■曲げわっぱがやってきた*おひつ生活♪
春から中学生になった2号がお弁当持参の為、
練習のために3月辺りから
オット弁当を復活しています

当初、
オットは鞄に入れるため、細めのプラの入れ子のお弁当箱、
2号は15分(短い!!)というお弁当時間のため
それと、小食なのでたくさんは食べれず、
深め1段のプラのお弁当箱。

曲げわっぱのお弁当箱はごはんが美味しいと聞いていたのだけど
なかなか手が出なくて、悩んでいたのですが
数年前にすてきなところを見つけたのです♪

3049.jpg


私の地元、福岡・博多の、
筥崎宮にほど近い馬出(まえだし)という町の、
博多曲物のお店で
博多曲物司の柴田徳五郎さんの『柴田徳商店』というお店

杉の無節柾目板(むぶしまさめいた)を熟成形した「まげもの」は
箱崎八幡宮の奉納品として知られた、福岡の伝統工芸品とのこと!

奉納品として知られているそうですが
お弁当箱やおひつは、日用品として扱われるため
秋田の高級な曲げわっぱとは使う部位が違い、
お値段もお手頃価格♡

数年前に知って、帰省したときに!!と思いつつ、
なかなか立ち寄れず…(T_T)
この夏の帰省の、最終日に急いでお邪魔することができました♪

了解をいただいて、写真を撮らせていただきました♪
(ブログでの紹介も了承いただいています♪)
2778-1.jpg

圧巻です(^_^)

2776-1.jpg  

丸い曲げわっぱが多いけれど、
四角好きの私は、これが気になっていたのです♡
心の中で、わー♡と
テンション上がりました(笑)
付箋がついているのは、
確か売約済み…だったと思います



2779-1.jpg
曲げわっぱも、いろんなものがあるのですね
このシンプルなお重、欲しいぃぃぃ



私が我が家にお迎えしたものは
おひつとお弁当箱をふたつ♡
3011-1.jpg

3012-1.jpg

仕切りもついています
8月にお店に伺ったときは
そのまま購入できると思っていたけれど
持ち帰りできるのは、おひつだけで
お弁当箱は納期がしばらくかかる為に
発送してくださる、とのこと

おひつだけ…持ち帰るのも、何なので
お代金をお支払いして、
おひつもお弁当箱も送っていただくことに♪

予定よりひと月ほど遅かったけれど
到着して、ほっ!

お湯を何度か入れて、しぶを抜いて
よく乾かして…
使う準備をします♪

おひつ、軽くてよいです♪

3013-1_201611222038373ad.jpg

炊き立てのごはんを入れて
ごはんが乾かず、とてもいいです♪

3034-0.jpg

ただ、
おひつもお弁当箱も
つかった後は、お湯で丁寧に洗い、
拭きあげてから、
サーキュレーターで乾かしています
吹き上げる時も、木の方向に沿って拭くといいみたいです

毎回、乾かして…と言うのは
ちょっと手間がちょっとかかるけれど、
大切に、長く使うために♪




3146-0.jpg

プラのお弁当箱は扱いが楽だけれど
冷めたごはんの美味しさ、
何といっても、私が作ったお弁当のおかずでも
何割かよく見える気がします(笑)



3017-1.jpg

この、そぼろ弁当を
Instagramにあげたら
パンのせんせいが「美味しそうだったー!」とおっしゃってくれたので
うれしくなって載せちゃいます♪




わっぱ弁当  

拙い、変わり映えのしないお弁当ですが
毎日の記録にもいいので
バタバタしながら写真を撮っています♪

お買い物に行けずに、残りもの…という日も多々ありますが^_^;
彩り、栄養に気を付けながら
少しでもお昼が楽しみになるお弁当作り、
頑張っていきたいと思います♪


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2016/11/24 19:06 | オット弁当 | CM:0 | TB:0
■レシピブログアワード2016へ♪
今年もレシピブログさんの、
レシピブログアワード2016へ参加させていただきました♪

当日、余裕をもって準備して
待ち合わせの場所に向かう予定が…

急遽、トラブルが発生してしまい…
でも、何とか収拾…とまではいかないけれど
取りあえず収めて、
少し遅れて参加できて、ほっ♪^_^;

乗換案内を駆使して(笑)
乗り換え約1分~3分で(笑)電車を乗り継いだのです( *´艸`)

到着して、
ひゃー、有名な方がたくさん…!と、
ぼーっとしていたら
お友達を発見♪

少し落ち着いてから
初めましての方にご挨拶させていただいたり、
Instagramをフォローさせていただいている料理家さんをおみかけし、
ドキドキご挨拶をさせていただいたり♪

