込む・
ひとつはＧＡＢＡＮパプリカを少量の水で溶いて混ぜ込む
それぞれを棒状にのばし、包丁で2ｃｍくらいで切ったら
先の長いフォークの背で転がすように丸めフォークの痕をつけ、
(生地が柔らかくべたつく時は粉を足して調整して下さい^^)
沸騰したお湯の中で茹で、上がってきて少ししてからあげる



　　　　　　　




■牡蠣のチャウダー

＋材料＋

バター･･・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
小麦粉･・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ブロックベーコン・・・・・・・・・・50ｇ
玉葱･･･・・・・・・・・・・・・・・・・大1個
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・小4個
人参････・・・・・・・・・・・・・・・中1/2本
大豆水煮・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ
お豆ＭＩＸ・・・・・・・・・・・・・・・70ｇ
（金時豆・白いんげん豆・青大豆）
豆乳･･・・・・・・・・・・・・・・・・約700ｃｃ(お好みで)
コンソメキューブ・・・・・・・・・1個
牡蠣･･･・・・・・・・・・・・・・・・・2Ｐ（300ｇ）
水････・・・・・・・・・・・・・・・・・適量（1/２カップ）
塩････・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
白胡椒･・・・・・・・・・・・・・・・・少々
牛乳･･･・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
※豆腐も出来る豆乳の場合、加熱すると固まりやすくなるので
牛乳や水で調整して下さい^^
↑
追記しました


＋作り方＋

牡蠣は水洗いして、その後塩で洗い水気を切っておく
(お豆以外は約1ｃｍ角に切っておく）
お鍋にバターを熱して玉葱を焦がさないようによく炒め、
続けてベーコン･人参・お豆類・じゃがいもを入れてよく炒める
火が通ったら小麦粉を少量ずつ回しいれ、しーっかり炒める
豆乳を少しずついれて最後に水を切っておいた牡蠣を入れて出来上がり♪
豆乳や水の量はお好みで調整して下さい^^



　　　　　　　



ずーーっと夫にリクエストされていた牡蠣のチャウダーも出来たし、
私の作りたかったニョッキも出来たし、あったかスープで身体も温まりました(*^_^*)


こちらは今日明日と雨模様・・・
ここへ来てくださった方が楽しい週末を過ごされますように…☆^^





　　　　　　　kumakichi
　　　　




【Q1：あなたが今回のGABANスパイスを使って作ったのはどんなレシピ？】

　　　　●お醤油風味のターメリックチキン☆
　　　　●サフランで簡単カラフルピラフ☆
　　　　●カラフル☆ニョッキと牡蠣の豆乳チャウダー♪

【Q2：3つのGABANスパイスの中で、一番気に入ったのは？またその理由】

　　　　「サフラン」かな？
　　　　こってりしていない、あの鮮やかな色はとっても食欲をそそります♪

【レシピブログの「GABANスパイス3種」レシピモニター参加中です】

　　　　　　　　　　　　　　

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●忙しいときのお助け麺♪

今年も残すところ、あと10日あまり…
早い、早すぎるぅーー(T_T)

やるべき事は山ほどあるけれど…
現実逃避したくなる毎日です^^;

そんな日のお昼は冷蔵庫にあるものでささーっと頂いちゃいます♪




　　





麺は冷凍麺！
これが某メーカーのさぬきうどん♪
とても美味しくて大好きなのです
でも、コレ…冷凍室の中ではずい分と幅をきかせていて^^;
パルシステムで届いたチキンもここに入れなければならないので
冷蔵庫掃除も兼ねてのランチです^^









冷凍麺を茹でてそのまま器に移し、
サラダ菜・納豆・揚げ玉・胡麻・卵をのせたら
葱をちらし、麺つゆを回しかけて出来上がり♪
温かいうちにいただきましょう♪

ちょっと雑な盛り付けはお見逃しください^^;
ひとりランチで、がががーっと頂くのですが(笑)
とっても美味しい…
あぁ…いつか本場の讃岐うどんの食べ歩きに行くのだーーー♪

ご馳走様でした^^






　　　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋






クリスマスは平日…
結婚して毎年ローストチキンを1羽焼いているけれど
帰宅の遅い夫を待っていてはこども達も可哀想だし、
冷えたチキンを夫にはまた可哀想だし…^^;