集合写真2
(レシピブログアワード2016のサイトでお友達とのショットが掲載されていました♪)
こちらは、パーティの最後に撮っていただいたものを
レシピブログさんがご丁寧にメールで送ってくださいました♪

パーティーの雰囲気はこんな感じです(^_^)
8522-1.jpg

ネームカードも持たずに、慌てて出てしまったので
色々な方とご挨拶もできず、
…いや、なかなか自分からお話できないのですが…
遠くから、
あっ!お顔をwebで拝見したことある方だ…と
拝見していました^_^;

先ほどの、Instagramをフォローさせて頂いている方には
自分のInstagramのページをお見せして
ご挨拶をさせていただきました^_^;

このような華やかな場所に参加させていただいて
楽しい時間でした♪
もう、ドキドキです

お土産もたくさんいただきました♪
3173.jpg
プレミアム・モルツ マスターズドリームも頂いたのですが…
真っ先に飲ませていただき…写っておりません^_^;

レシピブログアワードには仲良しのぴくるすちゃんとご一緒させてもらったのですが
ぴくるすちゃんが仲良くされている、
My Happy Time のmanngoさんと
まいにち☆おいしい のもりもんさんと
パーティー後にお茶をご一緒させていただきました♪
8524.jpg

お茶と言いつつ、このキッシュが美味しそうで…♡
結構なボリュームでした( *´艸`)


         *


平日の、あっという間の時間でしたが
レシピブログさんやブログを通して繋がったお友達や、
たくさんの料理家の方々と
一緒にすてきな時間を過ごすことができてシアワセなひとときでした♪♪

これからも楽しいイベントやモニターを通して
料理を楽しんでいきたいと思っています

ご一緒させていただいたみなさま!
ありがとうございました♡

ブログもまたちゃんと書かなければ!…^_^;

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2016/11/18 00:52 | お出かけ | CM:0 | TB:0
■スキレットでじゃがいものチーズガレット♪
じゃがいもがたくさんあるときに、
よく作るガレット♪

でも、今はとってもお高くなりびっくり!

しかし、しかし♪
我が家には、
夏にオット実家でたんまり貰ってきたじゃがいもが
まだ元気に保存されています♪

少し、芽が出てきたものもあるけれど
箱に、小分けする感じで新聞紙で大切に包んでいたら
傷まず、元気!
長雨の影響で、こんなにお高くなると思っていなかったので
大切に保存していて本当によかった!
義母に感謝です♪


そして、まだあるじゃがいもでいつものガレット♪

ときどき、チーズを入れますが
今回は、前回と同じ、ブルドックさん×レシピブログさんの
モニターでいただいた、ブルドック うまソースを
チーズと絡ませて、じゃがいもの間に♪



2923-1.jpg

■ 材料 (4人分)

・じゃがいも・・・・・・・3個(320g)
・ピザ用チーズ・・・・・・40g
・ブルドックうまソース・・大1
・EVオリーブオイル・・・・適宜


■ 作り方

1.じゃがいもは皮をむき、細い千切りにする
2.フライパン(スキレット)をよく温め、オリーブオイルを
 敷いて、【1】のじゃがいもを半量入れる
3.小さなボウルにチーズをブルドックうまソースをよく和えて
 じゃがいもの上に乗せ、残りの半量のじゃがいもを乗せる
4.形を整えながら、半分が焼けたら裏返し、側面にオイルを少し
 垂らしながらしっかり焼き、器に盛りつけて出来上がり♪

*今回、義母からもらったじゃがいもで、品種は分からないのですが
 男爵系のじゃがいもです
*千切りのじゃがいは洗わずに使います


2917.jpg

焼きたて♪

今回、プロセス写真でも撮ろうかなー♪と、カメラを抱えたら
エラーになって、全く作動せず、焦りました~~~
作っても撮れないの??
と、色々調べて、設定さわって…
いじっていると、突然、復活!^_^;
ほっ。。。


表面が少しへこんでいるのは
カメラが動かず、焦っていて
チーズが溶け落ちたもよう…^_^;


2921-1.jpg

それでも、表面はぱりっとして
たっぷりのじゃがいもで、もちっと♪
味つけは、チーズとうまソースだけとは思えない♪

2922.jpg

こちら側から見ると
じゃがいもにサンドされたチーズとうまソースが見えるかな?

おかずはもちろん、お弁当にも
おつまみにも、もちろんイイですよ♪


2924-1.jpg

こちらが、ブルドック うまソース♪

以前、モニターさせていただいたときは
かぼちゃのコロッケを作って、レシピブログさんの本に掲載していただいたのでした♪
本の影響か、たくさんの方がお気に入りに登録してくださって
すっごくうれしかったなぁ♡ → レシピブログさんのレシピのページ♪



【レシピブログの「山本ゆりさんのチキン料理」レシピモニター参加中】
うまソースの料理レシピとレポート
うまソースの料理レシピとレポート


2920.jpg

美味しかった♪

ごちそうさまでした~!(*´з`)


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2016/10/10 16:21 | おかず&おつまみ | CM:0 | TB:0
■『鶏ときのこのうまトマチーズ焼き』作ってレポート♪
ホントに、ホントに、反省!!!
前代未聞というくらい、Blog更新していませんでした(汗)

夏休みから9月に入って、
ずーーーーっと
落ち着かない日が続いて
なかなかBlog更新することができませんでした((+_+))

おまけに、1号の体調不良のあと、
私もしっかり風邪を貰い、
9時間咳と熱にうなされて、苦しんでました~

今週、やーっと
コーヒーもチョコも美味しく食べられたので
もう完全復活です!
こういう時に感じる、健康

健康って当たり前でなく
とてもありがたいこと…

身体が健康な事、本当にありがたく
色々なことに感謝しなければ…と感じます
いろんな悩ましいことも、それは与えられた試練

乗り越えなければ!と思うけれど、
弱い自分もいて、どどどーっと落ちたり、
また上がったり…


強くなりたいーー!


       *    *    *

そ!
モニターでもしたら、ちゃんとブログ更新せざる負えない!
と、考えてモニター応募してみました^_^;
Instagramの写真投稿ではなく、Blog投稿♪

山本ゆりさんのレシピを作ってレポートしよう!と言うモニター♪

毎日のおかずでも、お弁当でもOK!とのことだったので、
前日に倍量で作って、いただき、
翌日のオット&2号のお弁当に入れてみました♪

2898.jpg

これは、2号の中学生弁当♪

左上の方に詰めている、
「鶏ときのこのうまトマチーズ焼き」という、
山本ゆりさんのレシピです

レシピブログさんのサイトに掲載されいます♪ → 

とーっても簡単です♪
簡単に説明すると、
フライパンで鶏もも肉を焼いて塩胡椒して、
きのこも横で焼いて
火が通ったら耐熱容器に移して
うまソースを回しかけてチーズを乗せて
トースターで焼く!

2897_20161003170649a79.jpg

簡単だけど、きのこの旨みも加わって
うまソースのトマトタイプの色がきれいなので
お弁当にも映えますね♪



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2894_20161003170650048.jpg

こちらがうまソーストマトタイプ♪
しっかり使っちゃっています( *´艸`)

もうひとつのソースもあるので
今度はなにか作ってみようと思います♪

ごちそうさまでした♪

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2016/10/04 18:24 | お肉系 | CM:0 | TB:0
■パンレッスン*天然酵母のドーナツとふすまのドックパン♪
最近、blog更新がのろのろしていて
自分なりに反省しています(汗)

8月中旬?後半にさしかかったところで
横浜へ帰ってきました!

楽しかった夏の思い出を記録しようと思いますが
横浜へ帰ってきたら、
メインパソコンが壊れてしまい…(;_:)
修理に出しています…
写真のデータをカメラからパソコンに移すこともできず、
いろんな作業が、仮パソコンなので、すすまず
困っていますー
(修理代も…(*_*;  )


ハードディスクに入っている写真で、
もうずいぶん前に受けたパンレッスンのことを♪(;'∀')


7月の週末に伺った、いつものROCOせんせいのパンレッスン♪
前回から1年以上ぶりだったことに
せんせいと一緒に驚いてしまいましたが

な、なんと、記事にしていませんでした((+_+))

今回はちゃんと!


2570_20160830135107209.jpg
こちらはうれしい楽しい試食の時間の写真です♪



今回は、天然酵母で作るドーナツと
生地にふすまが入ったドックパンです♪

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私、成型もへたっぴで
いつもレッスンではどぎまぎ、焦ってしまうのだけど
今回は、ころんとしたドーナツに、ドックパン♡

成型はそんなに難しくなくて、ほっとしました(^.^)


揚げる…ということ、
とても油を吸うイメージでしたが
本当に、早く揚がるので、揚げたてはとっても軽いのです
油も全然汚れないのです


レッスン中は、わからないことをせんせいに伺うと
とても丁寧に、どうしてそうなるのか、
その理由まで丁寧に、明るく教えてくださいます(^.^)


2564.jpg
(カメラのレンズキャップが…(*_*; )

そして、待ちに待った試食の時間♪
自分で捏ねたパンは、持ち帰らせていただけます
試食では、レッスン中に先生が捏ねて焼いてくださったものを
いただけるのです

試食の時間は、先生がパンに合うサラダやスープを準備くださいます♡
いつも思うのですが、毎回毎回増えているような…!
そして、お野菜たっぷりでとっても美味しいのです!