なので今週末に、家族で少しクリスマス会をするのです♪
ちゃんと焼けるかなー^^




今日は色々買いだしに行ったのだけど
オリーブオイルも切れてしまったので買出しに…^^

近くになるお酒がメインのお店なのだけど、
輸入食品を数多く取り扱っているお店へ♪
支払いも、ココはＥｄｙが使えるので便利なのです^^


そのお店で巨大なオリーブオイルを☆
炒め物やちょっとした揚げ物にも使っちゃうのですぐになくなってしまうのです


ここはメインのお酒屋さん♪
色んな誘惑がありながらも…久々に甘ーいお酒を買っちゃいました^^

AMARULA　CREAM☆
『アマルーラの果実から造られたスピリッツに生クリームを加えた、
甘口のリキュール』
ミルクや豆乳で割ったり、またアイスクリームにかけてもいいとか♪^^



　　　　　　　　　　　




美味しそう♪
こども達が眠ったらロックでちびちびいただこう…♪



あ…すること、たくさんあるけど大丈夫かなぁ…^^;




　　　　　　kumakichi


追記
＋お知らせ＋
仲良くさせて頂いている『りかのhappy days』のりかさんが先日の記事で
『スモークサーモンとチーズ・ブラックペパーのオトナおにぎり☆』を作って下さいました♪
りかさんはお菓子やアクセサリーを作られるのがとっても上手！
りかさん、有難う御座いました（*^_^*）




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●お休み麺・ピリ辛肉味噌おうどん☆そして、秋の空♪

秋の大掃除週間が続いていて、なかなか更新が出来ない〜(>_<)
でも、もう少し…頑張ります☆



週末のお昼麺です^^


台風が来ていて外出できないと思い乾麺とか、
すぐに出来そうな食材を購入していたのだけど…

深夜に雨が強かったくらいで、朝方には？？？ってくらい^^
進路がそれて大丈夫でした


でも、折角なのでお昼はおうどん♪

そのまま、ツルツル〜っと頂くとついつい食べ過ぎちゃうのです^^;
それに具の中にはお野菜をみじん切りにして
出来るだけ色んな食材がお腹に入るように…♪


　



↑こちらは大人用に♪具入りのラー油をたら〜り☆



＋肉味噌＋

お鍋にごま油を熱し、生姜・白葱のみじん切りを軽く炒めて豚挽き肉を投入、
お酒・砂糖・みりん・醤油で味付け炒める
しめじのみじん切り・人参の摩り下ろし・たまねぎのみじん切りを加えて
再度炒め、甜面醤と八丁味噌を合わせて大１程加えて全体に炒め、
出来上がり♪


野菜の食感が少し残るくらいが、好きです

そのまま茹でたおうどんにのせて、温かいおだしをかけて
生姜のせん切り・小口切りの葱をのせて♪

こどもはそのまま↓、オトナは↑ラー油をかけて頂きます^^


　




んー、もっと麺が欲しかった〜^^;
いけない、いけない…食べ過ぎそうでした（*^_^*）




　　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋



台風はそれたのに昨日は朝から強い雨でした
こども達を朝送っていくまでの１時間が一番強かったーーー(ToT)

ふたりをマンションの階段下で待たせ、
すぐ前の駐車場から車を横付けして乗せるために…

ほんの数メートル歩いただけでビショビショ〜(-_-;)
ドアを開けただけで車内もビショビショ〜

こども達を乗せて、またビショビショ〜な、感じでした



でも、雨雲は夕方にはどこかへ行ってくれた様で
夕食前の空はこんなに綺麗でした



　




毎日、慌しいけれど…いろんな空、最近よく見るようにしています

見ると言っても、夕焼け空はカーテンを閉めるときに『綺麗…』と気づいたら
外に出てパチリ…と、する程度だけど

それだけでも空を見るって癒されて、とても清々しくなります




そして、今日の、午前中の空…







まだ暑い日があったりするけれど、確実に涼しく秋らしくなっています



さぁーーー！あとひと頑張り！

押入れの中やクローゼットまで引っ張り出して大変な事になってるけど
頑張るぞー^^;



　　　　　　　　

　　　　kumakichi





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