この日は、塩きのこのスープで
塩きのこのレシピを教えていただいたり♪

2567.jpg

お出しくださるハーブティーも
いつもいろんなお味と香りで、楽しみ!


2565_2016083013511293e.jpg

じゃーん!
こんなに豪華なテーブルです♡

ドックパンだから、と
色んな具材を準備くださり、
好きなものを好きなように挟んでいただきました!
美味しかったーーー♪

パンを取るきれいな手は、やらせではありませんよ♪
ご一緒させていただいた、お若い生徒さんがパンを取るところをパチリ♪( *´艸`)

2566.jpg

この時間は、先生と、
ご一緒させていただいた生徒さんとのお喋りがとっても楽しいのです

ROCOせんせいも、
生徒さんとお話しするのが楽しい、とおっしゃってくださり、
うれしくて、
ついつい時間を忘れて長居をしてしまうのです( ;∀;)

そう!この日は、さとみちゃんの宴でお話しさせていただいた方と
偶然にもご一緒でした!

比較的お近くの方で、
私が、茅ヶ崎でパンを習っている、とお話ししたところ、初参加されたそうです♪
うれしいなぁ♪



ROCOせんせい♡
ご一緒させていただいたみなさん♡
ありがとうございました!


あぁまた捏ねたい♡( *´艸`)

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2016/08/30 17:18 | お出かけ | CM:0 | TB:0
■ただいまふくおか*mokoさんセーラちゃんとお楽しみデート♪
ただいま♪
ふくおかへ帰ってきました!

昨年はこどもの予定があり、帰ることができなかったので
2年振りのふくおかです

例年は2週間くらい帰省していましたが
そんなにものんびり出来なくなってきて
泣く泣く1週間!

なので、予定みっちりです( *´艸`)
そして、もう残りがわずかで寂しいー

帰った翌日に友人たちが海に連れて行ってくれて
とっても楽しかったぁ
その話はまたあらためて(^_^)

楽しくて楽しくて、しばらく余韻に浸ってしまうくらい(笑)
楽しすぎた1日があって、
そんな1日にお付き合いくださったのは
mokoさんセーラちゃん

数年前から、
『今度会うときはフローズン生で乾杯だね♪』

なんて、3人で言いつつ、
私が帰省できなかったり、
その前は確か大雨で、交通機関が麻痺して危険な状況だったり…

なかなか実現しなかったのだけど
お忙しいお2人のタイミングがあって
やーーっと!
16時集合して(笑)行ってきました!

この、16時集合に気合が感じられます(笑)

きゃー!と再会を喜んで、
さっそく移動♪

フローズン生、いただけるお店が限られていて
とりあえず、ずっと言い続けてきたので(笑)
フローズン生を1杯飲んでから次のお店を決めよう♪と( *´艸`)

IMG_7803.jpg
(iPhoneにて撮影)

かんぱーーーーい!\(^o^)/

何年越しでしょう!
ちょっと感動すら覚える感じでした(笑)
あぁ、やっと、とうとう!(*´з`)

この、フローズン部分、私は泡の延長だと思っていたら
シャリシャリの細かな氷のような感じ!
こんなんなんだ!\(◎o◎)/

生ハムとクレソンのサラダを注文して、
これがまた美味しくて正解♪
明るいうちからのビアは罪悪感もあるけれど
とーーっても美味しい♪

その後は、薬院まで移動して
器や雑貨を見て♪

おふたりともお料理はプロ並みに上手なので、
お鍋の話や器の話、
これが使いやいとか
この突起がいいとよー、とか(笑)
そんな話題も、ほんと楽しかった♪

そして、次はすてきなオトナのお店、
『うら本』さんへ

mokoさんがいろんなお店をセレクトしてくれていて
その中から、こちらを選んだのだけど

この周りは車の通りも多くて、
賑やかなところで、私の実家もほど近いのだけど
(私は福岡を離れて18年になるので知らないところだらけだけど^_^;)

こーんなところに、こんなお店が?!
そして、すぐに入口ではなく、
石畳を歩いた奥に、入り口があって

もう、ここを見ただけで気持ちがグーンと上がります♡

IMG_7781.jpg

そんな石畳を歩くmokoさんを隠し撮り♡

ふわんとした白のスカートがすてきで
久々にあったときは抱き着きそうになったから(笑)

セーラちゃんも、
mokoさんいわく、珍しいスカート姿で、
毎日あんなに美味しいものを食べているのに
ほっそくて、
この日は素敵なおみ足を拝ませていただきました♪(笑)

こちらの素敵なお料理、私はスマホだけだったので
うまく写真が撮れず…

解説とすてきなお写真はぜひ、セーラちゃんのところでどうぞ♪(丸投げ)

【フローズン生で乾杯。】→

最初にいただいたフローズン生はどこへやら??
やっぱりまたビアで乾杯して、
お料理の数々が本当に美味しくて
最後のご飯に、デザートに
とってもシアワセになりました♪

いただきながら、
ブログを始めたころの話や、
私がお2人とコメントでやり取りを始めた時期が
ほぼ同じ時期だったこととか

Instagramでの距離感とか
家族のこととか、
生活のこととか、

もうずっと何年も知っているから
会う回数が少なくても、
お2人のお人柄を知っているから
ホント色々話せて、聞けて、
楽しすぎる時間だったー

もちろん、飲み足りなく(笑)

またすぐご近所で、
mokoさんセレクトのお店にふらっと入って
美味しいサングリアをサービスしていただいて、
美味しくて3人でおかわりするという(笑)

IMG_7807 - コピー
【セーラちゃん撮影】

可愛らしい女子っぽいサングリアがテーブルに来て
みんなで撮っているところ♪
私のiPhoneでの写真がひどかったので
お写真、お借りしました♪

以下、写真はすべてセーラちゃんにお借りしたものです♪


おかわりして、mokoさんと私と乾杯して
静止しているところ(笑)(*´з`)

IMG_7808 - コピー
【セーラちゃん撮影】

IMG_7806 - コピー
【セーラちゃん撮影】

私はほんとうに、楽しくて楽しくて
別れも名残惜しいくらい…

でも、また次回もフローズン生からスタートしようねー♪と
お2人と話していたので
またフローズン生を合言葉に頑張ります♪

夏休みの忙しい時間を
わざわざ空けてくれて、本当にありがとうーーー♪

mokoさんセーラちゃん!
また来年ねー♪
あぁ楽しかった!( *´艸`)

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2016/08/16 16:33 | 帰省 | CM:0 | TB:0
■パッション×パッションを教えていただきました♪
気づいたら、今月は全く更新しておらず…
びっくりしました(汗)
なんと、更新しないまま7月が終わりそうで
あせりましたーーー
Instagramはほぼ毎日、何かしらの写真を撮って
投稿しているのですが…^_^;

ブログは、ちゃんと(ちゃんとはしてないかもだけど…)
腰を据えて書くことにしているので
なかなか更新できずにいました

夏休み前と、夏休み突入と
何だかゆっくりパソコンの前に座れませんーー

まだまだ書きたい事があるのだけど、
今月の初旬に、
ひっさびさにお菓子のレッスンを受けさせていただいたことを♪

かおるさんの、
たけだかおる洋菓子研究室。 ←facebookページへ飛びます

2545.jpg

今回、お友達のぴくるすちゃんが
『kumaちゃん、いっしょにどう?』と
先月からお声かけくださって、
かおるさんにもご了解いただいて
レッスンの乱入していました(笑)

レッスンが、パッション・パッションだと伺って
かおるさんのお宅でいただいたことがあり、
えーーー!あれをーーーー!

美味しくて、どうやってこのパーツができてるのか??と
不思議で質問した記憶が…(笑)
あんな美味しくてすてきなフォトジェニックなスイーツが作れるなんて♡
と、思ったと同時に、

…私にできるのか??
ぴくるすちゃんの足を引っ張るのでは??と
変な汗もでてきたり^_^;

2518.jpg

もちろん、工程は難しくていっぱりメモしました
でも、かおるさんのレッスンを受けていると
自分にもできそうな気がするのです♪



あーーーーー
もう、時間切れ!

外出しなければならないので、、
追記できればしたいと思います♪

下記の写真で妄想を♪(笑)


2522.jpg

2524.jpg


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2532-1.jpg


2534-1.jpg


2539.jpg


2544.jpg


そうそう!
ちゃんと型も購入したので♡
復習しますよーー♪

2591.jpg

かおるさん、楽しいレッスンをありがとうございました!
ぴくるすちゃん、ご一緒させてくださってありがとうーー♡

さて、今日はこれからまたかおるさんとぴくるすちゃんに会えます♪
いってきます!


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2016/07/31 11:26 | お出かけ | CM:0 | TB:0
■今ごろですが運動会のお弁当*それと毎日のお弁当♪
『もう6月も下旬だというのに、』

と、書き出した下書きがなかなかすすまず、
とうとう7月に……^_^;

今ごろですが、
5月下旬の1号の運動会のお弁当、キロクとして…^_^;


2215-1.jpg

1号の運動会

中学生になった2号も、
部活がなかったのでいっしょに応援して
家族4人分

保険に、おにぎりとポテトサラダを増量して持参したら
全部無くなりました(笑)
たくさん食べるようになったなぁ


*唐揚げ2種(塩麹醤油味&甘酢)
*グリーンアスパラのはまぽーく巻き(豚バラ)
*ポテトサラダ
*パセリの卵焼き
*スナップえんどうのマヨディップ
*味玉
*梅ひじきおにぎり
*ゆかりおにぎり


唐揚げは普通のものも美味しいけれど
甘酢にくぐらせて、水分をおさえたものは
しっとり柔らかくて、酸味がさっぱりで美味しい!

2214-1.jpg




ここからは、毎日のお弁当♪

この春に中学生になった2号がお弁当が始まって、
それに先駆けて、
練習の意味で、3月からオット弁当の再開…

6月初旬のとある日の2号弁当♪
朝から日射しが強くて、
いつもの、私の古材の机からではなく
ダイニングテーブルに置いて撮ってみた日♪

*アスパラのはまぽーく巻きとか
*コールスローとか
*味玉とか自家製ぬか漬けとか♪

2号のお弁当箱は、深さがあるので
詰め方がなかなか難しいー

2395.jpg



↓これは、オット弁当♪
あまり考えずに作ったお弁当だなー、と
見てわかります(笑)

*はまぽーくの生姜焼きとか
*スクランブルエッグとか
梅の実ひじきを見つけたので
たっぷりかけた日♪

梅の実ひじき、福岡で売ってるのです♪
2397.jpg




この日は
*海老とはんぺんのふわふわ揚げとか
*パプリカと玉ねぎの南蛮漬けとか
*水菜とロースハムの生春巻き・コチュジャンだれとか

2号のごはんを斜めにしてみたり…
レイアウト、難しいなぁ
2399.jpg




この日は、オット弁当を先に詰めたので
別々に写真を撮ってます

*ズッキーニと人参のはまぽーく巻きとか
*きゅうりの胡麻マヨ和えとか
*パセリの卵焼きとか
*アスパラの自家製ぬか漬けとか

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この日は、
*海老とはんぺんのふわふわ揚げとか
*パプリカと玉ねぎの南蛮漬けとか
*水菜とロースハムの生春巻きとか
*ピーマンの胡麻和えとか

2399-1.jpg



この日は、オット弁当はお休みだったもよう(^^)

*はまぽーくの味噌漬け焼きとか
*パプリカのスパイスソテーとか
*竹輪きゅうりとか
*味玉とか

お弁当の写真の撮り方も難しくて
いつも斜めから撮っているので
正面から撮ってみたり…
どうでしょう…?^_^;

2427.jpg




この日は、
*鯖の竜田揚げとか
*ズッキーニとパプリカのペパーソテーとか
*いんげんの胡麻和えとか
*味玉とか

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この日は、
2号が東京へ遠足だった日♪

*唐揚げ
*パプリカの南蛮漬けとか
*人参と人参の葉のチヂミとか
*竹輪きゅうり&チーズ
*枝豆

いつも可愛げのないお弁当だけど
遠足だから、可愛らしくピックを使ったり
海苔を■に切ってみたり、
ほんの少しだけ可愛く頑張ってみました!
と言っても、中学生男子に可愛らしさは不要だけどねー^_^;

2426.jpg




この日は、
*はまぽーくの味噌漬け焼きとか
*パプリカのパペーソテーとか
*紫キャベツの生春巻きとか
*いんげんの胡麻マヨ和えとか

Instagramで手を添えて撮られている方が多いので
私も真似してみたけれど、三脚ないとダメね^_^;
それに、グローブのような手ではね…(笑)

2435.jpg



最近のお弁当で、
ビビンバ弁当とガパオ弁当が2号にとても好評で
『うまかったー!』と言ってくれました( *´艸`)

ピリ辛が苦手な2号に合わせているので
オット弁当にはラー油をたらり~としています♪
2452-1.jpg


2446-1.jpg


お弁当の写真やおかずをInstagramで記録していますが
けっこうマンネリです^_^;

もっと丁寧に下ごしらえや準備をしたらいいのかもしれませんが
お弁当を意識した晩ごはんだったりして
なんとかやりくりしています

もっと彩り豊かで、開けて、食べて、楽しくなるお弁当、
そんなお弁当がいいなぁ
頑張らず(笑)のんびり続けていきたいと思います♪


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2016/06/30 18:15 | オット弁当 | CM:4 | TB:0
■スナップえんどうのクミンソテー*それと「クラフトフェアまつもと」へ♪
春野菜のスナップえんどう、大好きで
ご近所の産直のお店に並び始めた時はうれしくてうきうき♪(笑)

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だんだん暑さも増してきて
最近は販売量が減ってきて
なかなかお目にかからなくなってきました(T_T)
さびしいーー

もちろん、スーパーに行けば
まだまだ収穫できる地域のものが並ぶので
購入することもますが…

…お高い!^_^;

同じ量でも、ご近所の産直のお店の倍以上します…
でも、季節の移り変わりで
産直のお店に並ぶお野菜も変わっていくので
「あー!もうそんな季節なんだなぁ~」と感じます♪

そんなスナップえんどうを、香り高いクミンシードとオイルでソテーして
岩塩とブラックペパーで整えて
美味しいおつまみにしてみました♪


これは、止まらない美味しさです!( *´艸`)

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レシピ会員として登録させていただいているNadiaさんに
お恥ずかしながらレシピを載せてみました♡

■スナップえんどうのクミンソテー♪

■スナップえんどうのクミンソテー♪

by kumakichi

調理時間:10分
Comment

スナップえんどうが大好きで、出回るわずかな時期には毎日いただいています♪茹でるだけのシンプルなものも大好きですが、クミンシードの香りとペパーがビールやワインにぴったりです

このレシピを詳しく見る




Nadia|kumakichi





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このオーバルの白いプレートは以前より我が家で使っているもので
スナップえんどうがふたつ乗っている花豆皿(ハナマメサラ)は
この度我が家にお迎えしたコです♡

プレートと同じように美しい白さ♡
同じ作家さんのもので、竹口要さんのもの♪

先週末に、いつか行ってみたいと思っていた、
クラフトフェアまつもとへ行ったときに購入したもの

↓こちらが竹口要さん(utuwa kobako) の工房のテントです♪
クラフトフェアまつもと



以前、ツマさん(奥さま)と器の事で
ブログを通して知り合いになり、メールをやり取りさせて頂いていた時期があったのです
お会いできてよかった
要さんにもお会いできて、この方がこんなに丁寧な器を
作られているのか…と思いました

忙しくされていたので、
器と共に遠目な感じでチラリと撮らせていただきました

ひと通り見て回って、ランチは
アジアの屋台が出ていたので
フォーガーと
とても美味しそうなカレーを見つけて、
3人で♪
(この日は、2号は部活だったのでお留守番^_^;ウチで自由気ままに過ごしてました…)

レジャシー持って行っていたけれど
派手だったので^_^;
芝生の上に置いてパチリ♪

どちらも美味しかったなぁー♪
外でいただくのは、ホント美味しい!
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他の出展者の方のテントで色々な作品、
もーーっと撮りましたが
載せきれません^_^;

クラフトフェア

楽しかったなぁー
車の中では、懐かしい音楽をYouTubeで聞きながら
歌いながら(笑)
意外とあっという間の道中でした♪

あっ、ドライバーはオットでしたが^_^;



しっかり歩いてクラフトフェアを満喫して
せっかくここまで来たので、と
国宝 松本城にもてくてく歩いて行きました♪

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天守閣にも登り…
(これが、なかなか狭くて急な階段で大変だった!)

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お城って、綺麗なんだなぁ
かっこいい!

ずっとドライバーしてくれたオット、
ありがとう!

初めての松本、とっても楽しめました♪


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2016/06/03 18:19 | おかず&おつまみ | CM:0 | TB:0
■クッキングラムイベント『スマホで、もっとインスタ映えする料理写真を 撮ってみよう♪』に参加してきました♪
先日、レシピブログさんのイベントに参加してきました♪

「スマホで、もっとインスタ映えする料理写真を
撮ってみよう♪」

くらしのアンテナでもレッスンのことを紹介されています♪
『撮る人によってこうも違う?~スマホで、もっとインスタ映えする料理を撮るコツ【前篇】~』
『同じスイーツも、器とスタイリングでこんなにステキに!~スマホで、
   もっとインスタ映えする料理を撮るコツ【後篇】~』



クッキングラマープロジェクトのひとつで
スマホで料理写真を上手に撮る方法と
そのままアプリでステキに加工する方法をレクチャーしていただき、
実際にスタイリング~撮影をおこなう実技タイム、ランチ、懇親会と
盛りだくさんなイベントでした♪

講師はフェリカスピコ佐藤朗先生
フェリカスピコは料理専門の写真教室なのです
色々な方のところで拝見して、
とても気になっていたフェリカスピコさん

以前、スマホに特化したレッスンが開かれると知って
受講したいなぁーと思って調べてみると…
どうも、20代の若い女性対象のような内容だったので…^_^;
残念ーーー、諦めていたのです

そんなときに、レシピブログさんのイベントのお知らせを拝見して
早速応募!
うれしい事に当選して受講してきました♪( *´艸`)

まずは佐藤せんせいの講義を受け、
基本的なことは、スマホも一眼のようなカメラも同じ、
ただ、スマホで有りがちな撮る対象物の歪みを解消する方法や
露出補正の仕方など、
ほんの少しの操作で一段ときれいに撮れること、などなど♪

その後は、ランチタイムです♡
なんと、女優さんやモデルの方から大人気の、
「chioben」さんのお弁当!
山椒の香りがふわっとしたり、
んん??これは何?
と、発見と驚きのお弁当で
でもとても優しいお味で、大人気なのも納得!
またいただいてみたいお味でした♡

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(iPhoneにて撮影)       


お弁当をいただきながらも、
『ハッシュタグをつけてInstagramにあげてくださいねー♪』
とのことだったので、
投稿されていたのだけど、
みなさん、さすが上手に投稿されていました!

ランチのあとは、
「FUKU+RE」さんの「ふくれ菓子」を使って自分流にスタイリングし、
いよいよ自然光でスマホ撮影!

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順番に、窓際へ行ってスタイリングして
撮る!

…だけども、難しい!
小さなプレートとカッティングボードとフォークを持参したけれど

あーでもない、こーでもない…と悩んでいたら
佐藤せんせいがアドバイスくださり、

プレートとカッティングボードを置いたら
フォークはここに、ちょっと幾何学的に
置いてみるのもいいかも!
だったら、スクエアにして真上から撮る!

と!!!

そんな発想できなかった!((+_+))

フォークは、プレートに添える…並べる…
でなくて、もっと柔らかい頭でスタイリングしてもいいんだなー
上から撮ることも苦手だったので
私にとってはチャレンジ…
いやぁ、とても勉強になりました!

そして、加工してみました(汗)
あえて、そのまま載せます
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(iPhoneにて撮影)

みなさん、スタイリングとか
小物の使い方とか、発想とか、
とってもすてきでした!
自分のセンスのなさに、ほんとガッカリ^_^;

でも、せっかくスマホを使って撮ることを教えていただいたので
練習しながら、チャレンジしていきたいと思います

フェリカスピコの佐藤せんせいはこんな方です♪

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とても勉強になって、またとっても美味しいお弁当をいただいたのに
こりゃまた、たくさんのお土産もいただいちゃいました♪
おみやげ
(iPhoneにて撮影)

くるみをたくさんいただいて、
すてきなレシピブックも♪

フェリカスピコの佐藤せんせい、
レシピブログさん、
楽しいイベント、お勉強会に参加させていただきまして
ありがとうございました!

スマホでの撮影も、怖がらずにチャレンジしていきたいと思います!
また楽しいためになるイベント、楽しみにしています♪

■追記■イベントの様子をレシピブログさんのサイトで紹介されています♪ → 


■追記■
そして、最後に、カメラマンさんに撮っていただいた集合写真♪
クッキングラムのアカウントでInstagramでupされていたもので
ブログでの掲載を了解いただいたので
記念に載せます♪
クッキングラムイベント


          *     *



スマホレッスンのあと、ご一緒させてもらったぴくるすちゃんと横浜まで戻って
お茶して帰ることに♪

カフェでくだらない色々話を聞いてもらって
ありがとうーーー♡と、帰宅♪

ん?んん?ない…
左手につけていたお気に入りのブレスレットがない…

あーん、落としちゃった…(T_T)

実は一度ではなく…
帰省先の福岡でも、友人たちと飲んだくれてた日に無くして…
薄い記憶を辿って数件のお店を思い出して、
ダメもとで電話した最初のお店で
『お預かりしてます!』と!!!

その他、何度も落としているのです…

とうとう、今回でお別れか…
電車の中だったら絶望的…

と、思いつつ、
これもダメもとでカフェにお電話してみたら
『はい!あります!』と!!!!


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わーん、おかえりーー(*´з`)

こんな私のところに、何度も戻ってくれるかわいいコ。
10年以上前に手作りしたものなのです

本当に、大切にしなきゃーーー

            kumakichi
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